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    乡野有真味 乡野有真味 Season 1 (2022)

    最近更新: 第20集完结
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    • 第4集
      美食令 第一季
      2022
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      美食令 第一季

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 最大的收获就是认识了云南地州市的独特食材，想尝下芭蕉花。摄影一般，食物之美没有拍出来，很多人物采访让片子显得温吞。
      • 快乐不分贵贱，美味就在人间。
      • 亲测云南的边疆美食并不适合我
      • 以节气来展示美食，有趣有味
      • 三星
      • 还不错
      • 就还行，但故事感不强，美食向里头的美食盘点的赶脚。
      • 傣族的食物好有意思啊！！！
      • 充满诚意的作品，可以在镜头的细枝末节中感觉到团队的努力和认真。推荐大家看这部美食纪录片！
      • 看起来好好吃
      • CCTV9
      • 飞机上看的，看完想吃米糕和好啰嗦 😅
      • 第三集bgm竟然像极乐迪斯科
      • 不好看
      • 好看。跟着央视看了一遍，又在网上看了一遍。
      • 思路不错，节奏太慢
      • 一般看看
      • 喜欢云南菜
      • 24节气里云南
      • 主要讲的是云南春天的美食，以立春、雨水、惊蛰、清明四个节气展开，竹子烹饪美食，乳扇，油菜花，米糕，古树茶，花米饭等让我们为之垂涎。
    • 豆瓣 7.6 第3集：老字号
      老广的味道 第六季 Season 6
      2021
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      老广的味道 第六季

       老广的味道 第六季 Season 6
      • 豆瓣网友的评价
      • 在央2看过几季，感觉这个纪录片最大的问题就是，除了广东本地人，大概率外地人看这些广东美食，很难产生非常大的食欲啊，虽然画面拍的很好看，但通篇的美食都显得很寡淡，点评也无外乎“清甜”，“食物的本味”，在食材都是快速催化的当下背景下，食物的本味能有多不好吃从水果、蔬菜的无味就能体现出，除了纯野生的食材，体现本味的美食哪里会好吃就很令人费解。我也曾经在家附近的一家很多广东人都说好吃的粤菜馆吃过饭，那真是百闻百看不如一尝，食之无味，心疼money。
      • 最后一集番外篇的微雕美食加一星
      • 除了最后一集“美食博主”是金主凑数的，前面七集依旧保持着老广味道系列的高水准和主题探讨上的重人文，难得！每一集的选题都很有意思与及接地气，就譬如第一集食不可貌相，作为生活在省外的老广就会经常有小伙伴问我广东人是不是什么“东西”都敢吃得的，再有第三集老字号对于老一辈传承传统美食的刻画也是意味深长了。老广拍到第六季了，从第一季保持8.7分到前五季都能保持在8分以上，我想认真严谨重视人文就是老广纪录片不变的初心吧，希望这系列的纪录片能一直保持水准拍下去，继续五星满分推荐！
      • 美食纪录片，最重要是什么？要好吃啊！《老广的味道》一口气做到第六季，还能坚持初心，本就不易，最怕宣传任务喧宾夺主。要出精品，似乎只能寄望轻装上阵的地方台了。 第六季，每集小主题更加具象化（虾蟹、辣、零食等），前后逻辑性和整体性难免会打折扣，但可以有效避免前几季抽象化篇章可能导致的单集跑题风险。这样更加直截了当，更能长青发展，比如未来可以做点心、面食、鱼类、禽类等小主题。 不可否认，《老广》有不少广告植入，但不妨碍“好下饭”的初衷。节目组也要赚钱，广告总体没有喧宾夺主，何况TVB早年就植入广告了，没什么不对的。 纪录片也确实存在尬演，但素人不摆拍，录制效率会很低，只要演的是生活常态，也无可厚非。 最后，以我大吃省的美食版图，排10季都绰绰有余。美食节目切忌盲目拔高，坚持“好吃”才是立足根本啊
      • @CCTV2
      • 人在广州了，在电视上津津有味看过这个节目来着，之前隔离的时候也有看，就是不记得看的哪季了。
      • 纪录片继续质量稳重。继续开掘两广美食里的细分品类代表。最后一集番外，介绍几个美食播主，也挺跟潮。
      • 第一集吃的东西感觉暴露了老广什么都吃的本性，福建人陷入沉思……美食纪录片看的是制作过程，零食定然没有大鱼大肉好看，做手工传统食品更是辛苦复杂，真的可能传承不下去……PPL好明显
      • 看到第七集就可以了
      • 优缺点明显，这个项目可以继续提高
      • 最后一集不太喜欢 其他很棒
      • 一如既往的优秀
      • 无脑追😜
      • 食在广东，传播广东的饮食文化值得鼓励。有时候跟着片中寻味也挺有意思的。
      • 这一季的零食水果小吃相当出彩… 1食不可貌相：顺德石头鱼，客家蝉花汤，台山泥虫咸汤圆，湛江硇洲岛虎斑乌贼乌沙参，汕尾红海湾酱香焖蛇鳗 2零食记忆：鳗鱼丝虾条，黄金奈李干无花果干，汕头糖葱薄饼，梅州百侯薄饼五香牛肉干，岑溪夏威夷果 3老字号：佛山酝扎猪蹄，汤南手工面线，顺德水牛乳，平远客家黄粄，佛山张槎江太史家宴，湛江马三姐海鲜捞粉 4地标食记：澄海紫菜，罗定绉纱鱼腐，顺德鳗鱼，恭城月柿大秋，珠海白蕉海鲈鱼 5辣在岭南：梅岭鹅王-朝天椒&姜，龙胜干辣椒番茄辣椒酱，连州星子镇子姜，陵水黄灯笼辣椒，顺德均安辣椒饼，广州辣火锅 6虾兵蟹将：奄仔蟹曹虾，罗氏虾樱花虾富贵虾，花虾花蟹 7街头米其林：南宁老友粉，猪肠胀糯米钵仔糕，乾务糍水嘞，澳门猫山王榴莲雪糕 番外美食博主：水平不如正片，夸张的博主太多…
      • 下饭片，制作水准一直很高。 最后一集吧说是番外篇，我觉得没必要，因为拉低了整季水准。
      • 希望一直拍下去，里面安利的好吃的我会一直买的……
      • 看到了玉冰烧。
      • 看到如今，喜忧参半
      • 忽然发现能看的美食纪录片已寥寥无几，大都是重复又重复的内容，或者是短视频似的微型纪录片，能用几十分钟讲完的内容，偏偏要插上十几个毫无营养的故事。老广的味道虽然也觉得同质化严重，但还是值得一看！
    • 第12集
      皖美风味
      2023
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      皖美风味

