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（剧透警告⚠️）崔康禄芝麻豆腐那段自白太好了，尤其是三人围坐喝烧酒，镜头从崔康禄的背影拉远拍三人举杯对饮，当时我眼泪刷一下就下来了。感觉那一刻三个人不是围坐在演播厅，而是在深夜某个巷口的街边小摊，聊着心事。我一直知道崔康禄是个内心丰富的人，但我没想到他也如此善于表达自己的内心。去年首尔书展，崔康禄签售的时候，我说我来自中国，我很喜欢你的《主观食堂》，看完以后我会觉得内心很平静。他非常认真地看着我的眼睛听我说完这段话，然后停顿了片刻，当时我看到他眼睛里像是有很多话要对我说，但沉默片刻，他郑重地跟我说了声谢谢，接着又低下头继续在书上写寄语。我觉得这一季真正变好看就是从料理天堂开始，因为大部分人嘴上说着想要好好做菜，行动上却写着我要赢。崔康禄是极少数耐心做菜，不骄不躁保持韧性的选手。真的太好了 |
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七强放眼望去全是关系户，善财法师到底凭什么待这么久，一对一打不过个做猪肉汤的还莫名其妙复活，团队战摸鱼，两人组坑队友一招鲜酱油水炒萝卜丝打到七强。酒母更是一路莫名其妙保送，搞得跟林盛根在反过来抱她大腿一样。 |
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终究还是老干妈告诉了我们：谁才是真正的中餐女神👸 |
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第一季太珠玉在前了这季的赛制非常 underwhelming，不明白为啥要把最受欢迎的几个比赛形式拿掉（而不是改善平衡性后延续）。尤其 all or nothing 那一场真的大失误让人大呼 why，大大限制了后面比赛的多样性看头大减。虽然不乏很有特色的选手（比如尹酒母，料理怪物），但选手整体水平感觉比第一季还是弱一些，也没有上一季像 Edward Lee 这么惊艳的角色。一个人口五千万的国家能整出两百个愿意上真人秀的全明星厨师感觉也不大现实，跟 physical 100 有同样的可持续发展问题，不知道下一季是不是得搞亚洲版了。终战怎么说呢，就延续了整季的 underwhelming 吧。当然瘦死的骆驼还是比马大的，好看还是好看的，只是没有第一季惊艳了。 |
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最后一集的升华一点不掉价。东亚小孩已经做到了顶尖对自己说的话仍然是要继续努力的时刻，fake it till make it然后最后选择真诚面对自己的时刻都是很珍贵很touching很勇敢的时刻 |
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其实我很喜欢料理怪物。冷静，客观，目标明确，懂得分析，做事情有章法，领导能力也很好。不觉得他没礼貌，反而觉得那个自告奋勇要做队长，然后不给别人分配任务让别人闲着干着急，还吐槽为什么不自己找事情来做的人才是真的没礼貌。
如果在职场碰到这样的老板，哭都哭不出来。如果是料理怪物这样的老板，至少还能学到东西，还能充实稳妥地关注做事情本身。 |
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S2毫无疑问是失败的。全篇唯一成立的人物是料理怪物，但缺乏曲线只留下“厉害却没有礼貌”的单调形象。孙主厨作为整季的人气王几乎没有任何叙事，像是一个只懂得料理的精致AI，化作料理怪物上位的尸体。而冠军崔主厨则更是沉默，决赛时深沉而饱含诚意的料理因为没有铺垫让人莫名其妙。明明有很多特色的选手却没有好好写故事，看到结尾几乎谁也没记住，反而脑子里不断回想，Ed Lee说“爱德华李喝威士忌，李均喝玛格丽”。多么闪亮啊！ |
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无限天国和无限地狱看完值得一个五星。崔厨炖煮的神，太有意思了。侯厨让人肃然起敬，我是真想尝尝那个胡萝卜点心和胡萝卜面了，大口吃炸酱面真的秀到我了。以及短评对酒母料理怪物法师的恶意和对拜冰三人组的吹捧我也是不太理解。酒母法师看着就是对食物很有敬意啊，料理健康又温暖。合着拜冰三人进就不剧本了吗？团队战那么明显的捧孙厨怎么不说呢。本质也就是先粉圈思维入脑，跟看国乒似的，不是喜欢的人赢就是有黑幕就是被阴谋陷害 |
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这季人选和赛制都变无聊了。好像没有特别印象深刻的人和菜。 |
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Son Jon Wong指挥人的样子好迷人呀….不明白黑队为什么会选这三个战最后一轮，应该选女的中餐厨师做下手（一直carry全队）， 叛逆小子出点子，女米其林做全局布控。感觉这个节目里女厨师都很强但是从来不领队，也不收推崇。 |
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太牛了，第一次看美食节目全程手心冒汗心跳加速……这季阵容好强大 |
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虽然料理怪物凭借小聪明会晋级总决赛，但是侯德竹大厨真的是绝对实力啊 |
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这一季剧本味太浓，点评环节和赛制设计完全是偏综艺向，体现不出厨艺的竞技性。并且明显一路对韩餐开绿灯，对韩餐的点评模棱两可，什么这道菜能让两位主厨的脸浮现在眼前，真的是专业厨师的点评吗，不如看神厨小当家吧🤢 |
