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    第一餐 (2021)

    最近更新: 第08集
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    • 豆瓣 7.6 第35集
      向着宵夜的方向 第2季 Season 2
      2021
      纪录片
      中国大陆

      向着宵夜的方向 第二季

       向着宵夜的方向 第2季 Season 2
      • 豆瓣网友的评价
      • 每次发现新的美食纪录片，只要不特别拉跨，还是会倍感满足。算是忙了一天的调剂，晚上床上一躺，和另一半一起看，感受各地的风土人情和特色味道，尽管吃不到，精神上却格外满足。有食欲，就代表对生活还充满希望。这一季的人情味儿更足，至于宵夜本身是不是那么惊艳或者一定要多好吃，也就不再那么重要了。
      • 这个竟然是在我开始看书放弃电视之前看完了。
      • 觉得特别好，做出了区别于早餐的故事，窥见了厨师江湖，牧民进城，各种不同的故事
      • 第二季更加有人情味了，好棒啊。🥰
      • 没有娴熟华丽的旁白，只有老板和客人的朴实的语言（当然不是没有艺术加工）这一点我还挺喜欢的，很亲切，听到了普通人和小城市的声音。聪慧、勤劳、乐观、坚强的普通人多好啊。有些小店的理念其实走在国际前沿，比如做猪鼻子和猪尾巴的烧烤摊，是真正的nose to tail cooking（从鼻子吃到尾巴，不浪费动物身上的任何部位的料理哲学），自己养兔子的兔肉店不就是Farm-to-Table（农场到餐桌，食材来自特定供应商，不经过任何中间商的料理潮流）。
      • 想起在家的时候半夜趁爸妈睡着偷跑出去吃螺蛳粉喝凉茶的光景了，哎…….
      • 比第一季更有人情味
      • 又是一季过去了，腾讯的一日之食系列纪录片，百看不厌！
      • 泡面番而已，煽情桥段基本在能承受的范围内，还是蛮有烟火气和人情味的。
      • @@@@（2021-08-16）向着宵夜的方向 第2季（1-35） （忙了一天了，吃点吧。但我还是不会吃。这一季对店主一家故事的叙述一般比较煽情，但不啰嗦、不矫情、不刻意，反而是一种很有人情味儿的感觉。手扒肉，假腰子，独山响锅牛肉，宜昌小胡牛，天津醋椒豆腐，潍坊烤猪鼻子、猪尾巴，保定牛肉罩饼，想尝尝。）
      • 是生活啊
      • 什么时候美食片能放弃加情怀，美食足矣不用主题拔高。
      • 最近节奏最舒服的美食视频
      • (PAID)
      • 第二季好多了，但节奏和时长依旧很难受，相似题材合在一块，讲述更加连贯的故事。 镜头好像会给人一种很特殊的力量，不管是镜头内的人还是镜头外的
      • 太敷衍了而且来来回回就那么几种
      • 就那么回事吧
      • 宵夜是人类罪恶的发明 烟火气却是人生的一个故事
      • 出吧！出到10季
      • 拍的还是挺不错的，后边七集花絮片也都看了，拍摄不易，且看且珍惜。
    • 豆瓣 6.8 第25集
      来宵夜吧
      2021
      纪录片
      中国大陆

