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    菲尔来蹭饭 第七季 Somebody Feed Phil Season 7 (2024)

    最近更新: 第08集
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    • 豆瓣 8.8 IMDB 8.5 第6集
      I'll Have What Phil's Having Season 1
      2015
      考驾照
      美国

      菲尔的环球饕餮 第一季

       I'll Have What Phil's Having Season 1
      • 豆瓣网友的评价
      • 【PBS】看过的最生动的美食纪录片之一~看的时候不觉得是一个老饕带着大家去吃那些高深的美食，而是一个实在的foodie带着大家一边玩一边感受。Phil Rosenthal瞪着萌萌的大眼睛大口吃他喜欢的东西，也会不做作的嫌弃他讨厌的人参。LA集竟然邀得各路大佬都前来共进美食。总的来说最爱东京和意大利集~
      • 主持人很有意思，每集都要玩，要吃，要见朋友，要和妹子约会，要和父母视频聊天，应该很开心吧。片中大部分都是小店，出境的人物颜值都不低，洋溢着幸福的笑容。
      • 被他父母吐槽圈粉了
      • 背锅字幕组。1东京(新奇和传统)；2意大利(剧院很帅)；3巴黎(甜品和烤鸡)；4香港(中药嫌弃可以理解竟然嫌弃皮蛋)；5巴塞罗那(那火腿好赞；6LA(帮派面包店)。主持人喜欢秀老婆，集集跟父母Skype，喜欢瞪大眼睛做夸张表情，喜欢夸这是我吃过最好吃的，整个剧组的气氛相当欢乐，看得也让人心情愉快。
      • 看了一集东京篇，好高级的感觉
      • 可看
      • 好好玩啊！
      • 拍得有趣且活泼，其中的美食亦颇有滋味，让人馋涎欲滴。东方两集太过猎奇，显得有些“隔”。到了欧洲，菲尔就自如得多，介绍美食也更有心得。
      • 大叔喜感，又热情，感觉不错的，可以当做旅游节目+美食节目看 #Netflix
      • 《菲尔来蹭饭》全套模板，就像前传，PBS出品。好吃😋
      • “U look at me like...” “That’s my natural look!!” Hhhhhh...
      • phil吃到好吃的样子简直和我一毛一样啊
      • I'll Have What Phil's Having Season 1 (2015)
      • Bucket list +1
      • 东京、意大利、巴黎、香港、巴塞罗那、洛杉矶，环游世界就是为了享受美食，纯粹的饕餮之旅。最爱巴黎的甜点，还有意大利和巴塞罗那的地中海系美食。Phil太逗了，完全放松的美食纪录片，好看~
      • 大叔不愧是写喜剧的，对于未知事物的好奇和语言的隔阂一点也不显得孤陋寡闻或者尴尬。意大利那一集非常cmbyn。
      • 有点不习惯菲尔卖萌夸张的美式幽默，嘴太甜，吃哪个就说最好吃……内容还是不错的，还是意大利最得我心。
      • 东京篇：Nariwa餐厅我觉得小孩子去不错，好玩但感觉不好吃；好想吃拉面，配料好多；寿司做的很精致，但是我感觉生鱼什么的我应该吃不来；蚂蚁竟然是柠檬味的 意呆篇：菲尔麻麻好萌；想吃克尔玛；意呆梨的家庭氛围好好 巴黎篇：甜点甜点 香港篇：添好运：叉烧包；三希楼：辣子鸡 麻婆豆腐
      • 做一个美食节目的主持人，到处吃喝到处旅行，还能再幸福一点吗？ Phil比里克斯坦还幸福——不用自己做菜。 美食、旅行、人情、幸福。 每一次主持人和父母Skype真的好暖心！ 想做一个厨师或者和一个厨师在一起生活，总觉得喂饱别人是一件很幸福的事情。
      • 没有他跟netflix出的好看
    • 豆瓣 7.4 第4集
      Chef's Table: Noodles
      2024
      纪录片
      美国

