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    江湖菜馆 第三季 (2022)

    最近更新: 第06集
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    • 豆瓣 7.5 第10集
      风味原产地·湖北 Season 5
      2023
      动漫
      中国大陆

      风味原产地·湖北

       风味原产地·湖北 Season 5
      • 豆瓣网友的评价
      • 看完 后续还有把名字叫错且瞎塞进不同城市的例子不一而足 文案拍摄都套路且端着 乐色😪/能把拍摄食物的名字都叫错真的很离谱
      • 这个系列最难看的一季，换制片人了吧
      • 拍的比youtube上的那些美食探店视频优质，让人有去吃的冲动，不是拍某点评上的网红排名店，看腻了那些网红的美食探店，只可惜10分钟的vlog时间太短不够看。
      • 希望《风味原产地》早日走遍中国，走出中国。
      • 准时蹲守，想去湖北的心又痒痒了，稻来团队是会拍的！
      • 套路是聚焦家庭。第六集那个是啥？豆渣吗？为什么要拍这个？属于当地人觉得没有更有代表性的食物了吗？外地人觉得就吃的这？前几季感觉还挺有地域特色，这一季是同属长江流域的原因吗？不是说很熟悉，但可能过于普通，没有记忆点了。
      • 据弹幕说，并没有展现出大湖北的优秀美食面貌，不过还是挺棒，很有过年气氛
      • 新一季来了~但和前几季比略显普通【早餐纪录片】
      • 下饭
      • 可以。但是这季怎么还没有配《风味实验室》
      • 怎么回事，质量怎么断崖式下跌。一开始本来以为只有配音变了，想想还行，要给新人机会。但是这个叙事节奏？这个文案？啊！怎么会这么糟蹋这个ip！ 后来从最后一集开始看，又觉得还可以。怎么回事，怎么反而把质量好的放后面了。（但也不是那种好，就是相对还好）
      • 感觉应该有很多好吃的，但不懂为啥总是差点意思，甚至拍的很像早餐中国
      • 怎么会把“上头”写进文案啊！
      • 湖北美食讲的不对，没有宜昌差评
      • 对食材与食物本身的介绍脱离生活场景，导致节目轻飘飘的不接地气
      • 湖北真是宝藏省份啊，武汉豆皮已经让我欲罢不能！
      • 洪湖的粉藕，荆州的鱼籽鱼泡，看得好饿，马上下单～
      • 泯然众人矣
      • 第一集豆皮的制作过程竟然看得我忍不住老泪纵横，莫名其妙嘛。还想吃襄阳缠蹄和仙桃蒸菜。
      • 没啥特色
    • 豆瓣 7.7 第08集
      江湖菜馆 第二季 Season 2
      2021
      综艺
      中国大陆