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本来因为砍掉了我最喜欢的餐厅经营想给4星的，但是最后崔康禄夺冠前说的话击中我了……这辈子都在做我假装擅长的事情却没有想过自己真正喜欢的是什么。还有我最喜欢的拜冰line，很幸福了这节目 |
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这一季阵容太强大了 安成宰的每个评价都精确到让我想下跪 吃饭这件事对于他来说 真是义不容辞 |
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不错不错很不错 安成宰：不如新鲜苹果 成为目前最佳辣评 |
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怎么还有人说抄一饭封神，谁先出的也不搞清楚吗😅 |
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在白厨们身上看到了对食物的热爱，早就功成名就，但是没有架子，还是非常热情、谦虚，提携后辈。不过看到最新两集有点失望，剧本痕迹太明显了，必须把黑厨保送到final。 |
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目前每一集都看哭这正常吗 |
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下饭剧回来了！真是好看！赛制刺激，比如非黑即白全员淘汰站和队友变对手的1V1个人战！淘汰起来果决，绝不拖泥带水，这也是它好看的原因。候大厨真是老一辈风范，又谦逊又大气。崔大厨一直憋着一口气，好像默默无闻，最后一道菜的故事也是完美的。 |
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这一季的剧本味是否太不加掩饰了？ |
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竞技主题选择上没有第一季那么有意思了，有点点失望（更像是一个很传统的综艺片）。对自己来说最惊喜的点是善财法师还有寺刹饮食（一饭封神可以开抄了哈！） |
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更新：比经营更无语的赛制是团灭，是毫无意义的划分生存组和淘汰组，一对一弄走强者，弄走了话题中心孙帅，节目热度直线下跌……/ 黑白和拜冰就这样相互输送人才，知道孙chef人气高才把他放一对一的开场吧，前两轮还是熟悉的赛制，希望后面不要再是同样的团战了……以及这就是国内综艺人打信息差做盗版干出来的好事，从b站到豆瓣都有人说黑白厨师抄袭一饭封神，睁开眼看看世界吧 |
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最难忘的是从比赛语境中跳出去的那个瞬间，地狱战中突然给了安成宰一个独白蒙太奇，面粉向着侯德竹背后飘扬而去，像是他的能量升腾了起来，使他看得出了神，无关料理的一刻。白厨师早早在看台上呼喊着楼下黑厨师的本名，拜冰小伙伴们的默契，是人和人，做饭的人和做饭的人之间的联系，最重要的是怀着怎样的心意做饭，怀着怎样的心情吃饭。 |
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受不了了居然真的是最爱的那个夺冠，激动空挥三百下 |
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最喜欢hold住侯德竹，金姬银师徒也不错。不喜欢尹酒母和善财法师（这是能说的吗）。 |
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多少有点剧如本，就算每一集结尾都故意留钩子，但还是挺容易猜出结局的。无限豆腐地狱第二季改萝卜，也更简单且没有什么创意菜了。当然这种挑战赛对观众而言还是有趣的。 |
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感觉剧本明显了 |
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被“为了假装而虚耗了一部分人生”的崔康禄厨师深深折服，为他如此善于表达自己的内心、为他的坚韧、为他的谦逊和不骄不躁… |
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远超职业综艺的概念了，从第一季的便利店美食、无限料理地狱，再到这一季决赛的只为自己做的料理，已经是哲学和人生的范畴了。很有趣的一件事是，因为b站频繁下架第二季的视频，到最后追看的那个上传多次的up不想再改名，直接把稿件视频命名为了“生活”。最后安成宰评价崔厨的豆腐汤时说，这是一道诚实的料理。确实，这是食物作为媒介更能抵达的“I see you”。 |
![[未注销]](https://img9.doubanio.com/icon/up76046276-6.jpg)
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何必单恋一腾讯，天涯何处无网飞······
《一饭封神》老母（《百厨大战》祖母、《美味的胜利》曾祖母）已播——难怪🐧赶制“封神第二部”，不愁素材，一饭不殆：海陆轮、1对1殊死战、无限料理天国⋯⋯
一匙烧酒敬重新出发——崔康禄。 |
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团灭对决的赛制未免也太离谱了吧。 |
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这季真一般 这料理怪物什么人啊 内定的也太明显了吧 性格也不好 做的菜也很一般 捧这样的人是闲的吧 |
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觉得安主厨把味道言语化的能力好强 |