      主厨的餐桌：面条

       Chef's Table: Noodles
      • 豆瓣网友的评价
      • 我觉得这系列越来越重人文轻美食了，一集下来美食的镜头还没主厨的家人镜头多
      • 第二集五星！从农村一路闯到伦敦开了四家餐馆的陕西女人，每一步都是独立和坚韧，而且这些经历和她的功底扶霞都很懂，想到找扶霞来采访的人也很懂，总之这一集味儿太对了
      • 第二集拍陕西美食，值五星，主角是一个在伦敦开面馆的陕西女人，叫魏桂荣。作为美食纪录片，这集的拍摄角度跟国内拍的美食纪录片完全不一样，它拍人，通过这个女大厨的成长经历带出很多女性在生活中会经历的问题，比如中国家庭的重男轻女，养儿防老；家中老大进城务工给妹妹赚学费，补贴父母的家用；大厨都是男性，女人干不了大厨；女性为了工作，没有时间陪伴孩子，她是不是一位好妈妈？
      • 前面拍韩国白羊寺正宽法师的素餐，引荐请的是Eric Ripert；这期我最期待看的西安面条魏桂荣，引荐请的扶霞，很见用心，chef's table从一开始就是文化节目，而非美食纪录片，主创希望展示的是——跟学术的论文比，主厨用毕生心血探索研发的美食菜谱该一何种形式呈现，论文影响科学的走向，主厨们的创造引领一个时代的味蕾变化。当下这个时代，厨艺是开源语言，意式主厨会跟中餐大师傅切磋学习饺子的多元与丰富；中餐也会学习法餐的后厨管理。开源语言最有趣的地方就是互相影响，这个系列从文化的角度把主厨展示为艺术家，并非拔格局，而是从这门开源语言的发展与探索的角度立意。从第一位米其林女性主厨，到第一位三星Anne-Sophie Pic，再到正宽法师、魏桂荣这样的女性展示，Netflix在这方面一直是模范生。
      • 「魏桂荣」这集，很适合单独做部纪录片。 一个中国女人，生长在大山贫穷家庭和重男轻女环境，一路走到开4家餐厅在国外，即使没有细说，都能想到过程有多难，也能清楚她的能力有多强，就像扶霞说的「在中国，女性主厨不多。想当上主厨，那些女性的表现需要胜过所有人」。 魏桂荣从小就要与一个并不存在的「儿子」较劲，等她胜过所有人并获得成就、反哺家庭之后，才能说一句「女儿不比儿子差」。 How ironic
      • 第二个故事也太老钟了，大女儿供养妹妹和父母，养儿防老，穷人跨越阶级的方法就是生孩子…
      • 第一集意面；第二集陕西面，biangbiang面、凉皮等等；第三集干意面；第四集柬埔寨面，其实应该是米做的，米线或者米粉。讲面食其实是假，讲主厨的人生故事才是真
      • 但，大家都说那家biangbiang面很难吃诶。
      • 只看了魏女士的第二集。只这集来说，中规中矩但鼓舞。家中只有三个女儿，所以等于“无后”，这滑稽的老观念！不屈的中国女人啊，在一步步击碎。从山村到伦敦，看别人的人生当然可以轻描淡写一句“俗套”，但这就是不俗的她挣下的一切。也很喜欢扶霞的解说，美食让我们相遇，然后，女性看见女性。
      • 除了最后一集zzzq，前面三集更多的人都在讲厨艺本身 还是很好的
      • “米其林星级餐厅主厨通常是在服务结束后出去和每位客人打招呼”，为啥我只被泰安门、莱美露滋、le comptoir de pierre gagnaire和Giada Garden的chef打过招呼啊……看完发现自己还是吃太少了。加油早点去意大利。以及越吃haute cuisine越爱自己动手做菜是怎么回事？
      • 先看了魏桂荣这一集，苦难女性成长史，但是能感觉还是省略了很多很多的故事。
      • 很模式化的敘事。第二集是拍的在英國開餐廳的女性廚師魏桂榮，裡面說她的家人讓她去學插花，這裏特別怪，不知道是翻譯問題還是什麼，誰農村裡長大的去學這個啊⋯然後後面她的回答是「我就像個男孩子一樣，幹不了這些，想去學做廚師」。其實家庭裡一般都是女性在做菜做飯吧，並不覺得廚師就是一個很男人幹的職業，只不過以前的狀況就是當做飯這事成為一種職業的時候，就變成男性的主場了，因為女性在家做無薪主婦。
      • 从前看chef’s table是会着迷被这些传奇的故事和主厨们的坚持所吸引的，但是现在再看却觉得全是空中楼阁。在2022年的上海之后，这些个人的小幸福小甜蜜小困难，在整个空气都溃烂发臭满眼看到只有屎尿血混着烂泥的社会里，存在和不存在都不重要了。
      • 我真的太爱面了
      • 用美食延展地域文化，优点在于历史的积淀得以呈现，缺点是蜻蜓点水式的个人秀过于浅显，不明觉厉。
      • 当李希特的《四季》响起，就知道艺术品般的美食记录片又回来了！四集面食，这次除了西方熟悉的意面，也终于有了第一位中国面孔：从陕西小山村走出来，现在伦敦开了自己的陕西面食餐厅的魏桂荣。陕西面食和各种手工意面，干意面，以及柬埔寨面食各有特色，主厨的经历也能看出各地历史背景，风土人情。画面依旧精致，讲述简单流畅，看得人食欲大开。美食治愈！
      • 其实Netflix这种系列已经非常公式化了。好在世界很大，还有很多故事可以拍。
      • 第二集让人印象深刻，真的是一碗面条改变了主人公的命运吗？其实是人物让面条更有光彩。通过面条看到主人公个人的魅力和特质才是片子成立的条件。相比之下国内美食纪录片陷在传承、规矩、地道、讲究的死循环里，特别是居然有人叫嚣应该是以食物为主角，真的只能越来越💩。
      • 依旧高水准！除了第三集稍微让人感觉到些许无聊外，其他几集都有让我感动到落泪的地方。第一集光头佬感谢了那些教会他做手工面的慷慨无私倾囊相授的师傅们（都是女性，了不起！），第二集的魏师傅，13岁就离家打工，一步一步奋斗到在英国开店，第四集的为自己柬埔寨出身想要守护并发扬柬埔寨味道的云，以及第三集到最后感谢亡妻的佩佩，隐隐约约感觉到这一季主创们看见了女性的付出，并想要歌颂女性付出的那一份尊重，感谢！
    • 豆瓣 8.1 第16期
      The Mind of a Chef Season 1
      2012
      综艺
      美国