      来宵夜吧

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 不知为何评分不高 但形式和内容其实都不错. 没有什么纷繁芜杂的东西 也不依靠文绉绉的旁白来穿针引线 就把镜头交给一家家店的店主和往来食客们 看一道两道好吃的菜品 听他们讲述家长里短的东西. 除却画面调色和运镜比较弱一些 整体还是挺好看的 尤其把声音交给各种各样的地方话这点 极好
      • 最后一集的柳州话很可爱。最想尝试一下炸串那一集中的油炸培根奥利奥，看起来很诱人。上海疫情居家期间，无比馋宵夜。
      • 第一个蟹蟹面老板自己就是痛风患者，不得不说现在国人吃的是好可是也太不健康了，重油重辣高盐高糖，海鲜啤酒一通造，不痛风三高没有脂肪肝啤酒肚才怪吧，采访食客说自己以前俩人喝三瓶啤酒就倒，现在能喝三十六瓶，这有什么可值得骄傲的吗？长时间浸泡在高盐重油厚味的饮食中再加上酒精的渗透，人都腌入味了，很难不中年油腻啊。|||||虽然这么说但看到一半馋得不行怒吃了一碗方便面，真香。。。
      • 地沟油虽好，可不要贪杯哦。
      • B站.一集去头去尾就只有五分钟，大概可能更注重在讲人情？随便看看还是挺合适的。另外25集一集广东都没有是真的不合理。1.成都蟹；2.长沙凉菜；3.自贡；4.成都兔火锅；5.西安饸烙；6.安乡嗦螺；7.西安三中；8.秦镇凉皮；9.长沙麻辣烫；10.三亚烤鸡；11南宁火锅；12；自贡烧烤；13.海南清补凉；14.南宁粉肠；15.峨嵋烤鱼；16.小民无骨凤爪；17.保定火烧；18.海南斋菜馆；19.凯里猪小弟；20.安乡热卤；21.南宁炸串；22.贵阳烙锅；23.武汉煨汤；24.凯里豆花烤鱼；25.柳州螺蛳粉
      • 看了也不怎么想吃
      • 能不能纯讲美食，一集也就10分钟不到，对店主的个人生活和经历一点兴趣都没有
      • 短小精悍，一间夜（宵) 店，一群吃客的模样。老板顺带半遮挡解锁一些配料和方子。。。(噗)
      • 导演组一定是四川的，成都、长沙、zhi贡、西安简直就是四川人的吃货地图
      • “秘制酱料”
      • 现在国内所谓美食纪录片完全是流水线作业了。
      • 我觉得无论是选店还是文案，比隔壁夜宵差远了。。。
      • 下饭专用。白天刷不到，晚上逃不了。
      • 在2022年5月第一周看完
      • 现在美食片都得会说故事
      • 小破站真的挺阴险的，你说大半夜的推荐这种片子安的什么心呐，然后吧来都来了还给整哭了（也可能是泪点太低？）原本以为是人生一串那种美食纪录片，看到第二集强哥凉菜那集，竟然是个刀番我真的是。。。强哥叨叨着干啥都没劲老婆没了真的忍不住破防了，看得出来他很爱他媳妇儿，眼神光一下暗淡到无，心被掏空的感觉真的很不是滋味儿。理说我也是个被社会捶打多年的粗线条妹子，看到这一幕还是有点难扛，但还有点羡慕，心情很复杂，这个世界除了爸妈，还会有一个人这么爱我吗，真的很难说了。总之，除了美食还有戳人的泪点，这是我真没想到的，质朴掺杂感情的粗粝质感有的时候会更动人吧。先打个五星，期待后几集。
      • 几乎都是肉菜，宵夜就不能多来点素的嘛，哼～
      • 一半吃饭一半采访，可这一半以上的采访都很无聊啊，还不如多拍拍食物本身
      • 来看宵夜 并不想看路人的感情生活
      • 老板有脾气=接地气=开店能火；我讨厌的成都和川南方言直接占了三集
    • 豆瓣 7.3 第06集
      奇食记
      2021
      纪录片
      中国大陆

