解说视频包含大量剧透，谨慎观看
这部短小精悍的美食片，太好吃啦！！ #开动吧海鲜
作者：蛋蛋秀
腾讯视频开动吧海鲜第24集热播中...第一集#饮食文化 #大连#美食#抖音美食#开动吧海鲜#宣传片
美食纪录片#开动吧！海鲜 你们知道满汉全席的头牌菜-#灌汤黄鱼 是怎么做的吗？
作者：视听中国
腾讯视频开动吧海鲜24集热播中…#饮食文化…#大连美食 #真材实料才能做出好味道 #欢迎新老客户的光临 #好食材好味道
作者：西南路老道海鲜（金百燕妮
「开动吧！海鲜」第3集 白灼鲍鱼：一口鲜掉眉毛 ⏰8分17秒
作者：暗夜精灵
作为一部海鲜垂类美食纪录片，《开动吧！海鲜》旨在打造中国首部海洋生物食用指南。全系列共24集，每集8分钟左右，从家常小菜到海鲜大宴，从饮食文化到生活信仰，横跨中国四大海域，记录一群靠海吃海的人！
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企鹅复制粘贴式的纪录片 |
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被第一集中的龟足采集吓到。里面的渔夫说，每年都有一两个人因为采集龟足而死亡。想吃沙蟹汁，一直坚持手作，太了不起了。我感觉广东非深圳区域都很有历史积淀和故事，我在深圳啥都没看到! |
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谁要看大段的可口可乐举杯畅饮啊…… |
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企鹅这个美食纪录片系列还是搞得不错的，很有食欲。 |
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赶紧看看吧，也许很快就不能吃了。。。。。本来对日本排核废水的事儿只是有点愤怒和无奈，身为内陆城市长大的人，有牛羊肉在，觉得少点海鲜只是少点遗憾，但是看了这部，就变得异常愤怒，且不说那些世代靠海为生的人，光这些美食就那么无辜。。。。2020过去了，2021好像更糟糕了。。。 |
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一般，不是很喜欢 |
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师大校友拍的，前年差一步入职他们公司……短小精悍的美食纪录片，受限于时长难以深入，但是很好地提供了一个美食人文的切面。 |
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片子很好，但捕捞海鲜还危险，以后都不忍吃野生海鲜了 |
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拍海鲜居然就一集大连而且还是个什么玩意…… |
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没个下饭剧我吃饭都不香了。 |
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看得饿死了 |
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延续了早饭的风格，片尾的限定动画很贴有时也很感人。靠海不太吃海的人表示很羡慕新鲜，很真实地在生活。 |
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五分钟左右的篇幅太友好了。一个小品类一集就很合理。 垂直类介绍海鲜对于我们海鲜星人来说太棒了。 看的是口水直流 舔屏幕 doge。 |
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好吃！好多回忆 |
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有趣的选题，有趣的画面，反映了我们大中华美食不为人知的一面的纪录片，真的挺不错的。推荐大家观看。 |
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拍得一般，但的确引发了我的海鲜魂——沉迷了好几天半夜看淘宝海鲜贩子直播。带货节目很合格。毛病吧一是基本聚焦在福建东海，对江浙东海和东北渤海、黄海开拓很少；二是谈吃的不认真。幸好时长短。 |
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下饭 |
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三星：一般般 |
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因为看着这个片子所以想去吃笔架结果到去了霞浦也阴差阳错没有吃到 |
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短小紧凑轻松，食材多样，有街边小摊也有奢华料理，挺好挺丰富的呀，长三角非沿海人民长见识了。食物之外，有好几集都挺有人情味的（支持不顾街坊的眼光和闲话拍视频的阿姨）。不过还是暴露了许多问题，希望海鲜捕捞者有更好的劳动条件、安全保障和经济收入，海鲜宰杀能有更人道科学的标准。 |
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想试一下笔架 |
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人生海海，吃饱就好！至理名言！ |
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前面几集好看，有氛围 |
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每一集都没讲太多内容，但是整体还算不错 |
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不知道百事可乐或者娃哈哈，青岛啤酒，脑白金，泸州老窖有没有什么意见，不过应该没有，这不就是一个大号的微信视频号合集嘛 |
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鲜活生猛，有烟火气。就是可口可乐广告植入太硬了。 |
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海鲜餐厅广告 |
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短小精悍。 |