      大厨异想世界 第一季

       The Mind of a Chef Season 1
      • 豆瓣网友的评价
      • i like david chang.
      • 看起来风格比较炫酷…弃了。实在太乒乒乓乓，很多有趣但微妙——也就是没什么用光是坑的技巧。想想主要还是……主角长得X
      • 第二季就不如第一季好看了 喜欢张胖子
      • with Xiao. all about eating. bon vivant
      • 每一集的食物基本上看起来都不怎么好吃
      • david chang 这个小胖子，脸红扑扑的，看起来好好吃
      • Ramen soup ramen soup ramen soup.....
      • 全靠张胖子的个人魅力撑，没有后来的ugly delicious好看。虽然Chang每集都要说好几遍it's delicious，除了拉面和BBQ其他的菜都长得毫无食欲。Noma真是可怕。
      • 虽然看起来很fancy,但是觉得除了拉面，其它的食物未必多好吃。
      • 很有意思的美食记录 各种文化 历史的融合 when you know how much time and effort chef put on each dish, you will truly appreciate the beauty of the food!
      • Just cuz it's called mind of a chef doesn't mean that you have to do close-ups of his sweaty face all the time....
      • 寿司里的鱼都是放置过一段时间用的 等待某酸把鱼肉转化到无限接近开始腐烂时候 最好吃
      • 大厨=脑洞大的厨师
      • 这人真浅薄
      • 太赞了～DC太charming了～啧啧～吃货推荐啊～
      • 蛮有趣的哇
      • momofuku
      • 看了三集，感觉不是我的菜
      • David Chang还是本系列最有看头的Chef，这个人很有趣。
      • 就一个字：饿！！！！！
    • 豆瓣 8.2 IMDB 7.7 第06集
      Street Food: Latin America
      2020
      纪录片
      美国