      奇食记

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 不该用这个纪录片下饭的。。。
      • 第一集炖屎！第二集直接炖尿！我日这个剧组！呕…
      • 爱恨两难的网感型纪录片。第二集聊福建尿蛋那段，弹幕齐刷“喝口汤吧，原汤化原食”，我整个人裂开。。
      • 大众类的美食欣赏节目，确实到了该细节化挖掘的程度了，而这一档节目感觉就是独树一帜的存在。其实节目整体不像是纪录片，而更像是故事片，确实是很有特点的。通过各种奇怪的食物，从而将美食进行另外的一种阐述，看起来还是别有味道的，让我们感受到了不一样的食界，还是非常不错的！
      • 文案挺好玩的，臭味分前调中调后调，中调是英雄牌蓝墨水，一下就get到了，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
      • 制作精良，下饭绝配
      • 里头的文字有些矫情，有舌尖2的那种煽情的毛病，代入了许多写稿人自以为是的情绪表达，表现出了矫揉造作，让人在客观看待食物过程中掺入了干扰情绪，有些困惑。很多描述感觉像是一个初中生写煽情的抒情文，过于老套，没必要，并且还让厨师说出那种矫情的话。感觉不太专业的样子。 配音也给这部纪录片拉分了，感觉不专业，像从街上找了个人来配音，听着不适，甚至有些反感。 其他都很好，喜欢看食物制作多于人吃食物 想尝尝里头的东西，好吃就无所谓食材了
      • 地域稍微局限了点吧，而且有些我觉得“奇”的都不够彻底。不过那些因为受不了里面一些恶心场景而打一星的，我就想问你们有事吗？你觉得奇怪吃惊一下不就好了嘛，非要又讽刺又谩骂，既然是人家传承许久下来的就说明人家对此不讨厌并且挺喜欢，轮得到你在这叽叽喳喳，真以为自己是鲜艳的花啊，你配钥匙吗？文案牛p！！
      • 花里胡哨故弄玄虚
      • 很年轻化的旁白与文案反倒多了一份当代的浮躁
      • 片头、配乐、文案、旁白咬字等皆令我不喜
      • 【想吃】：见手青，撒撇，浆水，独山三酸（盐酸虾酸臭酸），吹肝，烧炙，网油卷，炒禾虫，生皮，花肠，豆腐帘子，木蝴蝶/青蛙皮，豆丹，土笋冻，油炸蟋蟀蜂蛹柴虫，老卤，霉千张蒸肉，庵汤，鱼茶。【已吃喜欢】：螺蛳粉、牛瘪，兔头，折耳根，脑花。【已吃不喜欢】：活珠子，豆汁。【拒绝】尿肉尿蛋，牛屎酒！
      • 你不要过来啊！！！
      • 又是屎又是尿的，我第一次看美食纪录片看到眉头紧锁。这些食物就是以前太穷了，想方设法任何边角料都搞来吃形成的，什么尿肉尿蛋牛屎就是糟粕，没有任何食欲……
      • 文案满分，云南赛高，尿蛋和庵汤接受不能
      • 本来做了个满是甜品下午茶的梦给饿醒了，看了六集奇食记，生生的就不饿了。。。人世间那么多美好的事物，为啥非得吃这些奇奇怪怪的。。。。。尿啊活珠子啊虫子啊豆汁啊牛屎啊。。。我真的不可以，看了半天，除了折耳根以外，其他的都不行。。。
      • 多有意思的纪录片啊！ 不能理解那些因为接受无能里面的食物而打低分的憨憨(눈_눈)本来你就不是受众，接受能力低左上角退出不好吗，非要折磨自己 有些人，譬如我，就喜欢看这些怪东西下饭啊 奇食记，看着有意思不就好了
      • 网络梗+各种踩热点+装模作样，唯一有看头的是对每个地方的某个厨子的采访跟踪，但是拍摄等手法非常一般，也不够深入剖析。
      • 对酸有了新的认识，再说自己喜欢酸我就是瓜→_→前面很欢乐地看，笑到不行，后面就觉得心酸了，人真的一开始就自觉主动地愿意去吃那些东西吗，实在是因为没的吃啊……
      • 有些糟粕就不要当成宝贝，尿煮蛋，庵汤这种东西反人类的东西就不要硬往脸上贴金了，真JB恶心。吃饭就吃饭，硬扯老中医疗效大可不必，毕竟你们也没有做过双盲测试。
    • 豆瓣 8.5 第06集
      人生一串 第三季
      2021
      纪录片
      中国大陆

