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    • 豆瓣 7.5 第3集
      鳗鱼的故事 Season 1
      2019
      纪录片
      中国大陆

      鳗鱼的故事

      鳗鱼的故事 Season 1
    • 豆瓣网友的评价
      • 跑题严重,没啥干货。看之前以为是从美食角度讲鳗鱼,刚开始看又以为是从自然角度呼吁人类关注鳗鱼数量减少的处境,看完才发现是给中国鳗鱼做广告的。刚看到简介是跟顺德鳗鱼协会等合作拍摄,一切就了然了
      • 鳗鱼怎么吃,鳗鱼怎么抓,鳗鱼怎么养,鳗鱼怎么卖。
      • 看完顺手添加了这个条目,不光局限于美食,故事串联起了遍布全球的整条鳗鱼产业链,挺长见识的。
      • 稍微有点失望的是整体呈现的是鳗鱼作为食物的故事,如果能更深入,增加动物学部分的内容,会更精彩。比如鳗鱼产卵,人类对鳗鱼认知的过程,鳗鱼种类、物种、习性等等。
      • 合着“鳗鱼的故事”就是幼鱼时期被疯狂捕捞,辗转各地被养大后送上餐桌?顶着这样一个名字,讲的却是“鳗鱼产业链的故事”,整整三集不但对日本鳗鲡已经濒危的事实只字未提,反而一味体现鳗鱼的美味和整个产业链的兴旺。再看结尾的鸣谢单位,顺德、台山市政府,广东鳗鱼养殖协会,收钱交宣传片作业的性质一目了然。
      • 原来11区的鳗鱼是从我们这边进口的
      • 鳗鱼其实要少吃 主要是太贵了 吃不起
      • 垂涎三尺。
      • 啊!我要吃顶骨鳝! 第一集还是美食节目,看完三集发现是农业节目。
      • 第一集的鳗鱼烹调比较诱人
      • 你知道第一集会害死多少鳗鱼吗
      • 我真的无法形容自己如何喜欢鳗鱼饭,大概这么喜欢吧
      • 感觉跑题了,主角也不是鳗鱼啊,是人,是美食,是文化。《鳗鱼的旅行》说它们从出生到回溯可能要经历3年的时间,游上千万公里,它们的故事开始了吗,没有,因为它们的旅程在珠江三角洲结束了。
      • 舌尖团队打造,陈晓卿去腾讯视频之后美食纪录片越来越多了
      • 鳗鱼介乎鱼与肉之间的口感,料理手法可以无限发挥怪不得可以撑起一套纪录片。
      • 二、三两集学到了新知识点
      • 鳗鱼从头到尾都是期货啊,赌场了。
      • 原来鳗鱼就是酒宴上的那一盘白鳝,好吃!
      • 没吃过。巴尔扎克小说里有个女人叫电鳗。
      • 优秀的美食纪录片,但,想要作为一个科普纪录片就远远不足了,完全说不上是“鳗鱼的故事”。一味鼓吹其美味与艰辛,但却对鳗鱼的生态和未来置之不理。
    • 豆瓣 7.6 第35集
      向着宵夜的方向 第2季 Season 2
      2021
      纪录片
      中国大陆