      街头绝味：拉丁美洲

       Street Food: Latin America
      • 豆瓣网友的评价
      • 一定要去当地看一看
      • 了解文化的 纪录片 可以的
      • less on story telling, focus on photography and food itself.
      • 跟亚洲版比起来食物看上去好吃多了。主题仍然侧重人文背景和街头店主们的奋斗故事
    • 豆瓣 7.6 TMDB 6.00 第06集
      Street Food: USA
      2022
      纪录片
      美国

      街头绝味：美国

       Street Food: USA
      • 豆瓣网友的评价
      • 美国的美食真的也就那样，融合的故事却成了更重要的亮点，喜欢纽约那集坚强又乐观聪明的阿姨🙆🏻‍♂️
      • 跟restaurant比，street food不仅低端还心酸，先患癌症又因为新冠失去老公的祖母，白发人送黑发人的母亲，不能忍受父亲的儿子，都在某一个点因为street food重新找到继续的方向。本身只是分工，却慢慢产生了阶级，没能念大学，跟父辈学手艺，出摊，得到的不仅是一份生计。对community的贡献，对tradition的传承，这些东西讲起来空泛枯燥却能在某些点能给当事人极大的意义。奥尔良那个crayfish boil除了没抽虾线跟武汉某一家大排档是一模一样的做法。里面讲的很对，street food是一个城市文化的活力，他们是餐饮发展的源头，从出摊发展起来的东西，厚重。特别喜欢这种聚焦人的故事，看完意犹未尽。
      • 改良的移民菜，充满了高蛋白、高热量、酱汁调味和意外死亡故事。6
      • So formulaic 美食纪录片还能更套路吗… 以及美国真的就没什么streets好吧
      • 移民族裔把自己的美食带到美国与本地风味结合就形成了“美国街头美食”😄
      • 当我们在谈论美食时，我们是在谈论什么？是日益自信的味蕾，是非几星不吃非多少钱不吃，还是可以保持的好奇心，愿意挑战多元化的融合？ 没有奇观式炫技式的镜头，没有慢动作和李立宏，这档美食节目看什么呢？ 看一个个的家族故事，食物既是他们的维生手段，也是血脉连结的纽带。 看一个城市的发展和改变。一开始，在LA，路边摊也不被允许，当然，比有些地方稍微文明一点的是，警察只破坏食材，不会没收摊位。逐渐的，这样的警察越来越少了，街头美食被默许了。就像食评人说的，他们不是罪犯，而是社区的重要成员。延伸一下，他们也是社区文化的创造者和守护者。 所以，人的流动不仅是他们的权利，也是他们的使命。
      • 超级喜欢这个系列纪录片。励志且温情。
      • 越南素鸡那集实在有点做作
      • 美国的美食还是要依靠移民
      • the power of food
      • 重点还是美食背后的故事
      • 美国多文化融合，这美食看起来真不错~~~起码比之前拉丁美洲版本来得精彩~~~印象最深的是小龙虾~~~
      • 四星：喜欢美食纪录片，更喜欢背后传递的这种豁达积极的人生态度...
      • 好套路
      • 其实美国街头才是孕育美食的顶级摇篮吧，全世界各地的食物和文化熔炉，拥抱创新和多元的氛围，无法想像的可能性…
      • Cooked for their own community, the best food of LA is on the street
      • 每集一个主线故事，城市故事的缩影。最喜欢的是夏威夷，最深刻的是迈阿密。/ Whatever cards that you’re dealt, whatever mistakes that you’ve made, whatever downfalls you’ve had, don’t be discouraged. Cause at the end of all of that, there’s a bright, shiny rainbow waiting on you to just grab.
      • 🇺🇸🇺🇸我的美国真的太伟大了！
      • 多元文化的大交融和高蛋白高脂肪饮食方式令人心旷神怡，饮食和语言构成了文化的最基本元素！！！！
      • 没看过第一季亚洲版，美国版嘛，从第一集看到到第七集，感觉是形状不同的面包片夹一切。
    • 豆瓣 8.4 IMDB 7.7 第04集
      Chef's Table: BBQ
      2020
      纪录片
      美国