        
      • 豆瓣网友的评价
      • （3.8）简单 直接 厚实的视觉体验 南北西东味觉镜像的唤醒（安徽 融合的地域 温热过度的气候 酸甜苦辣鲜 包容的重口味）
      • 安徽省内几个城镇的美食品类与字号介绍。每集短小精悍，画面观感也比较美好。就是不知现实中那些美食出品是否都很可口。
      • 有一些语速有点奇怪，不过了解了安徽的菜肴。
      • 皖南皖北飲食文化天差地別
      • 四分的题材也能搞成两分的呈现0基本就是报菜名，而且那么多工业制成品，非吹成千年传承，烂俗古镇商业街风味。看在安徽份儿上，还行吧。
      • 还挺不错的
      • 画面跳得太快，解说一刻没歇，剪辑稀碎。解说词也不连贯，上一句粉蒸肉还没说完，下一句就说红烧鱼，没有形成完整的故事，有一些关于人文的解说词更是硬凑，看着就像一部宣传片。家乡美食很好，希望有更好的片子能呈现。
      • 想了解安徽的一切： 3.合肥长丰，4安徽黄山 豆腐 5长丰县。看了几集，没有我想要的地方，我想看安庆的捏～ 6 黄山烧饼 和三河米饺 12 宣城绩溪的一品锅
      • 美味的安徽～我滴家～～
      • 安徽美食节目！
      • 文案很一般，东西应该会还不错，甲鱼，小龙虾
      • 好想尝一尝亳州药膳，好像很好吃的样子！
      • 剪得乱七八糟，文案全是车轱辘话。
      • 一品锅YYDS
      • 90%的篇幅都在讲合肥，绝对是夹带私货，烧烤小龙虾并不是安徽的地道美食，讲鸭子也不讲芜湖的红皮鸭，是真的偏心眼。
      • 怕不是AI写的稿子AI配的音吧，不带喘气的
      • 太有文化特色，很有做美食的冲动！
      • 很多美味，烧饼诱人，炸饺子看着都香
      • 安徽人自己的美食纪录片。无论从拍摄画面还是文化内涵来说，都是杠杠的，满分推荐！
      • 偶然在pyq看到有人转发的安徽美食纪录片《皖美风味》，打开tx看了下，一集十来分钟，目前更新了一集。 第一集就是讲的皖南的一些菜，画风是照着《风味人间》拍的，从当地的美食代表人物入手，拍摄他们如何将大自然赐予的食材变味餐桌上的佳肴。 食物拍得都挺好看的，还多个画面我都想截图来着，但文案不太行，略显凌乱，而且可能时长的缘故，没有挖掘食物背后的人文内容，有点可惜。 目前看到第六集，最大的感受就是离不开合肥这个“宇宙中心”，为什么创作者无法离开合肥去寻找真正需要展现在大众面前的美食呢，吴山贡鹅，下塘烧饼这些名不见经传的食物要不是因为在合肥周边，你们会去拍吗，安徽那么大，除了拍众所周知的淮南豆腐，黄山烧饼就不能去县市寻觅寻觅掩藏在烟火里的美食吗？几年拍出个这么华而不实的“宣传片”，降一星⭐
    • 第08集
      千年陕菜 第二季 Season 2
      2023
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      千年陕菜 第二季

