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谭妙英姐姐话太多了吖,老是打断鼎爷,煮的菜都好接地气吖 |
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怀旧粤菜＆粤语相声 |
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居然没人关注这么好的节目？鼎爷厨艺刀功一流，让人重新关注起粤菜怀旧菜，不是一般tvb美食节目能比。 |
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近年TVB的飲食節目大多不堪入目，但這個人設出奇的節目，竟有意想不到的火花；最重要是鼎爺真的有真材實料，兒童節目昔日台柱也做了恰如其份的「下把位」；傳統美食的烹調功架十足，更伴以訴說舊時代趣聞。 |
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有意思，看点在于家常菜的关键手法，煮菜节目不一定都要煮新菜的，传统常见的菜式也能很好吃。 |
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不看不知道原来我们这里很多的古法工艺在香港已经看不到了，不过温故知新，学习了很多，鼎爷好耶！加油 |
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非常好看，每集效率超高。而且鼎爷确实是个做菜的讲究人儿，能学到不少东西。 |
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翡翠台晚间新闻之前的半个小时就播这个节目，看完还是觉得香港粤菜这些东西和人文语言让我最有亲切感，鼎爷常挂在嘴边的话：唔好急！慢慢来！先落糖，最尾落盐！学习了。 |
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好中意落街市买食材、配料、炊具既部分，人情味十足。 |
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家常菜的操作，能增长不少日常的实用知识。谭玉瑛太嘈，做了那么多年主持，讲话的抑扬顿挫都没掌握，唉。 |
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真功夫，而不是花架子。 |
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感觉绝大部分都很家常，不需要非常复杂的工艺，是在用相对简单的食材做出相对精致的菜式。节奏很快，20分钟要做三四道菜，真的很...饿！啊！鼎爷的刀功真的要点赞～两个主持人也很有火花～ |
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鼎爷一出手，直接撼动肥妈十几年打下的江山，菜品都是经典的粤菜，工艺复杂，还是传统手法，精致，高大上！ |
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—— 想吃鼎爺的私房菜 |
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真是学到很多很多知识，太棒的料理节目，我昨晚半夜看了四集，做梦都饿着肚子 |
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受益匪浅，想不到鼎爷这么有料 |
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家常菜式 |
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非常爱，而且真的有几把刷子，每次看完九点点半的片都会等到看完11点，然后睡觉。 |
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李家鼎太可爱了。第一集就蛮吸引的～好多小知识点～看着蠢蠢欲动～还是觉得自己做东西好吃。 |
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多謝鼎爺，婆婆睇咗後，家陣屋企晚晚有新餸。 |
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很多有用的技巧 |
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精品古法粤菜，家里也可复制，弄得我越发想住HK，五星+ |
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粵菜好滋味 |
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倾情推荐。记了笔记的下厨房类节目。 |
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宝藏节目，已经是心目中的美食综艺No.1了，鼎爷左手刀工真是好到无得顶，跟着两位云逛菜市场也能逛得津津有味……
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超赞！学了很多粤菜和小技巧 |
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鼎爷威武！ |
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看点在于家常菜的关键手法·· |
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边吃边看 |
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真的是认真做菜 |
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鼎爷总是在剧中演大反派、没想到做菜这么讲究、刀工厨艺赞 |
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真功夫，真有料，且高效～鼎爷会做也会说，厨语俚语信手拈来，对拍档也是体贴幽默的绅士风，难得。或许是节目需要，谭玉瑛的搭戏显得有些聒噪，让阿爷吃重；跳开这个节目，技艺高超的女厨，如今也涌现不断了... |
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蛮实用的，主持人的口才还不如嘉宾 |
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我真的很爱看tvb的烹饪节目，煮的东西很珠三角，亲切温暖 |
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燃起我的中厨魂！鼎爷深厚的功底，硬汉外貌却有意想不到的细腻心思，这种反差萌让我成功被圈粉。期待续集。 |
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刀工一流 卖相一流 主持风格风趣幽默 每昨晚一道菜不由自主发出哗哗哗的惊叹声 五星！！！ |
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厉害厉害！ |
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有亲切感又有烟火气 |
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有文化的厚重感，又有市井的烟火气。 |
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两面黄煲仔饭自制成功！ |
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鼎爷好犀利啊 |
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好多做好餸的小贴士，简单又实用。 |
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赞！非常亲民的菜谱，阿爷的烹饪手法行云流水看着就舒服，技巧也很实用。就是谭大姐话太多以及声音有点太刺耳…… |
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喜欢美食 |
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猪网油炸春卷、咸鱼蒸鱼、煎蛋角…童年味道。#海外党不能看系列 |
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好评真人秀，这才是实用的家常做菜节目，要不明天搞个鲈鱼吃… |
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才拍20集，真的太少了！ |
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那阵子跟着鼎业学了很多菜。 |
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劲 |
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港味十足，喜气洋洋 |