      江湖菜馆 第二季

       江湖菜馆 第二季 Season 2
      • 豆瓣网友的评价
      • 人间烟火气，就在一个“吃”字上，每个城市的地道小吃美食，才是这个城市极富魅力的软实力名片。看了之后很想去四处逛吃逛吃。
      • 看完前四集，喜欢吃肉，最喜欢喀什那集，老板也挺可爱的，烤串店老板和烤鱼店老板狗粮撒一脸，鸽子汤店老板家族故事还挺励志。烟火气挺足，选的也是大众饭馆，可以mark几家尝尝。扬州那集个人不是很喜欢吧，全是家族内部人士，父子档那对感觉爹有点油腻，儿子感觉天赋不足也没什么野心。对比喀什鸽子汤老板在爷爷掌门就想改良配方，也确实努力做到了更令人钦佩
      • 第一集是火辣的重庆，拍的是市井巷弄的烟火气。第二季是精致的扬州，讲的是传家守业的不忘初心。饭馆即是江湖，吃饭就是人生啊。
      • 中国真正的美食不在高档餐馆，而在街头巷尾这些不起眼的馆子，重烟火味，更重江湖味。第一集很聪明地选择了重庆，大火、重油、各种椒，光是油汤翻滚沸腾的画面就已经让人食欲大开，午饭时间刚好看完一集，十分下饭，蹲更新～
      • 江湖夜雨十年灯，一道热菜可以勾起好多关于城市的记忆，和很多对未到之地的期待。但是相比旁边的方式我比较喜欢主持人采访的那种，比如网飞的《街头食神》！虽然但是，只要一屏幕辣椒我就可以！
      • 策划的挺不错，第一集就是我最爱的重庆，对于在那里生活了五年的人来说，看的十分开心和怀念。
      • 在优酷视频看的，画质很清晰。重庆小面，阳春面，烤鸡脚。看完好想吃饭啊，饿。重庆江湖菜，烧鸡公，火大油多。人间烟火气，最抚凡人心。江湖人做江湖菜，讲江湖故事。第一次见泡椒兔，好辣呀。扬州早茶，蟹黄汤包。虾子酱油，豆瓣酱。淮扬菜狮子头。老鹅，药膳鸡。喀什小烤肉，无肉不欢。鸽子汤，烤鸽子。福州荔枝肉，醉蟹。虾油，鱼露。骨髓煲。
      • 人间烟火味，最抚凡人心。开篇一集的重庆小面看着太有味道了。
      • 雾都重庆开场，一碗小面燃遍，还是浓郁的市井气息。透过美食，每座城市的文化底蕴和人间百态也悉数呈现。人在江湖，尽享口福。
      • 早中晚餐+宵夜的排布让人融入当地，似乎在当地吃了个满满当当的一天，最具烟火气的江湖菜与普通人，浓浓的人间情谊！
      • 看了重庆的。重庆也太好吃了。想吃小面，想吃武汉热干面。很有烟火气。导演很会拍。看着就好吃
      • 剪辑很有节奏，拍摄也很到位，旁白也放下身段，总之，就是江湖，平民的欢愉
      • 呀呀呀，这声音讲究的贼不专题片了。为声音加颗星。
      • 各地网红小吃店软广，拍得还行，有烟火气。
      • 看起来非常可口，没有旁白会好很多。
      • 吃货最爱看这种纪录片了。看了重庆篇，胖妹面庄的重庆小面太好吃了，今年5月份我去重庆吃过，排队那叫一个人山人海。 扬州篇目前还需要会员，不过看预告就很吸引人，扬州的包子是一绝啊，三春很有名的。
      • 勾起很多回忆。重师大正门那条路上去有一家重庆小面，很好吃，一碗只要六块钱，是在江浙沪时难以想象的亲民物价。街对面那家菜馆也不错，和L、Y常去，分量很足。炒菜的师傅是个绑一条大麻花辫的孃孃。但同学们似乎更爱去后街和川美附近的商业区，所以这条街上总有些清冷。不过重庆美食最难忘的还是九龙坡地铁站旁那家糕点店的新鲜榴莲酥，每次我们经过都被新鲜出炉的奇香拉过去。在回家的冷风中捧着热乎乎的一块吃着，很开心。
      • 吃饭看这个超级下饭，希望有些冷门菜系介绍
      • 看了两集。重庆和扬州。每一个有特色的店都有自己的传承和配料秘方。印象深的是重庆的多油多辣，扬州的精致。
      • 可以看得出来，文案有模仿人生一串那股骚劲的痕迹。中国美食纪录片这么多，这部片子文案，摄影旁白都没有什么创新之处，只能算是平平无奇了。不过还能拍第二季，美食类的片子市场还真是大啊~
    • 豆瓣 5.6 第08集
      拿一座城市下酒
      2022
      纪录片
      中国大陆

      拿一座城市下酒

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 我终于找到满意的明星吃播了，李光洁的吃播即将成为我的下饭菜！！
      • 看第一集要气死了，不是对人有意见但是...鱼不吃肉皮不吃啥啥都不吃...我吃饭看差点给我看没食欲了，形容词也很干瘪，为啥请了个看起来平时就不爱吃饭的来当吃播？不过这些菜看起来还不错...
      • 李光洁就是美食界的普信男啊：美食经验贫乏，既不懂吃又不爱吃，还敢于以非常狭隘的眼光大胆臧否各地美食。可笑可恨可怜。
      • 好干瘪😂太他妈矫情了，这不行那不行的，没人求你拍这个。另外，酒呢？拿一瓶酒坑赞助商😄
      • 难道只有我一个人觉得李光洁吃相好下饭吗？
      • 什么是下酒 我不懂
      • 不要以为自己用了和风味人间同一个配音就能做到同一个效果和一样的钱…
      • 找李光洁就是最大的败笔。感觉他根本不爱美食啊。
      • 剪辑和拍摄的节奏模仿痕迹都过于明显了。李光洁作为演员没有问题，但选用在这里非常失败。
      • 有没有一种可能，不加没那么喜欢美食的演员解说，这个节目更好看更纯粹呢
      • 拍的很好，以后别拍了，拍成这样能下酒？
      • 🤣 不愧是河南人
      • 本质上还是一个美食开拓节目，了解各地美食罢了。
      • 广告过于生硬，不喜欢在美食节目看到美食的广告
      • 如果没有最后一集，我可能就要打两星了，作为一个美食节目，不吃东西，吃的时候也没感情，没有话可说，这确实很尴尬。内容和片名也严重不符，仅仅结尾打个广告，可有可无。作为河南老乡，看到他还能吃下河南小吃，烩面，胡辣汤，油馍头，两掺，才确定，原来是之前的不好吃，只有家长小吃才是最好吃的。勉强三星吧。其实节目一直不敢开分，也能知道，大概率就是骂的人太多了。
      • 北方人吃南方食物时看起来有点强颜欢笑，到北方一下子整个人都精神了。
      • 请李光洁永久退出吃播界！
      • 孤独的风味，尬聊的美味
      • 都是我喜欢的城市
      • 每个城市打卡3种珍味，而且不是家喻户晓的名牌菜，有些很平民，有些很小众。 8个城市，打卡了5个（杭州，广州，长沙，成都，南京），剩下3个（济南，贵阳，郑州）要找个机会去。
    • 豆瓣 7.8 TMDB 8.00 第06集
      老广的味道 第八季 Season 8
      2023
      纪录片
      中国大陆