       千年陕菜 第二季 Season 2
      • 豆瓣网友的评价
      • 比第一季好很多！
      • 村宣传部荣誉出品
      • 各地还有些不知名的小吃没拍
      • 内容丰富，但剪辑乱七八糟，文本依然不敢触及本地生活的核心，食物虽然有不少挖掘，但素材和表达完全纠缠在一块儿了，很可惜。肉眼可见可表达的内容变多了，但茶壶煮饺子能吐出来的东西减少了，离奇哦。
      • 没完没了了还！！！
      • 浮光掠影。
      • 我这刚说有点接地气了，就又看到了周八珍和烧尾宴，晦气啊！你西安本来就是周秦故土、汉唐旧都，谁也夺不去的，何必非要到故纸堆里找存在感，弄出来的东西不伦不类、不土不洋的，自以为有文化，其实透着文化不自信。那咱也借红楼梦一句文化人的话：扯你娘的臊
      • 就是爱吃面食，你咬死我
      • 《宴席之道》《老店心传》《一方招牌》《面食之都》《千般“馍”样》《凉皮江湖》《邻家风味》《古韵今风》8集内容。 还是不错，没想到这里人这么少。没有看到我的家乡菜。
      • 种草神木二郎山
      • 没故事，没美食，没传承，高谈阔论文化，却又空谈传承，很尴尬。十年前的美食片都不这么玩了吧，连美食纪录片的皮毛都没看到。 三转席拍的很尴尬，其余摆拍设计明显，完整看完第一集，宣布弃了
      • 三星
      • 随便看看系列！
      • 生拉硬拽！陕菜？这是个笑话。
      • 文案高大上， 剪辑很一般， 三转席， 累死老人了， 没想到， 家里的寿宴， 还这么多规矩， 不过仔细想想， 还是有些合理性的!
      • 陕北部分很真实，凉皮，面，馍真的诱人
      • 吃饭背景音
      • 菜倒是没什么好看的，就是这个面和馍馋人，想可劲咥，天天咥，咥到美
      • 面食，馍，面皮这几期才是陕菜的灵魂
      • 色香味俱全，好看，看着想吃。
    • 第05集
      风味时刻
      2021
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      风味时刻

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 有空去成都吃个下午茶
      • 啤酒滞销了吗？需要专门来一个节目打广告
      • 风味人间小番外 一边看一边点评mark起来 忽略快进掉beer ad还行 好多看着都好好吃 8min一集 分分钟看完
      • 风味滑铁卢。
      • 非常喜欢这个风格 如果没有硬广告就好了
      • 就这种水平发抖音里点赞都不会破万。
      • 原来是广告片
      • 陈晓卿得好好管管稻来了。另外，这个姗姗是三联的那个姗姗吗？
      • 女主角太丑了
      • 不要再想着靠风味两个字吸睛了，这广告植入太尬了，有的美食达人还不如抖音
      • piece of shit
      • 卖酒的
      • 还不错
      • 蹭风味的热度介绍城市的好处像旅游宣传七分钟还带广告
      • 这个美食观光片就是个plus版的啤酒广告啊。。。
      • 还不如抖音乐呵呢。
      • 食物挑的很好，给我看饿了
      • 挺好 挺欢乐的 也有对城市剪影的定位 但是和最近看的早餐中国 向着宵夜出发这几部还是有点差距 对食物的表达不够细腻
      • 从不同的角度看一座城，还可以再出一些呀
      • 汕头真好啊

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