      人生一串 三

       人生一串 第三季
      • 豆瓣网友的评价
      • 有的人一说话，你就饿了
      • 居然比第二季好了一点，但是文案依旧非常做作。正经说话不抖机灵不好么
      • 文案在哪里？我要当面亲吻你！！
      • 有幸参与拍摄。当时吃了两个月的烧烤，那是我长这么大吃的最多的肉。饥寒交迫的冬天，开始怀念深夜撸串的夏天。看着柠檬蘸，直流口水。然后就怀念剧组的伙伴们
      • 这个是从南到北酒后行为艺术大赏吧哈哈哈哈哈
      • 老规矩先点外卖才敢点开！
      • 烟火气文案壮阔街头豪莽，又是多少传奇一起干杯。
      • 这文案，绝绝子，看完就想撸串。
      • 怀念烟熏火燎的烧烤摊上，跟哥们儿一起扯淡宿醉。现如今，每次馋烧烤了，手机里扒拉一通。从通讯录开始，无奈到点外卖收场。烧烤随手可得，但哥们儿和故事却都各自的远了。珍惜这热闹的烟火气！来，干了！
      • 旁白还是一如既往地喧宾夺主，但是看到那些人间烟火气，就觉得其他的都不重要了，嗨起来！
      • 作为并非吃货的影视迷，先是看了《舌尖上的中国》系列，又是追了《风味人间》系列，现在又来补了《人生一串》系列。—— 第一集：两光膀男子在草地上摔跤，结果黄牛一来就赶紧跑开……→逗笑我了；第二集：“…诶 诶，先别走，我不再是你们想象中的第二集了。暗黑了两季，这次我决定洗白自己。拒绝耸人听闻、触目惊心，拥抱小清新。不过，既然都来了，不给您烤点有意思的，我就太没意思了。”……第六集：“人生因缘际会，各位朋友，青山不改，绿水长流。希望咱们，后会有期。”……片尾曲：旧北乐队《美好王国》。
      • 串3归来，还是那个味儿，甚至经过三季的打磨变得更加地道醇厚。从郁郁青葱的山东到垂涎升仙的延边，纵贯华夏的不仅是味蕾的追寻，还是对畅快生活的向往，地不地道说的是食材，道的却是美食背后的人间百态。期待千万文案无边脑洞的发挥，这纪录片，文案最贵。
      • 不喜欢这个文案，太油了。把关注点放在美食上不行吗？故作聪明的调侃太多了。
      • 一如既往不错，还是看了很想吃串，还是通过烧烤讲着人生百态，国内的深夜食堂，就该拍夜摊。
      • 吃饭不积极，思想有问题。哈哈哈哈哈。冬天的晚上一定要吃夜宵。不是烧烤就是火锅。不是火锅就是烤肉。
      • 这鲜活生猛的烟火人间，穿越时间的温暖情谊，多样味觉与苦乐人生的巧妙联结，每一次跌入《人生一串》的奇幻妙境，都会忍不住感慨：人生虽苦短，却值得。
      • 多谢款待
      • 烟火人生，多谢款待。
      • 延边摔跤有个小哥好帅
      • 这季居然没吃够啊，比上一季要好。
    • 豆瓣 7.2 TMDB 2.00 5
      我粉你 Season 1
      2021
      考驾照
      中国大陆

      我粉你

       我粉你 Season 1
      • 豆瓣网友的评价
      • 拍出了「米粉」的气质：清爽细腻、酣畅淋漓。「吃盡各種米線，是我的自由意志」
      • 老友粉yyds
      • 小街灯火给了大城市的人一个隐匿的角落，可以留下时光的美好，可以吃出记忆里家的味道。一方水土的滋养，是就好这一口的执念，你带不走故乡的山与水、云与风，但你会永远带着记忆上路，离开是为了再回来。见多了千篇一律的线条，这些个没有正形的粉在更迭的岁月里，靠着那些有温度、有力量的手给了我们更多美味的选择。不管什么模样都是你爱吃的模样。
      • 喜欢这种介绍几十年用心做美食的小店
      • 美食纪录片或许是睿国真正拿得出手的特产，但这个文案煽情过度了，尤其是在三十分钟不到的时间连煽三次
      • 少有的女声解说，灵动可爱。而且我果然超爱粉
      • 至少它是一部女声解说美食记录片。
      • 那碗腾冲鸡汤米线把我的心都暖化了！
      • 不得不信所谓相性，季冠霖声音太过甜美优雅，反而与烟火气相去甚远。
      • 米粉！我永远的爱！
      • 意外得好看。这有两层好看，一层是镜头直观质感很棒，吃粉在真实印象里都是光线昏暗的小摊，厨房那边总是油烟。但这里的镜头拍出都是烟火气，调色也很舒服，很多特写镜头可太有味了。另一层是聚焦的点很好，不像其他美食纪录片拍各种少有的美食，可以拍得故事性十足。粉文化拍细，再收拢到人，故事也同样打动人。最重要的是，感受到许多生活的美好。
      • 4.3星。超级喜欢吃粉，尤其湖南的。新get到了云南腾冲的饵块和江西于都的珍珠粉的概念，顺便还有云南建水的芽草，看起来像藕带的那个。
      • 真好，真好吃！
      • 好吃儿～
      • 大爱美食
      • 偶然点开，但是真的好好看噢。旁白也写得好，看的人好舒服。
      • 说实在旁白不太合适。看了好像三集，后来转为仅会员可看就没继续了。
      • 对照着找了在北京的米粉店，看完了纪录片，接下来当然就是吃吃吃啦！
      • 疫情两年没回国的海外党疯了。
      • 美食千千万，一种一部纪录片
    • 豆瓣 7.7 TMDB 10.00 20211103期
      江湖菜馆 第二季 Season 2
      2021
      纪录片
      中国大陆