      向着宵夜的方向 第二季

      向着宵夜的方向 第2季 Season 2
    • 豆瓣网友的评价
      • 每次发现新的美食纪录片,只要不特别拉跨,还是会倍感满足。算是忙了一天的调剂,晚上床上一躺,和另一半一起看,感受各地的风土人情和特色味道,尽管吃不到,精神上却格外满足。有食欲,就代表对生活还充满希望。这一季的人情味儿更足,至于宵夜本身是不是那么惊艳或者一定要多好吃,也就不再那么重要了。
      • 这个竟然是在我开始看书放弃电视之前看完了。
      • 觉得特别好,做出了区别于早餐的故事,窥见了厨师江湖,牧民进城,各种不同的故事
      • 第二季更加有人情味了,好棒啊。🥰
      • 没有娴熟华丽的旁白,只有老板和客人的朴实的语言(当然不是没有艺术加工)这一点我还挺喜欢的,很亲切,听到了普通人和小城市的声音。聪慧、勤劳、乐观、坚强的普通人多好啊。有些小店的理念其实走在国际前沿,比如做猪鼻子和猪尾巴的烧烤摊,是真正的nose to tail cooking(从鼻子吃到尾巴,不浪费动物身上的任何部位的料理哲学),自己养兔子的兔肉店不就是Farm-to-Table(农场到餐桌,食材来自特定供应商,不经过任何中间商的料理潮流)。
      • 想起在家的时候半夜趁爸妈睡着偷跑出去吃螺蛳粉喝凉茶的光景了,哎…….
      • 比第一季更有人情味
      • 又是一季过去了,腾讯的一日之食系列纪录片,百看不厌!
      • 泡面番而已,煽情桥段基本在能承受的范围内,还是蛮有烟火气和人情味的。
      • @@@@(2021-08-16)向着宵夜的方向 第2季(1-35) (忙了一天了,吃点吧。但我还是不会吃。这一季对店主一家故事的叙述一般比较煽情,但不啰嗦、不矫情、不刻意,反而是一种很有人情味儿的感觉。手扒肉,假腰子,独山响锅牛肉,宜昌小胡牛,天津醋椒豆腐,潍坊烤猪鼻子、猪尾巴,保定牛肉罩饼,想尝尝。)
      • 是生活啊
      • 什么时候美食片能放弃加情怀,美食足矣不用主题拔高。
      • 最近节奏最舒服的美食视频
      • (PAID)
      • 第二季好多了,但节奏和时长依旧很难受,相似题材合在一块,讲述更加连贯的故事。 镜头好像会给人一种很特殊的力量,不管是镜头内的人还是镜头外的
      • 太敷衍了而且来来回回就那么几种
      • 就那么回事吧
      • 宵夜是人类罪恶的发明 烟火气却是人生的一个故事
      • 出吧!出到10季
      • 拍的还是挺不错的,后边七集花絮片也都看了,拍摄不易,且看且珍惜。
    • 豆瓣 8.6 TMDB 8.00 第30集
      早餐中国 第四季 Season 4
      2022
      纪录片
      中国大陆

      早餐中国 第四季

      早餐中国 第四季 Season 4
    • 豆瓣网友的评价
      • 作为北方人,心生感慨:论美食,北方真的是被南方碾压😂
      • 短小精悍,制作精美,家家户户起早忙辛苦钱的三四线家庭作业。结尾还是一个摊主爱一首的经典老歌。
      • 好适合冬天窝在被子里看
      • 又把我看哭了。这拍的哪里是早餐,明明是最真实的人间。
      • 一个如今平时基本不吃早餐的观众却追看起了《早餐中国》系列。—— 虽然没有具体统计「每个老板都有自己的单曲循环」的歌曲,但感觉「Beyond」的歌出现次数最多?(去查看了相关歌单,发现还真是如此。)—— 第27集:广东中山·月婆鸡汤濑粉 → 老板名为「卢镇国」。
      • 还是比较走心的,疫情能拍出这种烟火气,人们过着各自辛苦也热闹的生活,挺感人的
      • 疫情这样,希望他们都顺利开门吧!
      • 这个系列看的不止是人间烟火气,还有那终日奔波的凡人、以及在那劳苦之间的温暖。很多老板都后悔年少时没有好好读书的经历,其实如今书读得好又何尝不用辛苦。
      • 热气腾腾的早餐,勤劳乐观的人民,在当下环境中,看到这些记录尤为珍贵,想去走走看看尝尝。
      • 这是一套越来越好的纪录片。
      • 馋了馋了……
      • 第一集赵家的四味菜确实挺好吃,但也挺贵的,别家卖12的时候,他家15,现在有半年没吃了,估计更贵了。
      • 受疫情影响最大的普通中国人。生活的意义就是活着。
      • 很好看的纪录片,短短几分钟,从食物到人,有画面有故事,一个一个早晨三四点钟开始工作的的背影,勤奋是真的,苦也是真的,看得有点难受
      • 治愈了在北京迷茫到不知道该做什么的我。
      • 啊!刚看完第30集还准备像往常一样看下周的预告,突然发现没了!这就没了!
      • 第四季了,越来越好吃了,而且竟然还有那么多我没见过的,最想吃鸡蛋布袋,豆花饭,考张提,燃面,卷筒粉,挞粿,鸡蛋煎饼……
      • 中国的早餐就是碳水叠碳水,老百姓的能量来源,好看的是每个早点铺老板的日常,印象最深的是有两集都是闺蜜一起开店。
      • 很多食物只是在各地叫法不同,但做法大同小异,唯有在细节上可以体现出各家的特色,srds贵州安顺咸口的油炸粑和浙江慈溪的牛羊肉豆浆这两样还是出乎我的意料。除了常规碳水之外,这一季的硬菜很多,一早上就开始吃肥肠血旺,喝早酒也是厉害。
      • 到了第四期 还有这么多没吃过没见过的好吃早餐。我的确好喜欢南边的口味啊!
    • 第05集
      广东廿一味 Season 1
      2018
      纪录片
      中国大陆

