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在优酷视频看的，画质很清晰。重庆小面，阳春面，烤鸡脚。看完好想吃饭啊，饿。重庆江湖菜，烧鸡公，火大油多。人间烟火气，最抚凡人心。江湖人做江湖菜，讲江湖故事。第一次见泡椒兔，好辣呀。扬州早茶，蟹黄汤包。虾子酱油，豆瓣酱。淮扬菜狮子头。老鹅，药膳鸡。喀什小烤肉，无肉不欢。鸽子汤，烤鸽子。福州荔枝肉，醉蟹。虾油，鱼露。骨髓煲。 |
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可以看得出来，文案有模仿人生一串那股骚劲的痕迹。中国美食纪录片这么多，这部片子文案，摄影旁白都没有什么创新之处，只能算是平平无奇了。不过还能拍第二季，美食类的片子市场还真是大啊~ |
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人间烟火气，就在一个“吃”字上，每个城市的地道小吃美食，才是这个城市极富魅力的软实力名片。看了之后很想去四处逛吃逛吃。 |
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看完前四集，喜欢吃肉，最喜欢喀什那集，老板也挺可爱的，烤串店老板和烤鱼店老板狗粮撒一脸，鸽子汤店老板家族故事还挺励志。烟火气挺足，选的也是大众饭馆，可以mark几家尝尝。扬州那集个人不是很喜欢吧，全是家族内部人士，父子档那对感觉爹有点油腻，儿子感觉天赋不足也没什么野心。对比喀什鸽子汤老板在爷爷掌门就想改良配方，也确实努力做到了更令人钦佩 |
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看起来非常可口，没有旁白会好很多。 |
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看了两集。重庆和扬州。每一个有特色的店都有自己的传承和配料秘方。印象深的是重庆的多油多辣，扬州的精致。 |
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江湖夜雨十年灯，一道热菜可以勾起好多关于城市的记忆，和很多对未到之地的期待。但是相比旁边的方式我比较喜欢主持人采访的那种，比如网飞的《街头食神》！虽然但是，只要一屏幕辣椒我就可以！ |
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第一集是火辣的重庆，拍的是市井巷弄的烟火气。第二季是精致的扬州，讲的是传家守业的不忘初心。饭馆即是江湖，吃饭就是人生啊。 |
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我看个美食纪录片给这哭个什么劲啊！tmd! |
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中国真正的美食不在高档餐馆，而在街头巷尾这些不起眼的馆子，重烟火味，更重江湖味。第一集很聪明地选择了重庆，大火、重油、各种椒，光是油汤翻滚沸腾的画面就已经让人食欲大开，午饭时间刚好看完一集，十分下饭，蹲更新～ |
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策划的挺不错，第一集就是我最爱的重庆，对于在那里生活了五年的人来说，看的十分开心和怀念。 |
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这季旁白解说比第一季的声感要稳重。介绍的城市有: 重庆，扬州，喀什，西双版纳，哈尔滨，南昌，福州，洛阳。#豆瓣标记的第5500条目。 |
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雾都重庆开场，一碗小面燃遍，还是浓郁的市井气息。透过美食，每座城市的文化底蕴和人间百态也悉数呈现。人在江湖，尽享口福。 |
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看了四集，重庆的火辣，扬州的精致，喀什硬核吃肉，西双版纳清爽天然。称得上打卡利器，甚至标明了每个菜馆的位置、价格。不过慢镜头减分，经常让我感觉串台到了方便面广告。以及背景乐emmm。导演想表达江湖的风风火火、快意恩仇，但处理成食神即视感，再加上突然的交响乐和咏叹调，像新华社论里突然蹦出来的表情包，还是略出戏 |
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人间烟火味，最抚凡人心。开篇一集的重庆小面看着太有味道了。 |
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早中晚餐+宵夜的排布让人融入当地，似乎在当地吃了个满满当当的一天，最具烟火气的江湖菜与普通人，浓浓的人间情谊！ |
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比第一季略精致
却少了些市井气 |
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取材太宽泛，有炒菜，有早点，有粉面，特色不够鲜明，“江湖菜馆”这个主题的把握不够好。为了追求内容的容量，很多特色食品并没有进行深入的历史文化阐述，加之惯用的流水线拍法，导致每一个地方的美食都很相似。 |
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人生一串启发了不少这类纪录片，但人总归是喜新厌旧 |
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如题，拍出了人间烟火江湖味～ |
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没有看过第一季，点开这部第二季第一集，完全是因为这一集讲的是重庆小面，可惜前年去重庆的时候，并没有去过这集讲述的重庆小面胖妹面馆，据说是每天要卖两千多碗的顶流面馆，看样子下次去重庆必须找这家去尝尝了。 |
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纪录片不容易，好像还遇到了扬州疫情。满分💯 |
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看了重庆的。重庆也太好吃了。想吃小面，想吃武汉热干面。很有烟火气。导演很会拍。看着就好吃 |
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呀呀呀，这声音讲究的贼不专题片了。为声音加颗星。 |
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各地网红小吃店软广，拍得还行，有烟火气。 |
