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昨晚急急吼吼看完竟然没有立刻标记。虽然觉得学到了挺多的，但纪录片更多的是对direct trade的宣传吧，还有一种优越感在里面。请咖啡农喝他们自己的咖啡这个行为说实在的很patronizing，有点令人作呕了。 |
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我很心疼东京那位叫田中的咖啡师 他说的明明是英语 但制作方还是给他加了英文字幕 |
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看完其实想的更多的是关于商品经济，过剩的欲望，那些灵机一动的让生活更复杂的东西，煤油味道的威士忌还是橘皮味道的咖啡，说白了就是带给人一种独特亚文化的归属感和优越感，谁也不知道是不是更好的一种层次，一边了解一边警惕。 |
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人们应该互相帮助，爱护地球，感受物质、自然，当然，最珍贵的是，人性的美丽。 |
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提到咖啡的纪录片，首先想到的就是espresso和手冲，跟欧美人的快节奏不同，霓虹人的龟毛性格才能把手冲咖啡做到极致。ps.这种纪录片势必会出现第三世界底层种植者和最终产品消费者的对比，总是看得让人有点难过。pps.片头后摇，结尾摇滚，国外纪录片导演都爱这么选。 |
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唯一赞同的是捧着杯咖啡时的感恩心情。 |
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粗浅的介绍精品咖啡产业链，作为一部纪录片，缺少清晰的主线和详实的内容~ |
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来谁再拍个搜罗日本咖啡馆的纪录片。如果这样的纪录片能让咖啡消费群体更多地关注咖啡种植地的第三世界，对自己的消费行为有更深的认识，吸引更多的帮助，那非常好。但是，call me cynical,在自己的片子里直接说自己给别人带来多大帮助总是有点恶心，特别是拍当地种植户喝“我们做的咖啡”频频点头那里 |
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其实是一部关于精品咖啡的纪录片，从种植到生产到调制到品尝。作为一个极少喝咖啡的人，我很难感受到影片中的咖啡达人对精品咖啡的痴迷。 |
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虽然透着股精品咖啡店的PR味道、还是不妨碍好几个令人感到温馨的小镜头们：咖啡农民快乐的踩浆果、酷酷的老板形容浓缩是毒药、女咖啡师讲咖啡被准备了三次、和最后大坊先生惊人的手冲技艺！嗯、来杯咖啡吧！ |
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超级温柔的片子 感谢W同学推给我 边看边感慨以前一直在铺展开来追求广度上体验的我 现在慢慢开始纵向探索 这种变化很奇妙 要感谢命运安排给我的特定相遇。看到不同领域里大家对craft和discipline的极致追求 就觉得非常佩服和幸福 也很想找到自己的某种纵深体验。以及 看到这个资本世界的制度性不公正 也只能通过自己的一次次消费 来做些微小的改变 "When you buy anything, you're making a statement." |
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一杯哥伦比亚，一部关于咖啡电影。☕️ |
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早上边喝咖啡边看完这部纪录片，喜欢咖啡的人可以进一步了解一些咖啡背后的事物，不过这么简短要完全说清是不可能的。原来咖啡达人喝的是浅焙低温（57度）咖啡。。 |
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最后咖啡师给当地的咖啡种植人做各式各样的咖啡喝，种了一辈子咖啡，第一次喝到意式浓缩和拿铁，泪目了。 |
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有几个片段印象很深，女咖啡师比赛时魅力四射的表演，大坊师傅堪称艺术表演的手冲，咖啡农民第一次品尝到自己种植的咖啡……影片似乎旨在赞美新型咖啡贸易对咖啡种植地的改变，但又不愿舍弃那些有趣的、猎奇的素材，于是电影的主线就被模糊掉了，涉及到了咖啡的很多个面向，却都蜻蜓点水，不够深入，如果影片能再长一点就好了。最喜欢浓缩咖啡店主那句：Coffee people have to be sexy. |
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信息太少。种咖啡的人第一次喝到咖啡师用他们种的豆子泡的咖啡那一段，感觉很难过。 |
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还是有广告片的感觉 |
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精品咖啡的发展现状延伸到了 如何保护咖啡种植者的脉络。Blue Bottle的创始人James Freeman在片子里多次出镜。 |
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声效配乐调色棒。有几场戏微妙👍。但视角立意略过精英。 |
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看之前以为这是一部很全的科普片 咖啡行业也是个优雅的行业 看完过后什么步骤也没搞明白就是觉得种植园的那些人在被压榨 |
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种植咖啡豆的人，晾晒加工咖啡豆的人，做咖啡生意的人，煮咖啡的人，喝咖啡的大部分人，认真煮咖啡的人，少数认真喝咖啡的人，间隔在他们之间的，真的是咖啡么？ |
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字幕是机翻的吧？ |