      老广的味道 第八季

       老广的味道 第八季 Season 8
      • 豆瓣网友的评价
      • 前几天看完，却是忘了标记，希望这个系列可以继续做下去。
      • 1村头大茶饭：烧猪 侗族百家宴 腐竹 2港口天下鲜：涠洲岛石蚝飞鱼，澳门七彩生锅 裸烹鱼羊鲜火锅，广东英德连江口咸鱼干 生死恋河八鲜，三亚野生渔获 酥炸鹦哥鱼鳞，陵水疍家鱼排 气鼓鱼 3朝夕食光 4隐秘之味：黄鱼春 虾蝲(字纹弓蟹)，火锅-汕头杜龙 广州猪精品，涂虾 血鳝 5古城好味道：端州甲鱼 黄姚豆豉 客家糯米虾酱 始兴君挞菜 文昌糟粕醋 6粤味走八方：鲜蟹肉龙虾汤包，看起来吃不起系列，点评查到北京厨房菜单58元；宋德新的泉上餐厅似乎高中低档全覆盖，但是没太大食欲？坐标巨鹿路的广舟会馆，两头鲍一出，就知道四位数往上了😂云南菌子野宴ummm…青岛怡情荟，柚子醋实心活海参味道不错的样子，但特写镜头让人浮想联翩…
      • 越拍越好啊。
      • 老广的味道，熟悉的味道
      • 粤地饮食资源真是丰富
      • 这个系列竟然还能拍下去hhh。 能下饭的美食纪录片都是好的美食纪录片。
      • 最后一集过于有逼格，搜了上海那家粤菜馆，果然是吃不起的那种。最想去吃生蚝！以及文昌那个糟粕醋！
      • 这一季有点脱离现实的感觉，都是找冷门的开拍
      • 这一季广告比上一季软一些，但真的收手吧😅
      • 爱奇艺是六集。
      • 越来越商业了🙃
      • 虽然拍的人物基本是美化过，但毫无疑问拍的这个状态是很多人的理想生活。第六集那个羊瘪是真的难顶，几天了，想起来还是有点恶心。
      • 边吃自己胡乱煮的面边看简直想哭
      • 老广是懂生活的，还能再追十季
      • 腾讯视频 共六集
      • 这一季的九江双蒸暗广比之前的玉冰烧更精妙了
      • 简直就是美食寻宝图，看到化州糖水和本地最出名的糖水店，很感动，但我觉得化州香油鸡是可以和糖水相提并论的本地美食，簸箕炊也是非常有特色的本地美食，不知道前面七季有没有提到
      • 这部炒冷饭麻麻地
      • 大型软广，一季更比一季差
      • 开年美食～～我果然是个广东胃
    • 第06期
      辣椒的征途
      2022
      纪录片
      中国大陆