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第二季水准依旧。挺好看的。美食就是这样，抓住了我的胃，也就抓住了我的心。 |
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延续了第一季的拍摄方式和叙事模式，这一季去了重庆、扬州、喀什、西双版纳、哈尔滨、南昌、福州和洛阳8个地方探寻美食，这些网红店铺能好评不断无非就是有着某个称霸江湖的招牌菜，抑或某种小料有自己的独家秘方。当然，店家的生活故事也真实反映了众生百态！ |
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吃饭看这个超级下饭，希望有些冷门菜系介绍 |
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旁白比上一季好点，文案依然不行，介绍的菜馆也…就那样吧！ |
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值得看看 |
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1重庆嬢嬢江湖：小面-血旺-烧鸡公-黑大兔
2杭州传家守味：阳春面-狮子头扬州炒饭-盐水老鹅-药膳鸡
3喀什无肉不欢：羊头泡馕-烤羊肉-鸽子汤-古法烤鱼
4西双版纳佛系：舂鸡脚-德宏小卷粉-一猪四吃芭蕉花包烧-阿兰烤鱼-勐混镇菜市场玉儿丙撒撇牛肉米线
5哈尔滨老味道：东北菜-俄餐-烧烤-包子
6南昌好恰嗝：老郭烧烤烤鸡脚梅条肉带子-秦胖子良心肉陀瓦罐汤拌粉-鄱湖岛饭庄鳜鱼煮粉-羊子两室一厅啤酒鸭
7福州有口福：斑马大排档醉蟹生韭花炒流蜞-锅边油饼-杨南饭店荔枝肉淡糟鱼-知者来骨髓煲
8洛阳喝汤：南关小馆牛肉汤-长霞砂锅面-老雒阳水席连汤肉片-海亚辉牛肚王 |
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没啥新意 |
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没第一季有意思了。 |
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想挨到吃，安逸 |
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看重庆的这集饿了。石灰市那家不就在以前我家旁边麼 |
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和第一部一脉相承，挺不错的。虽然有些摆拍镜头过于夸张了，但还算没出戏。我比较欣赏的是，片中可以看见开店的阿婆、主人公背后默默无闻的二把手、从街头走来的食客、静逸的街景、偶入镜头的柯基、交响曲配乐……总之离我很近，没有高高在上、没有装哔，很亲切。 |
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好吃 |
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人间烟火味，最平凡的一日三餐，也是最让我们眷恋的味道。 |
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第三集喀什外景呀，很不错，很不错，这节目是早中晚+宵夜，四颗星先，出完再改。 |
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导演真是不走心 歌乐山能叫成歌山 且放到成片里放出来 足以证明这个纪录片导演并没有认真探究过这些地方真正的美食 只是给各大网红馆子拍的超长广告而已 |
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川渝地区的盛宴，晚上睡前看真的，快饿死了。 |
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内容有别于以往美食纪录片，本次内容创新加入了综艺性的镜头和表演。 |
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很好，导演很自我，除了旁白稍微成熟了些，其他维持了第一季的水准。
第一季评：
旁白抖机灵的时候太...... 恶心了，我是来了解美食的，不是听他浮夸做戏的。文案和配乐偶尔也抖机灵，给人一种短视频刷多了的感觉。主创团队大概平均年龄比较小吧，不懂什么是真正的接地气。
然后因为旁白的改善，之前被忽略的文案缺陷就突显出来了。实在不知道怎么转场的话，可以直接第一家第二家第三家或者下一家要去哪哪哪的，而不是每次都非要寻个尬穿地心的因果关系。介绍起来老用同一种套路，在那故作神秘地自问自答，“等等”、“似乎”、“呃”、“难怪”... 这几个词完全听到腻，菜品也总是“秘密”，介绍老板的时候也非要给人立人设，还特别喜欢用“最”、“绝”之类的极端词汇。
戏这么多，更像是广告而不是纪录片。 |
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文案可以再精进一些 |
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我的感觉就是无论天南海北，油都是最香的。 |
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剧情和配乐都很喜欢，但旁白着实突兀和出戏。播音腔和评书表演选一个吧，这旁白卡在中间十分尴尬。 |
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边看边实地打卡系列：版纳的玉婵家、扬州的药膳鸡get。接下来该去洛阳喝汤了喵。 |
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内容上拍的还行，但是感觉这个策划本身缺乏某种区别于其他同类型作品的特色和角度，或者说是“标签”般的记忆点，出了重庆这种产生“江湖菜”概念的城市，放在其他城市去讲所谓“江湖”的故事，其实是不够有说服力的，即便着眼的都是底层最平民的大排档食物，也未必都能凹出这种感觉，当然，只要拍摄不拉垮，素材不乏味，对话不尴尬，这种题材也很难落得很难看。 |
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民以食为天，在我国吃就得往深处去寻，有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有美食 |
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不如第一季，尤其是旁白，不过城市选的还可以 |