      广东廿一味

      广东廿一味 Season 1
    • 豆瓣网友的评价
      • 粤食就是很吸引我。
      • 广州和汕头这两个地方的节目真的是百看不厌,看起来好吃的不得了啊。
      • 文案和画面已经强行给每个地方配的主人翁的故事都不行,看它纯属是为了扩大对广东地区小吃的知识面。
      • 普通话多好
      • 广州真的很会吃
      • 很想去吃一吃
      • 平平无奇挑不出优点的美食纪录片。
      • 还有十八味呢
      • 还不错就是太少了
      • 菜肴门槛颇高,很多平民百姓是不愿意去品尝的。
      • 别人的市花是用来供奉的,广州的市花是用来煲汤的,哈哈哈哈哈
      • 广东的美食最诱人,但粤语节目只能弃。
      • 有一说一,我还是想去汕头定居。
      • 可以粤语少了很多乐趣
      • 少些做作多些菜式会更好
      • 食物不错,演员有点假哦。粤语配音
      • 片子本身拍的就够差了,没想到拍的店也一样差 专门去吃了光塔寺的林师傅牛杂,一碗萝卜牛杂里的牛杂不到片子中拍的1/10,不知道是不是看我们是外地人故意少给的,但是也确实一点儿不好吃,比我在住的地方路边吃到的还差很多
      • 很一般
      • 还可以吧,中规中矩,下饭的时候可以看看的粤菜纪录片
      • 廣東的美食都比較喜歡😍
    • 豆瓣 9.3 TMDB 9.20 6
      风味人间 第四季
      2022
      综艺
      中国大陆

      风味人间 第四季

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 从今天起,关心粮食和蔬菜
      • 看完第一集了,本碳水爱好者狂喜,到底哪一集轮到我们西北?
      • 其實我不是很喜歡專題類的,不能東一榔頭西一榔頭嗎
      • 外卖都点不到的今天 只能靠电子榨菜下白饭了
      • 我飘了,看完竟然有冲动想自己做面筋凉皮了。翡麦澄面莜面捞面,一个小时的各色面食不带重样的。鸟鸟说得对,戒什么碳水,我还是戒色吧
      • 看了两集真的被风味制作组的水准再次惊艳到,妥妥美食纪录片里的天花板呀,也是电子榨菜的最高规格了。没想到风味来到第四季不仅没有固步自封,还做到了日就月将,一颗谷粒包裹着世间万物,将迥异的风味收藏进相似的皮囊里,从最古老的谷物为切入点实在太妙了。旁白文案依旧保持高水准,镜头语言和配乐也算别出心裁,而纪录片对人文关怀的侧重点也更为婉约自然,目前两集的水平满分推荐啦!
      • 这一季看到了董德升和戴广坦,下一季谁来?
      • 这一季的风味真是把我感动到了,第四季选择了「谷物」这个主题,一看就觉得亲切又很期待!亲切是因为碳水是每日必备,期待是因为我猜想就算是我们熟悉的东西,肯定也有许多我不知道的东西。第一集看完,果然没有让我失望,里面的翡麦、莜麦都是我不知道的,看到麦芽糖更是觉得好惊喜,好有趣,好想吃藕丝糖!原来我们熟悉的谷物有这么多神奇的“妙用”!所以“谷物星球”真是取的很好~小小谷物的背后也有大大的世界,而我们的平凡人间正因为有了这些谷物,不仅有了努力生活的能量,也因为它们,这个世界更加精彩了~感谢有风味这样的纪录片,让我真的更加珍惜如今的平凡人间了!冬天到了,就应该吃碳水啦!
      • 长期混迹于鹅厂视频纪录片频道,看完了王朝,蓝色星球,航拍中国。 我刚刚意识到,风味人间和BBC那些大制作的纪录片比起来根本毫不逊色。 牛掰啊!
      • 选材不易,疫情艰难,还能找这样的角度不错!继续努力!加油!支持!
      • 啊我爱碳水!!
      • 国际视野的美食纪录片,我们怎么能拒绝一个男人可以把美食纪录片的格局开那么大呢?
      • 食物依然动人,镜头依然精巧,甚至故事还是那么贴近日常 但是因为那么熟悉却让几季过来的观者多了几分疲劳,每集流程都是几个小故事拼接在一起,末尾来段一家人丰收喜悦的笑容大拼接,升华一下背景音食物传递乡愁食物传递情感 就像预制菜一样,剩下的就只是行活了吧 我们都在谈ChatGPT,如果都可以像代码一样输入,那真实的情感又如何安放
      • 风吹来丰收的气味,味道里有久别的人,人们聚在一起的房间,间间都是家的记忆。一如既往的,又辽阔又温馨的气质。
      • 原来谷物不只是稻米和麦子,这一季真的长知识。除了五仁月饼,感觉都好吃,人类需要碳水!
      • 以小见大的方向找得很对,越来越技法纯熟了。多谢款待!
      • Panda的2022年度纪录剧集:1月→《人生一串 第三季》… 2月→《求偶游戏》《绿色星球》《书简阅中国》《但是还有书籍 第二季》… 5月→《史前星球》… 6月→《王朝 第二季》… 7月→《守护解放西3》《人生第二次》《寻人记》《寻人记II》《宠物的秘密生活》《DV计划》… 8月→《谷爱凌:我,18》《真实生长》《众神之地》《一次远行》《彩排 第一季》… 10月→《冰冻星球 第二季》… 12月→《早餐中国 第四季》《风味人间 第四季》。P.S.:其它一些今年观看标记4/5星的纪录剧集→《海洋王国》《最后的棒棒》《他乡的童年》《为什么贫穷?》《空中浩劫》《玄奘之路》《急诊室故事 第一季》《急诊室故事 第二季》《电影史话》……
      • 踏实地讲谷物的前世今生,质量回归首季。
      • 看到你回来,真好,唯有美食最治愈
      • 生病居家期间的精神食粮,感觉被注入了鲜活的能量。
    • 豆瓣 7.8 24
      开动吧!海鲜
      2021
      纪录片
      中国大陆