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慢人的胜利！崔做的每道菜都想吃，表达自己简单真诚，年纪大的优势。这季没有经营赛看到更多个人技也蛮好的，每集都记做菜tips。hold住也眼前一亮，悠闲散步的武林高手，不吃胡萝卜也想试下他的炸酱胡萝卜面 |
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最喜欢的孙钟元竟然被淘汰了，想看孙钟元大战崔康禄，节目组为了最后让黑白大厨对决，竟然淘汰了一个最有实力的。第二季的选手不如第一季，感觉还是那个鹅厂抄袭国产综艺里的中餐大厨们更卷，不来点硬实力和想象力根本无法脱颖而出，不可能有善财法师那种划水选手。 |
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人類有很多種表達方式和載體
語言、文字、音樂、影像、藝術⋯⋯
在所有的表達裡，料理是最特別的一種
它不需要任何的語言，只要一口
就能讓你有無數的情緒、感受、遐想
每次在看他們料理的時候
都會帶著一種很純粹的好奇心
「他╱她在做什麼？他╱她為什麼會做這個？」
當他們邊做邊講述這道料理和他的故事的時候
我即便吃不到，也能感受到那道料理的溫度和厚度
同樣的食材，即便是同樣的食譜
每個人做出來的味道都會有些微的差別
因為，每個人看到的、理解的世界都不一樣
年輕人做的料理，口味可能會重口一點
年長一些的人做的料理，口味就會更貼近原型口味
你是什麼樣的人，就會做什麼樣的料理
你是什麼樣的人，就會吃什麼樣的料理
料理，是我們品味、趣味、經驗
以及人生的總和 |
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无数策划在燃烧，这综艺一定很费肝。不知道有多少方案成了废案。虽说仍然构思精妙，并且有不少让人印象深刻的菜式，但少了上一季模拟经营那一关，似乎总觉得缺了点什么奇思妙想。 |
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第二季一如既往的好看 评论区有点迷了 先搞清楚谁抄谁吧哈哈哈这可是Netflix |
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比上一季平和很多（大多都真的来自一线），但编排得太刻意。喜欢林盛根，孙钟元，侯德柱，尹酒母。 |
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被最后一道料理感动到流泪。 |
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素人真人秀节目，可以好好做的赛道还是不少的~ |
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要了命了。这是什么（行业）心灵马杀鸡。最后一集literally看哭。nurture自己的感受力、看到所有的存在都是一个过程、中二（可以）是启动方式但只有诚实才能走到最后。很难不觉得这一季走到（or 上升）这个立意完全没有剧本，但活得久了还是会觉得，现实比剧本难预测多，当然也有趣的多。人和人的互动（关系）贡献了这季好看的80%幽默感的90%甚至更多。编剧厉害的点应该不是给谁写故事或是如何包装，而是真的能挖到大家身上的故事点，毕竟烂人和烂故事一样都是unsavable的。事实证明，揣着真诚和谦虚去做事，再微小的事也会让人觉得可爱和感动（当然这也只是我自己的观看context |
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EP1-3: 无法超越第一季，但是有崔康禄可太好啦！绝大多数晋级的黑厨都来自首尔的餐厅，也算唯米其林论背景下的首都美食霸权吧。下酒菜组看着都不错，最想吃BBQ研究所所长的烤肉、小怪兽和4坪孤家寡人的下酒菜以及善财法师的松子面～
EP4-12: 1v1 pk没有留下太多印象深刻的菜肴 (想吃所长的烤猪颈肉!) all or nothing赛制不太合理，四手联弹再捉对厮杀的戏剧性拉满了。无限料理天国挺妙，窥见厨师们的处世哲学，崔康禄180分钟专注一道菜的模样好动人。胡萝卜地狱的观赏性远不如豆腐地狱 (侯师傅真累了最后的酿做得实在是糙) 大部分厨师其实都在打安全牌，叛逆天才过早出局更显遗憾，不过孙钟元的细节把控和随机应变能力绝了。
E13: 太好了是崔康禄！为自己而做的菜，一定是最熨帖的呀。 |
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不懂炖物 不懂血肠
什么竟然还有第13集…
10 什么这个综艺竟然有12集…
6 快告诉我是哪组啊啊啊 |
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酒母是皇吧？其他厨师都喜欢，唯独…… |
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舞台布置和变换确实领先 赛制和料理反倒没那么吸引人了 |
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黑白大厨第二季，全程都在参加考试答卷般的感受，与第一季的阶级叙事不同，第二季讲了一个白厨亦凡人的故事 |
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崔康禄那句「为了假装而虚耗了一部分人生」太动人了… |
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喜欢很灵的小猛兽和孙钟元。希望走得更远。这季第一集看哭了。长久奋斗的人们的确需要认可，即便我们并不是靠认可活着，但认可会给黑洞照进一道继续激励前进的光。安chief还是一如既往的圈粉。老白还是可爱的。可惜后来没动力看了。 |