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下饭用的电子榨菜系列，《早餐中国》的形式+《风味人间》的班底，泡面番的容量，以海产为题眼展开描绘的中国海吃图景，内容轻薄短小，以点带面，虽然有一些内容在其他片子里有见过，不过也无伤大雅，如果能把植入含量再降低一些会更好。 |
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其实还不错。但自从舌尖等美食纪录片大火之后，阈值不断被拉高，美食记录片有点看麻木了。而且，现在生活太好了，（至少是）我每天想的不是吃饱吃好，而是怎么能少吃点，才能勉强维持住我平坦的小腹。看着片中那些胖的连脖子都消失还在甩开腮帮子吃的人，我不禁皱眉。 |
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最喜欢这样的海鲜美食节目了，可口可乐也是我的最爱！ |
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一口气看了快20集，熟悉的纪录片味道 |
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看得还挺馋的。片里出现的那些渔民和餐厅主人安居乐业的气氛也让人心生喜悦，特别是在疫情后。 可口可乐的植入有点硬啊，而且吃有些海鲜的时候喝明显不合适嘛。 |
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最后一集好开心啊 |
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这个选题很不错，切入的视角也OK，但是总感觉有点单薄，海鲜那么多，好看好玩好吃的应该更多才是。开头几集有了一点自己的特色，后面结尾渐渐的就舌尖化了，然而最让人恶心的是可口可乐的强行植入，每当一帮人应导演要求举起可乐大声喊干杯的时候，老子就一阵恶心，心想等我去按图索骥海鲜，偏TM不喝你这该死的可乐！ |
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希望胃口恢复后还会想吃…感慨下大学的时候真是太穷了，很多福建海鲜都没吃过😂 |
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升高吧！嘌呤 |
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感谢可口可乐爸爸赞助排除这么好看的节目～ |
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画面拍的好 海鲜真的很好拍 很好看· |
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虽然每集很短，但拍摄质感很在线，附在旁边的海洋资源捕捞不易 让大家珍惜不浪费尤其动容。很照顾沿海小城的地方特色，全系列篇幅设定不错。 |
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腾讯的美食纪录片已经形成固有的风格，还是很不错的，看到后来越发感觉关注的不是美食本身，而是不同的人的不同生活理解。 |
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涨见识，海岸线海鲜美食一览，南方人会吃！ |
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有被馋到 |
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最爱海鲜了 |
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中华大地，地大物博，去到一地，博物馆可以不看，当地地道美食必须吃起～ |
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边看边流口水，也太好吃了吧！ |
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简短有趣，广告跳过 |
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片子里的美食无一不让人垂涎三尺，故事里的主人公无一不让人尊敬感激，以后的我会更加珍惜每一口来之不易的海鲜。 |
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不煽情夸张，都是小生意，有几位店主明显被疫情打击的失去平衡了。 |
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第一次舌尖系列看到做沙蟹汁就被吓到了，这次过程更详细，直接被吓尿😂😂😂😂😂 |
1.福建霞浦 笔架又叫龟足，无法人工繁殖，听说吃起来像蟹肉，吃法是像嗑瓜子一样磕。
2.黄翅鱼-厦门做法酱油水。不过暗黑说法是，酱油重盖过鲜味，不新鲜做法才加酱油呢。小时候看过奶奶手工黄豆制作酱油，没好感，黑魆魆的。我们这儿的做法，也是来检验新鲜度的做法，油煎出味后加点水，焖。厦门集中的海钓老板有点油味儿。不过，萝卜干暴葱姜出味倒是学到了，最后出锅加红葱酥和葱头油加香加油下次试试。
3.孙成岩潜水装束很地气啊，很好奇会不会进水，还好现在养殖鲍技术成熟了，但养殖成本也高，鲍鱼娇贵呢...
1福建霞浦，笔架，佛手，
4北海酸笋炒钉螺，在厦门吃过钉螺✔
5北海沙蟹汁，沙蟹汁豆腐煲
6泉州浮粿，看着像海蛎饼，在福州吃过✔
7潮州金不换炒薄壳，好像海瓜子，在厦门吃过✔
8泉州土笋冻，在厦门吃过✔
9灌汤黄鱼
10三抱鳓鱼
11蛏子
12生呛梭子蟹
13碳烤生蚝✔
14糟鳗，红糟炖羊肉
15鲅鱼水饺，
16蛤蜊✔
17半酒章鱼，红烧章鱼
18海胆
19潮汕，巴浪鱼饭
20鱼丸
21福州佛跳墙
22气鼓鱼粥
23炭烤鸟贝
24青龙虾
避风塘炒龙虾
1.福建霞浦
笔架，学名鬼足。无法人工养殖的天然海货。又名佛手。
爆炒笔架。笔架面糊饼。
繁殖迅速，但生长缓慢，富含17种氨基酸，吃起来韧劲十足。珍惜食用。
白灼笔架。
2.福建厦门
酱油水黄翅鱼，酱油水小管，酱油水海蛎，酱油水梭子蟹。
酱文化园。
黄翅鱼100克中蛋白质21克，极鲜，神鱼。
黄翅鱼豆腐汤。酱油是灵魂。
东山岛，漳州。
海钓对黄翅鱼损伤最小。
3.山东烟台 南隍城岛
皱纹盘鲍，3年以上才可捕捞。
鲜鲍鱼炖鸡汤，鲍鱼红烧五花肉，白灼鲍鱼。
4.广西北海
北海炒钉螺，钉螺鸭脚煲...
核废水，DDT，塑料分解物…现在看到鱼就想吐…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
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