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视角对于自己的口味来说太精英了，但我想也许爱喝咖啡的人能够接受这种恬静而专注的风格，direct trade确实不能解决所有问题，改变一点是一点吧。 |
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咖啡给人带来快乐，让人上瘾，并且为之沉醉、突破、超越……呵，果然是适合职场的饮品☕️ |
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卢旺达的工人们，在咖啡豆池里，一边工作，一边唱歌，希望他们是真正快乐；还有大坊先生店里的称，好复古，好喜欢…… |
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看过 |
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感谢你的香醇，送给我每一天充满希望的早晨 |
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得改改标题吧。A Film about Specialty Coffee |
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内容蛮平淡 可以当做BGM来听的 不过画面色调都挺棒 大半夜想泡杯来喝 = = |
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即便是对我这个热爱咖啡的人来说依旧有点无聊，收获不太大。 |
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并不是咖啡入门，而是需要对精品咖啡有一定了解。全片最惊艳的镜头是结尾日本咖啡师整个手冲流程的展现，无比精妙。 |
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平平无奇，没什么亮点 |
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质感一流 |
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一入 精品咖啡 深似海。。。 |
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我想看这部电影 2018-12-15，https://www.bilibili.com/video/BV1QT4y177a4?from=search&seid=17010240733502707787&spm_id_from=333.337.0.0 字幕颜色很好看 |
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超有意思～ |
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没啥意思 |
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既有基础知识，也有咖啡文化，还有匠人精神。适合入门了解。 |
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关于精品咖啡的种种，拍得有点枯燥无聊，浅度烘培要比深度烘培好。 |
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涨知识系列 就是部分评论吧 请种植户喝自己种的咖啡和帮助种植户解决一些问题 怎么到你们嘴里就是优越感和恶心了（ |
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一般般吧 Coava 的 David Mancia 拍摄美 但用意昭然 反而还是「大坊珈琲店」控水韵味足 |
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第三波各个big name都在里面有出场，不管是erna knutsen，还是stumptown/ritual/blue bottle/counter culture以及Michael Phillips。
很短，光看纪录片的话记不住什么。不如看书 |
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这也太滑稽了。 |
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https://www.bilibili.com/video/BV1QT4y177a4
【建议关闭弹幕！】
从多个地域的多个视角展开讲述，对咖啡的流程走马观花地展示，拍摄的手法非常美观，可惜缺乏主旨、内容浮于表面。
specialty coffee精品咖啡 / commodity coffee商业咖啡 / Syphon虹吸壶 / espresso浓缩咖啡 |
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最后日本大师制作过程仪式感满分，但这部其实应该叫做“一部关于精品咖啡的推广” |
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其实对精品咖啡了解的越多，越知道真的是you get what you pay for。但是咖啡农们也确实是没有得到同等的报酬，每次看到这些都会有点心酸。日本的匠人精神真的非常令人景仰。 |
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4.5/5 一颗咖啡豆的奇幻旅程。音乐的选用简直完美，特别喜欢影片最后日本大师的那段留白，如同仪式一般。 |
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永远失语的下位者 只有在上位者需要有人出演马留戏的时候被拉出来遛一遛 施舍一些东西作为恩赐
精英的高傲需要底层的血汗装裱
作为纪录片也是失败的 走马观花 一小时的精品咖啡广告罢了
我不喝精品咖啡是因为精品咖啡不好吗
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一部制作精良的specialty coffee广告。 |
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推销精品咖啡的 |