      江湖菜馆 二

       江湖菜馆 第二季 Season 2
      • 豆瓣网友的评价
      • 人间烟火气，就在一个“吃”字上，每个城市的地道小吃美食，才是这个城市极富魅力的软实力名片。看了之后很想去四处逛吃逛吃。
      • 看完前四集，喜欢吃肉，最喜欢喀什那集，老板也挺可爱的，烤串店老板和烤鱼店老板狗粮撒一脸，鸽子汤店老板家族故事还挺励志。烟火气挺足，选的也是大众饭馆，可以mark几家尝尝。扬州那集个人不是很喜欢吧，全是家族内部人士，父子档那对感觉爹有点油腻，儿子感觉天赋不足也没什么野心。对比喀什鸽子汤老板在爷爷掌门就想改良配方，也确实努力做到了更令人钦佩
      • 第一集是火辣的重庆，拍的是市井巷弄的烟火气。第二季是精致的扬州，讲的是传家守业的不忘初心。饭馆即是江湖，吃饭就是人生啊。
      • 中国真正的美食不在高档餐馆，而在街头巷尾这些不起眼的馆子，重烟火味，更重江湖味。第一集很聪明地选择了重庆，大火、重油、各种椒，光是油汤翻滚沸腾的画面就已经让人食欲大开，午饭时间刚好看完一集，十分下饭，蹲更新～
      • 江湖夜雨十年灯，一道热菜可以勾起好多关于城市的记忆，和很多对未到之地的期待。但是相比旁边的方式我比较喜欢主持人采访的那种，比如网飞的《街头食神》！虽然但是，只要一屏幕辣椒我就可以！
      • 策划的挺不错，第一集就是我最爱的重庆，对于在那里生活了五年的人来说，看的十分开心和怀念。
      • 在优酷视频看的，画质很清晰。重庆小面，阳春面，烤鸡脚。看完好想吃饭啊，饿。重庆江湖菜，烧鸡公，火大油多。人间烟火气，最抚凡人心。江湖人做江湖菜，讲江湖故事。第一次见泡椒兔，好辣呀。扬州早茶，蟹黄汤包。虾子酱油，豆瓣酱。淮扬菜狮子头。老鹅，药膳鸡。喀什小烤肉，无肉不欢。鸽子汤，烤鸽子。福州荔枝肉，醉蟹。虾油，鱼露。骨髓煲。
      • 人间烟火味，最抚凡人心。开篇一集的重庆小面看着太有味道了。
      • 雾都重庆开场，一碗小面燃遍，还是浓郁的市井气息。透过美食，每座城市的文化底蕴和人间百态也悉数呈现。人在江湖，尽享口福。
      • 早中晚餐+宵夜的排布让人融入当地，似乎在当地吃了个满满当当的一天，最具烟火气的江湖菜与普通人，浓浓的人间情谊！
      • 看了重庆的。重庆也太好吃了。想吃小面，想吃武汉热干面。很有烟火气。导演很会拍。看着就好吃
      • 剪辑很有节奏，拍摄也很到位，旁白也放下身段，总之，就是江湖，平民的欢愉
      • 呀呀呀，这声音讲究的贼不专题片了。为声音加颗星。
      • 各地网红小吃店软广，拍得还行，有烟火气。
      • 看起来非常可口，没有旁白会好很多。
      • 吃货最爱看这种纪录片了。看了重庆篇，胖妹面庄的重庆小面太好吃了，今年5月份我去重庆吃过，排队那叫一个人山人海。 扬州篇目前还需要会员，不过看预告就很吸引人，扬州的包子是一绝啊，三春很有名的。
      • 勾起很多回忆。重师大正门那条路上去有一家重庆小面，很好吃，一碗只要六块钱，是在江浙沪时难以想象的亲民物价。街对面那家菜馆也不错，和L、Y常去，分量很足。炒菜的师傅是个绑一条大麻花辫的孃孃。但同学们似乎更爱去后街和川美附近的商业区，所以这条街上总有些清冷。不过重庆美食最难忘的还是九龙坡地铁站旁那家糕点店的新鲜榴莲酥，每次我们经过都被新鲜出炉的奇香拉过去。在回家的冷风中捧着热乎乎的一块吃着，很开心。
      • 吃饭看这个超级下饭，希望有些冷门菜系介绍
      • 看了两集。重庆和扬州。每一个有特色的店都有自己的传承和配料秘方。印象深的是重庆的多油多辣，扬州的精致。
      • 可以看得出来，文案有模仿人生一串那股骚劲的痕迹。中国美食纪录片这么多，这部片子文案，摄影旁白都没有什么创新之处，只能算是平平无奇了。不过还能拍第二季，美食类的片子市场还真是大啊~

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