      主厨的餐桌：烧烤

       Chef's Table: BBQ
      • 豆瓣网友的评价
      • 雪诺BBQ那集，被老太太感动到了，这集是最没有事件的一集，反而让人更有感触。烧烤到头来还是一种人生的态度，一种始终如一把一件事做到极致的匠人精神，是美国梦的个人缩影，是一种价值观的输出，食物让人大饱眼福之余，还有励志的故事。
      • 天啊我为什么大半夜的要看这个！（我直接拿出牛排解冻，明天就烤！）烧烤与匠人的结盟，火焰与灵感的迸发，在弥漫的肉香中闪耀着一种信念，无论是以坚守还是创新来书写传承，都透露着一股震撼人心的力量，BBQ？够迷人~
      • 矫情。
      • 第一集，看得两次落泪。部分镜头的缓慢移动+空镜头的配合，加上配乐对情绪的主推，真是能打到人心里。看见美食，更看见美食主厨背后的人生。真好。
      • 准备去买一个烧烤架
      • 第一集看了觉得这辈子要避开德州，第三集的烤全猪真是没有什么特别，第四集....第三集的烤猪肉再卷个玉米饼.......单纯从食物的角度只有第二集的Firedoor可以引起我的兴趣.
      • 这一季出现的墨西哥玛雅老妇，网飞用英语配音把她的西班牙语都盖掉了。网飞是绝对不敢给之前出现的那些“高尚”主厨上配音的。但当她说玛雅语时，网飞又不敢用英语配音去盖了。这里面涉及到的考量，颇为耐人寻味。
      • Honestly ep2 is sooo much better than the pilot 无论是storytelling还是镜头语言， 第二集完胜pilot
      • 一边看一边咽口水……
      • 尤其是最後一集，淚目了，墨西哥還沒緩過來但我已經想去吃這家墨西哥菜了！Attica 還沒吃上我就已經變心了，貴我也想吃Noma(;´༎ຶД༎ຶ`)我要飛啊我不行了我要憋死了(;´༎ຶД༎ຶ`)
      • 聊得多吃得少，我更希望吃得多一点。
      • 很喜歡講女主廚的那兩集，尤其是Snow BBQ. 85歲的奶奶非常inspiring。
      • 德州和南卡两集太美好了
      • 不是一帆风顺美味到底，讲厨艺的过程中也带着厨师个人的生活恩怨，这个角度有意思but tortias是玛雅人的菜？
      • 大师出品！
      • 第二集是真不错。
      • 这套不错
      • 查尔斯顿的可以提上日程了。烤肉的灵魂真的是要有火啊。虽然我最爱的烤肉还是韩式烧烤和撸串
      • 干式熟成牛肉？百度搜索后，卧槽！美妙啊！我的前半生误解了牛肉！
      • 第二季比较有意思

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