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    一城一味 (2014)

    最近更新: 第07集
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    • 豆瓣 7.3 第7集
      湘当韵味
      2013
      纪录片
      中国大陆

      湘当韵味

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 我大湘菜按口味其实也分湘北湘中湘南的好咩？
      • 受不了受不了受不了啊！！！！！肚子饿的时候固然流口水，吃饱了来看还是流口水。看来完全受不了诱惑啊，都想马上去湖南了！这手法，这酸爽.....我恨！（各省应该拍一下这样的纪录片）8.2
      • “文案跟拍摄角度有点清奇”。
      • B站上偶然发现的资源，今天之内就看完了，果然我的胃还是湖南胃，看到米粉腊肉辣椒猪血丸子之类的就受不了，好想去吃啊，尤其是永州的那个豆腐酿。东安鸡居然是湘菜之首，这倒是第一次听说，长见识了。
      • 看得好饿！湖南的饮食文化就跟湖南人一样粗豪~~
      • 身为一个长沙土著，我认识了常德钵子菜、侗族酸肉酸鱼、永州东安鸡、娄底三合汤，我应该是太爱湖南这个地方了，都想去吃而且以后有机会尝试做一做，我上辈子可能是个厨子。
      • 模仿《舌尖上的中国》，却整出个四不像，第七集甚至用张家界的画面来冒充永州。
      • 舌尖上的中国祸害了一圈中国各个地方饮食纪录片，通篇看下来，你发现基本像是流水线上的产品而已.
      • 常德为什么没有米粉？？再不济，酱板鸭、麻辣肉、擂茶都好啊！！这不科学！差评！
      • 文案和制作太差，浪费素材
      • 没有大邵阳！没有大邵阳！没有大邵阳！
      • 整部片子感觉在模仿《舌尖上的中国》，但是又没有那么厚重，仅仅以各种特色菜肴入手，看得人也是垂涎欲滴的
      • 舌尖上的湖南
      • 虽然辣味通行于中国西南地区，但是湘味的辣醇厚柔和，与辣组合，形成独特风味。虽然是以人情入味，但是通篇下来还是能感受到湘菜小吃的韵味，不过就食材上来说，的确会单调一点。
      • 到过长沙，的确美味无穷，湘菜相当好吃。
      • 镜头眼晕
      • https://www.bilibili.com/video/av2375953/（在芒果上看的第一集）芒果和B站顺序不一样！
      • 对辣味不感兴趣也看的口水满地！
      • 专门结束湘菜的，菜很不错，介绍的可能相对一般点。
      • 太糙了，湘菜值得更好的纪录片。
    • 豆瓣 7.1 第07集
      豆腐味道
      2013
      纪录片
      中国大陆

      豆腐味道

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 片子还行就是采访的那个人问的一些傻逼问题简直是被逼的看不下去了啊
      • 还行 就是这个记者有点烦
      • 3.5，解说太过偃苗助长
      • 主持人很外行啊，说的所有话都是败笔。。。
      • 走访小镇村落，寻访传统的豆腐作坊，把豆腐的制作过程和料理方法都呈现出来，实在太了不起了。现在每天都想吃豆腐。
      • 只拍了西南地区(云贵川湘)的一些豆腐(做法&吃法)，中国人做豆腐花样之多简直"奶酪"级别了，各地有自己特色。查户口式采访/解说无力吐槽，预算不考虑文案太可怕了。想吃、想做(豆腐铺子超级累的感觉)
      • 导演提问其实挺萌
      • 从第四集开始模式疲劳
      • 被导演的提问逼疯了…在有字幕的情况下都要把回答的问题再重复一遍；问的问题很重复 几乎问了每一个人做豆腐辛不辛苦，有些问题一眼就知，占用了大量时间听导游问这些无效问题，一颗星给选题
      • 这个问问题的记者可以去死了！
      • 其实听惯了记者的白痴问题也还好 你可以走平实路线但能不能有那么多同质性问题 显得很匮乏 好在拍的很生活 主要是我爱吃豆腐
      • 看完想去建水和石屏吃烤豆腐！
      • 自然纯朴，生活化，但略显无趣
      • 爱吃各种豆制品。解说好无语。。。
      • 比江南味道生活化些，但是没有江南味道拍得美！
      • 采访简直傻逼
      • 提问的这个人简直有毒，文案又啰嗦又干瘪，烦都烦死了
      • 采访人经常有一些灵魂发问：“你吹牛！”“自卖自夸！”“你老公跟大爷一样你不生气吗？”哈哈哈。好像云贵川的豆腐很多都是点酸浆的，有意思。综合看来，做豆腐最重要的是要水好，水够好做得豆腐才好。https://www.bilibili.com/video/BV14t411k72N?p=7
      • 奇怪地好喜欢啊。豆腐有一种烟火味的山林隐居气质。((我爱的)苦瓜是绝决的隐居气质)。 记者如此萌你们为何嫌弃2333
      • 主持人太烂
    • 豆瓣 7.1 06
      日出之食
      2017
      纪录片
      中国大陆

      日出之食

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 我觉得还是武汉的早餐最馋我
      • 云南篇、北京篇、陕西篇、湖北篇。湖北篇只说了武汉的热干面、三鲜豆皮和鱼糊汤粉。二十多年来从未吃过鱼糊汤粉的武汉人表示，最好看的是云南篇，云南也是这四个地区中唯一一个没去过的省份。饵丝、米线、大加工、大救驾、破酥馍馍还有各类菌菇，更想去云南玩啦~
      • 北京的看起来最难吃，吃起来更难吃
      • 武汉篇。。。真是没有内容
      • 早饭真是人生的美好。 市井生活，可惜我是真的懒，起不来，走不出去 碱面。食物的变化变异变迁进化真是人类的探索创造之魂。从人类之源头到今天，到以后，只要人还在，就一定研究吃的。人是动物呀。 看了只觉得，对于吃，我们真的有信仰。做的过程可麻烦可复杂。 我被各行各业的模样吸引。谁知日常中，这些景象，处处都正在上演。世界即舞台啊。 可能我得到居民区去吃吃正宗早饭，于是便会爱上一个地方，和这里产生某种连接。 热干面，武汉小面，芝麻酱是精髓
      • 我。。。。。。饿。。。。。。。。。。
      • 北京夹在其中就是一个笑话，大概摄制组也想到了，于是就当个笑话拍了。
      • 不全面 不诱惑
      • 云南昆明、大理、腾冲等地早餐，热腾腾的；北京，武汉，陕西。
      • 我觉得不行…
      • 竟然没有广州！！！
      • 看完之后食指大动！感觉云南的最好吃。https://www.bilibili.com/bangumi/play/ss21371#126105
      • 看了一集北京篇弃。形式上无任何创意，内容上为了强行“不时不食”介绍了荷叶粥非常没有代表性。《早餐中国》比这个好看。
      • 看完之后我的唯一感想就是：山西老乡啊，你们可真惨，吃得比北京美食还糟糕。
      • 云南的各种粉看起来真的是馋坏我了
      • 云南、北京、陕西、湖北，美食部分不错，故事部分有点强行。
      • 在微博上看了12分钟武汉篇！（第4495部标记看过电影）
      • 四个城市。早餐风格各异。主要聚焦某些特色门店，来统一代表当地美食。
      • 讲一个城市就讲一个城市，讲一个省份就讲一个省份，四集看下来这个范围一会儿大一会儿小，创作团队根本就没有找到自己这个片子定位。（另外，你们根本就没有好好了解陕西饮食）
      • 陕西篇拍的还行，特别是岐山擀面皮

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