      开动吧!海鲜

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 片子很好,但捕捞海鲜还危险,以后都不忍吃野生海鲜了
      • 第一集的“笔架”没见过更没吃过 好想吃啊!!!
      • 被第一集中的龟足采集吓到。里面的渔夫说,每年都有一两个人因为采集龟足而死亡。想吃沙蟹汁,一直坚持手作,太了不起了。我感觉广东非深圳区域都很有历史积淀和故事,我在深圳啥都没看到!
      • 看得饿死了
      • 赶紧看看吧,也许很快就不能吃了。。。。。本来对日本排核废水的事儿只是有点愤怒和无奈,身为内陆城市长大的人,有牛羊肉在,觉得少点海鲜只是少点遗憾,但是看了这部,就变得异常愤怒,且不说那些世代靠海为生的人,光这些美食就那么无辜。。。。2020过去了,2021好像更糟糕了。。。
      • 谁要看大段的可口可乐举杯畅饮啊……
      • 企鹅这个美食纪录片系列还是搞得不错的,很有食欲。
      • 企鹅复制粘贴式的纪录片
      • 拍海鲜居然就一集大连而且还是个什么玩意……
      • 好吃!好多回忆
      • 拍得一般,但的确引发了我的海鲜魂——沉迷了好几天半夜看淘宝海鲜贩子直播。带货节目很合格。毛病吧一是基本聚焦在福建东海,对江浙东海和东北渤海、黄海开拓很少;二是谈吃的不认真。幸好时长短。
      • 下饭
      • 三星:一般般
      • 人生海海,吃饱就好!至理名言!
      • 没个下饭剧我吃饭都不香了。
      • 不知道百事可乐或者娃哈哈,青岛啤酒,脑白金,泸州老窖有没有什么意见,不过应该没有,这不就是一个大号的微信视频号合集嘛
      • 五分钟左右的篇幅太友好了。一个小品类一集就很合理。 垂直类介绍海鲜对于我们海鲜星人来说太棒了。 看的是口水直流 舔屏幕 doge。
      • 竹笋冻,真的是让我馋到了。 还想有机会去尝尝
      • 虽然每集很短,但拍摄质感很在线,附在旁边的海洋资源捕捞不易 让大家珍惜不浪费尤其动容。很照顾沿海小城的地方特色,全系列篇幅设定不错。
      • 这个选题很不错,切入的视角也OK,但是总感觉有点单薄,海鲜那么多,好看好玩好吃的应该更多才是。开头几集有了一点自己的特色,后面结尾渐渐的就舌尖化了,然而最让人恶心的是可口可乐的强行植入,每当一帮人应导演要求举起可乐大声喊干杯的时候,老子就一阵恶心,心想等我去按图索骥海鲜,偏TM不喝你这该死的可乐!

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