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在B站看的。我还没去过上海，以后一定要去看看。 |
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厨师们围坐一圈，边笑边聊，谈笑间自然地引出下一家的特色菜。此时，画外音切入，开始介绍、访谈。还有这正宗的上海话访谈，太舒服了😌 同时也为自己从小生活在上海，上海话缺十分洋泾浜感到惭愧。btw.被疯狂种草餐厅啊。 |
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文案有点差。怀念起了烤麸（其实吃了好几年都不知道它的名字哈哈哈）、炸大排、白切鸡（感觉和广东版不一样，可能是切得更板正吗）、酱鸭……广告片哈哈哈但还行。 |
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沪上老字号招牌菜合集，看广告学沪语🥣
1魔都标配：鲜得来排骨年糕，德大西餐社炸猪排罗宋汤，小绍兴白斩鸡，老正兴草头圈子
2家的味道：功德林烤麸，新雅滑虾仁，扬州饭店松鼠桂鱼，全家福暖锅
3无肉不欢：老正兴红烧肉，扬州饭店蟹粉狮子头，德大牛排，杏花楼咕咾肉，洪长兴涮羊肉
4馒头奇食记：杏花楼老酵馒头，功德林金牌素馒头，燕云楼银丝卷，大壶春清水生煎vs洪长兴牛肉煎包
5不散的宴席：杏花楼燕云楼功德林
6面条：德兴馆焖蹄，鲜得来辣肉面葱油拌面，老半斋刀鱼汁面肴肉，新雅云吞面，小绍兴鸡骨酱面
7十三时辰：德大西餐社清咖西点，新雅茶室玻璃脆皮乳鸽沙律烟熏鲳鱼，杏花楼五仁超仁月饼，泰康火腿，云南路美食街 |
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这玩意能火就怪了，文案写的也太差劲了。画面普通，剪辑冗长，上海话辨识度也是低极了。听得我太难受了。非常一般 |
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美食的节目现在真的很多 需要点不一样的 了 |
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说沪语很不错，但内容就很草了 |
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每集是不同的食物主题，但来来回回都是那些上海老字号，是不是上海餐饮协会这种组织做的片啊 |
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上海话好评。总体一般，文案尚可，但明显不如SMG其他几部纪录片的质量。 |
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宣传广告吗... |
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每集是不同导演和小组拍的吧。风格不算统一，商户也有重复。整体中上水平，每集水平也有高低不同。 |
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上海老字号广告片 |
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很有地域特色，上海老底子馆子以时兴方式重述，很好看，不过更精简点似乎更好。另外其实是有点怀疑出品水准是否如介绍一般稳定。 |
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新雅的沙律烟熏鲳鱼，张爱玲推荐 |
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从纪录片的角度看水平不错，但更多的是结合着 繁花 来看老上海的余韵悠长。汪小姐最中意的排骨年糕到底是怎样的一番风味？扬州饭店里的苏州菜，燕云楼里自诩 京菜 的鲁菜手艺，功德林奇怪的借荤扬素的中式斋菜哲学，还有一个个操着上海口音却侃起南北传统佳肴的老爷叔们，这座城市的派头和腔调显得那么倔强和孩子气。“宁让屋里着火烧，不在外头跌一跤”，上海人实在有趣，老幼稚，老讨喜 |
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妈耶半夜以毒攻毒用 馋死 吃吃吃吃 |
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虽然就那几个店，但拍得质量还不错 |
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一周一集，更新的太慢 |
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基本围绕着几个老字号餐饮在说，除旁白外全程上海话就十分舒服 |
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大型饭店广告片。 |
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一口吴语就喜欢了，是家乡的味道 |
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四星：魔都美食+吴侬软语，一个字：嗲... |
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同样作为地方美食片来看，可能会优于老广的味道。 |
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人间烟火，知髓食味。 |
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目的很好，纪录片角度拍的不错，侬侬吴语；但是这些老字号真的已经无药可救，实在勾不起真正美食爱好者兴趣 |
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个人的回忆感满分。 |
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老字号品牌宣传片。 |
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上海话嗲！第一集出锅的排骨年糕直接馋虫爬到了天灵盖。 |
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配合着上海味道的书，看这个上海本土的味道，感觉不错，病榻上看这个开胃 |
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难得看到有个介绍魔都本帮菜的纪录片了~~很多都是老上海吃了一辈子的东西，相比各种网红，这才真正是魔都食品真正的狂欢呢~~~~PS： 阿拉上海闲话听得适宜额~~~~ |
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开头蛮好的，后头喇叭腔，拍来拍去杏花楼 |
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第6集（面条）质量不高。。。 |
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看完竟没什么想吃的~ |
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有关上海老字号的生存现状及新面貌。 |
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屬於上海小囡的好咪道~ |
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拍摄手法和内容不错，非常有亲切感。可惜推荐的美食也并不一定非常美味（各人口味），可以有更好的推荐，例如德大的牛排和洪长兴的牛肉包。 |
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又可以打卡了。 |
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这是上海的软广吗 |
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看一个美食类节目得出的结论是上海话还是好听的 |
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看了半集看不下去了，这文案是周立波写的吗？人家一个人吃西餐怎么了，吃炸猪排不用辣酱油又怎么了，就嘲笑人家土，一股浓浓的自以为优越拉稀瘪三味 |
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作为土生土长上海人，打五星需要理由么。 |
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经过某人认证质素上乘、取材正宗的魔都美食纪录片，比之前腾讯出的《上海的味道》不知道高到哪里去了。从内容上来看，着重点在于那些坚持本地特色或是改良风味的老牌名店，地域特色非常突出，夹杂了大量沪上地方特色和方言腔调，有机会的话挨个儿去拔草吧。 |
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B站收藏夹吹灰系列，拍的还可以，作为上海人还是挺能勾起食欲的。不过好几家老字号都没吃过，要去打卡。 |
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想吃鲜得来的排骨年糕，大壶春的生煎，还有杏花楼的煎堆。 |
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上海人看得感同身受 多一星给共情的上海口味 |
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看来看去就那几家店，点评一搜评分都不到4……画面和文案都太一般了，不看也罢 |
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有被种草 |
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码好了，等我去上海把它们都吃个遍~ |
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旁白简直是灾难，五六十岁的老头是宝藏男孩？！whf ？！ |
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介绍上海老字号的美食片。既有真情实感，又饱含上海式的傲慢和油腻，让人看后情绪复杂。 |