      辣椒的征途

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 有一集有点垃圾，还有就是现在美食节目不提羊瘪牛瘪是不会拍了吗？
      • 流口水
      • 不懂为什么花这么多篇幅讲一些根本不以吃辣为主流的地区
      • 晚上看央视。
      • 过年期间央视看的纪录片
      • 描述了部分地方的辣椒食用，但不够全面、细致
      • 虽然本人不怎么吃辣
      • 没有很惊艳，关于辣椒的故事！
      • 好下饭啊！
      • 过年电视上看的，节奏明快，解说词在线。看饿了。
      • 拍得有点普通，完全没有那种很惊喜的感觉。
      • 好家伙，大晚上的看得我直流口水！吃辣我只有初级水平，接下来一定不断提高吃辣的能力，有一天去海南挑战一下黄灯笼辣椒酱！（小米电视）
      • 吃饭看着很下饭，片头做得很不错。
      • 虽然我不爱吃辣！但拍得蛮好看的，也有特点。
      • 前五集都没触动得了我，最后被胖妹面庄整破防，我记住了！简洁明快不煽情，大桥鸡精犯规了嗷。我那本《中国食辣史》最后送谁了啊……
      • 从西南密林讲到东南沿海关于辣椒的种类和实用方式。通过这部片子我才知道辣椒的种类竟如此丰富：野生小米辣、七星椒、二荆条、自贡辣椒、龙游白辣椒、湖南黄辣椒……食用方式五花八门：作酱、作佐料、甚至可以做辣椒饼或成为辣椒奶。中国人对吃的高超创造力，仅仅在辣椒的千奇百怪的食用方式上就可见一斑。 小概率的吃辣 这集讲述在刻板印象中口味偏淡或不吃辣的地区，一些小规模吃辣现象。第一个例子就是以追求食物本味出门的顺德，有辣椒饼、乌酱； 其次是自贡辣椒酱、辣椒酸奶。最后是浙江龙游的白辣椒卤味。辣椒开始打破地区饮食刻板印象，夺取餐桌上的c.位。
      • 辣椒真是成了中国人餐桌上越来越普遍的一道菜了
      • 题材思路都很好，从爱吃辣椒拌生牛柳的少数民族说起，到嗜辣的一线城市的年轻人。从原始代替盐添加滋味，到现代释放压力吃饭出汗。不能忍的部分就是画面从片头就爱拍人伸着舌头进食，龇牙咧嘴，不雅观。体现辣感，拍出汗也比定格在嘴强些。
      • 主要还是生活压力越来越大，人们口味才越来越重了吧。年轻人普遍爱吃辣也能吃辣，但其实上了一定年纪就会越发偏好地方传统美食，食物不仅是一种欲望的满足，更是一份思乡的怀念。
      • 第六集啥玩意儿
    • 豆瓣 7.6 8
      宵夜江湖 第2季
      2022
      纪录片
      中国大陆

      宵夜江湖 第二季

       宵夜江湖 第2季
      • 豆瓣网友的评价
      • 运镜更成熟
      • 每期质量参差不齐，宵夜太少，“江湖”太多。
      • 看到美食，看到生活。
      • 八座城市，八种夜色，八种烟火气。在美食纪录片越来越泛滥的当下，如何能够破局成为创作者共同的难题。本系列做了一些难得尝试，不再拘泥于堆砌美食特写，而是回归、增大对人的关注，从小人物的生活群像着手，平凡之间不失动人。
      • 旁白差了点 摄影也是太快 只能打个及格分
      • 正在看，第一集是乐山，好亲切，离我近嘛，我知道这里的麻辣烫、冷串串、油炸串串都很好吃。半夜看这个口水直滴答。
      • 第一集乐山不错呦，很自在。同时讲好美食故事和人生故事并不容易，满满人间烟火气。
      • 太做作了 真没必要这样拍 如果不是拍了乐山三颗星都不值
      • 油渣蛋炒饭走起～
      • 拍人物拍故事的篇幅快超过拍食物本身了，本末倒置。煽情差不多得了，只是来看美食的，不是来看市井故事会的。
      • 刚看完第一集乐山就来评论了 太好看啦
      • 这个系列拍的不错，普通人视角，每集几个普普通通的当地小店，几个普普通通的当地老板。他们不代表城市，他们只代表自己的活色生香。他们也代表城市，城市正是由千千万万个普普通通的他们组成。真实细腻，比拔高歌颂体面。
      • 02
      • 我有病我晚上看这
      • 砍了预告片，非常期待
      • 太治愈了
      • 同类题材多了之后，新意就少了很多。当然，食材品类就那么多，切入点就非常重要了，可惜，此片没有太多新意，就连30分钟内都是各种堆砌。当然，宵夜江湖，烧烤为王。只不过，这第一集，很有充值的嫌疑，像是一部宣传片。
      • 摄影剪辑叙事都很一般。
      • 夜宵文化承载着人们的心灵，寄托着人们的梦想。
      • 故事很好 人间烟火气

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