|
咋呢么讨厌撒不讲拌面炒米粉牛肉面讲个球的臊子面葡萄馕 |
|
文案好差哦 |
|
完全是舌尖上的中国的新疆番外篇，算是通过美食稍微了解了一些新疆文化，还是蛮憧憬大西北的。 |
|
文案和镜头都很直白，直白的没有回味…另：终于知道这个片子怪在哪儿了，没有烟火气，像国产电视剧的精致布景。拍摄对象几乎没有笑容。 |
|
啊我要去新疆，为了色彩为了味道！（央视八集版） |
|
欢迎内地朋友们来大美新疆看看，品尝新疆美食！ |
|
感觉在新疆再呆下去，很快会变成开心的三百多斤孩子。 |
|
导演爱吃抓饭→_→ |
|
素材真的不错，就是编排太杂乱无章了… |
|
视角不错，但各方面都略有不足。 |
|
对于新疆的美食，确实不熟悉，看了这个记录片，对于新疆日常菜式，除了对以前听过的羊肉，馕，大盘鸡有了一个比较全面正面的了解之外，还了解了新疆原来也有水域，也有鱼，那个冷水鱼好赞的样子，抓饭也不如想像中腻，感觉新疆的美食确实很有食欲，可惜b站只有8集。 |
|
萝b塔什克抓饭皮辣红2抓饭榅桲3烤包z羊r羊脖蛋y腿面包4手把ry杂灌肠面肺5馕茶辣酱缸z肉6面食y肉焖饼7纳仁牛拉过油r拌m汤饭8家常锡伯胡麻9胡辣y蹄比列尼鹰嘴d切刀z恰*什红花库此0鸡沙湾线椒柴窝堡辣zj椒麻j1鱼卡蓬布尔津蟹2瓜果m瑰核桃啤j3白恋酸奶马n子n茶酒4节宴袷袢馓z油香粉t5744婚包尔萨克哈克斯臊 |
|
如果把饮食和宗教独立开，就不能完整的理解新疆。这些人虽然用着汉语和汉字，但是生活方式确是深深的中亚 西亚方式。正如片里《大盘鸡传》这本书一样，新疆饮食是一种独特的宗教文化 |
|
我走遍了亚洲和中欧，走遍了中国90%地区，却还没去过新疆。找机会去一次新疆吧。 |
|
看完直接淘宝买了一圈，顺便去了新疆餐馆 |
|
想吃手抓饭大盘鸡把子肉牛肉面。。。 |
|
眼泪不争气的从嘴巴里流了出来 |
|
镜头少，解说词差，三星给美食 |
|
新疆味道，有味道。面粉金贵，在游牧民族里大概都是，在《额尔古纳河右岸》里的鄂伦春族也是。新疆各民族的面食、糕点、牛羊奶制品，以及他们金贵的土烤炉，下次去要来一个现烤的馕。 |
|
这个明显好多镜头在好多集里面都出现，这样剪辑不太好吧…… |
|
想吃！回去就找一个新疆餐馆解馋！ |
|
新疆是个好地方。剪辑和编剧的功力太差了……先不说反复使用同一镜头，每集的剧本风格都不一样，让整个系列缺乏统一性。剧本的写作功力也差，不是所有东西都有高深立意的，挖掘质朴的，家常的东西也能做好纪录片。民众的憨厚也值得记录，制作组缺乏的是自身的采访能力，编辑能力。集集说着新疆是个多民族的地方，请问整个系列一共让少数民族同胞说过几句话？ |
|
给里面的美食馋的，每天晚上饿着睡的。但是有好几集都有重复镜头，摆拍略有点尴尬。 |
|
央视出品的纪录片水准还是有保障的，大爱新疆，梦想之地。 |
|
有一部分镜头角度真是很迷了，比如bia烤包子的那段，真的刺激。做格瓦斯的刘大叔简直长了张勃列日涅夫的脸。妈妈种草了吐客车，想烙饼用，某宝搜不到，开始琢磨如何自制了，是勤劳智慧的妈妈没错。PS. 某些男主外女主内、女眷小孩不上桌之类的夹带私货非常恶臭了，认真讲吃的谢谢。 |
|
美食与地缘关系密切，这个地方的美食，最大的特点，与这个地方一样：融合 |
|
小伙伴出品，据说好吃的太多吃吐了好几次…… |
|
题目应为 抓饭味道 或者 洋葱 胡萝卜 羊肉的味道 |
|
吃货无法抵抗。新疆，美食的天堂，必须在我的地图上有姓名。 |
|
第一集不错，但是后面感觉有点重复了，舌尖上的味道新疆版。 有了美食，但是没有跟个民族的文化传统结合，可惜了 |
|
作为区域特色美食，还是可以的，有一定的调查，不过解说词的刻板还是不能回避的，国内美食纪录片格式化的解说词写法需要抛弃了 |
|
来一波彩虹屁🌈，吃过的只是其中冰山一角，见微知著，由味觉的一丝记忆为线索，去推测整个新疆美食的丰富感和层次感是最有意思的，尤其看着那些第一次见甚至第一次听闻的原料或菜肴，脑中飞速想象那是什么味道，如同brain storming一般酣畅。 |
|
文案可以考虑重新写 |
|
咦？ 去年9月看的补标。8集版，剪辑略重复但基本面面俱到。 |
|
选题越来越偏离。 |
|
我娘挚爱。 |
|
总会在不知不觉中与《舌尖上的中国》作比较，其他都还好，文案实在不给力。 |
|
就快可以去吃一路了！！！ |
|
拍得很好，和舌尖系风味系完全不是一个风格，配乐、视角、感觉都很独特，真诚却不乏味，亲切却不平淡，展现了新疆的魅力，新疆群众的热情、质朴、自豪。 |
|
为什么拌个食材非得用手抓呢，看着没食欲了。 |
|
在库尔勒餐馆一直看这个，太带感了。 |
|
我大新疆美食多。 |
|
看过 |
|
这么多集不是同一个团队拍的么？很多内容重复了。烧烤的那一集真吊人胃口，但是讨厌美食记录片用多线。 |
|
难以想象…新疆“美食”居然也能拍这么多集。 |
|
肉肉肉（¯﹃¯） |
|
虽然是2015年的纪录片，我居然现在才看见，很不错。因为援疆去过新疆五次，感受颇深，现在在家里也会经常做手抓饭，好吃极了。 |
![[已注销]](https://img9.doubanio.com/icon/up51720405-95.jpg)
|
抓饭都能说两集…统筹好在一段说会更清晰。分集的逻辑不行。美食看着都特别好吃，但是…碳水化合物占比真的太重了，和陕西山西有的一拼，水果含糖量还高。这几个地区简直是2型糖尿病的克星。 |
|
嗯又是吃饭时看完的，走马观花，因为集数太多了，所以看得不甚细致。新疆的美食太多了，新疆太美了。 |
|
红萝卜黄萝卜、洋葱洋葱、羊肉羊肉、面食面食 |
