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    • 豆瓣 7.5 TMDB 10.00 第8集
      江湖菜馆
      2020
      纪录片
      中国大陆

      江湖菜馆

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 为什么要吐槽旁白呢?听多了舌尖系列的旁白不会吐吗?这个系列的配音风格就很惊喜啊!诙谐有趣,有点B站解说视频up主的味道,毕竟市井江湖美食,也不是讲米其林星级美食,这个旁白恰到好处,刚刚好!
      • 旁白太劝退 生硬还要硬凹有趣
      • 有点业余。对素材的剪辑很不自然,比如切入说唱时,很杂乱;处理食材,非要展现杀鸡的过程也没必要。旁白问题也很多,看得出它有意在模仿《舌尖上的中国》。不过,陈晓卿说过一个关键,要有自己的趣味,刻意迎合只会荒腔走板。这部纪录片就是个反例。
      • 整体不错。非常细腻地捕捉到不少街头巷陌的市井美食,呈现了浓浓的江湖气。不足之处是旁白的水准略差,有种矫揉造作之感。
      • 其实拍的还不错,只是这解说稍显油腻,而且有模仿抄袭《人生一串》的嫌疑。美食不错。
      • 旁白太业余,风格太模仿人生一串了…
      • 有一集覆盖了我老家。每一段被报道的店都不好吃。因为我老家根本不好吃。因此丧失了全部公信力。配乐大量用歌剧偷懒。歇歇吧。
      • 生活在北京的我觉得自己在地狱啊啊
      • 人间烟火起 岁月也不息
      • 《风味人间》是带着人文意味的大制作,优酷这美食系列更像是江湖一宿的点餐。文案带着诙谐口吻,没有过多废话,就是高清、慢镜,然后让人难受。
      • 跟隔壁腾讯系美食内容相比还是略差一筹。
      • 只介绍街边小店地摊宵夜,旁白的风格有点怪,习惯了也还行。主角还是每家的掌厨人,但不会过于疏离,食物拍得还有食欲的。1.长沙;2.南京;3.自贡;4.青岛;5.广州;6.长春;7.兰州;8.最后一集是武汉,有心了。
      • 为什么我要睡前看这个!饿了!!折磨自己啊?。。
      • 湖南第一 四川第二 (我寻思我去了广西后不会这么说了哈哈)美食纪录片真是百看不厌
      • 肆意潇洒的活着,才是想要的人生。最后一集武汉看的有点心酸又充满希望,不要留遗憾,想做什么就去做!活着真好!没想到在美食纪录片里看到了人生哲理。
      • 开始以为说重庆江湖菜馆,原来是nation wide 江湖上的各路餐馆。拍得真不错。解说词也干练生动,各种网上流行口语句式🤠。(长沙,南宁,自贡,青岛,广州,长春,兰州,武汉)
      • 挺好的啊,分怎么这么低?但旁白的口音有出戏之嫌是真的。不过看完八集也就习惯了。
      • 各地美食,食色到位,人生百味,感慨万千。
      • 夜半美食,饥肠辘辘。解说很棒,自有一股江湖气!
      • 发烧看不进电影,只好看点美食纪录片了。
    • 豆瓣 7.0 第6集
      早点江湖
      2020
      纪录片
      中国大陆

      早点江湖

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 这奏是一个加籍华人米其林厨子在中国期间的Vlog而已
      • 自“烤串”,“火锅”之后,“早餐江湖”与之前的“早餐中国”一样是着眼于"平民早餐"主题的美食纪录片。同样是不仅介绍美食,更注重挖掘小店站门人与其背后的饮食文化传承故事,“早餐江湖”30分钟时长的优势,在对美食细节的展示上更加丰富细腻,因此让每种食物显得有人许多。但“米其林美女主厨”的加入,暂且不吐槽她蹩脚的国语发音,大概原本意图是制造米其林高端美食与平民小吃的碰撞,但结果却显得毫无化学作用,而且米其林大厨对食物的形容不过是“好吃”,“味道有层次感”,实在有点画蛇添足。
      • 捡别人玩剩下的,深圳卫视永远慢人一拍 ,制作水准还不如b站的up主 。能不能多拍几天素材?
      • 形式不新鲜,《早餐中国》+《孤独的美食家》。星级主厨做主持人,口音初听有些劝退,但她的解说也为美食注入了别样的魅力。灌蛋油条想试一下。第二集的早餐师傅们都很有生活。做卷鸡的老太太好棒,朴实又有趣。
      • 是怎么把那么美好的食物拍的这么无聊的……
      • 第一集开封的早点好诱人啊。这部片子更接近于《街头美食斗士》那种边吃边玩的模式,除了讲美食还要讲点城市底蕴。只是主持人离亲民的白钟元大叔还是有一定差距
      • 感觉是跟风《早餐中国》。主持人不伦不类,沟通无能,一集弃......
      • 貌似毁在主持人的口音?
      • 找一个生在HK,长在CAN的人来解说开封美食,一口ABC的普通话,导演你咋想的!!!
      • 四集就完了?
      • 为什么要用孤独的美食家的BGM???电视台自己做不了BGM吗?
      • 美食内容分量足,没有吧食物和抒情本末倒置,就是vlog级别的拍摄摄制组半年只拍了4个地方实在是有点不够看啊!第四集开始渐入佳境,可惜这一季完结了,期待下一季!
      • 这些年关于美食的纪录片实在是太多了,这部倒是没有着重背景介绍,没有那些字正腔圆的播音腔和连篇累牍的形容词,其实看起来更舒服一些,而且作为一个早餐爱好者,对四味汤真的好感兴趣!不过暂时没看出来米其林主厨小姐姐和普通女主持人有啥区别,名号仿佛只是噱头,并没有突出作为厨师的点评,其实如果作为阳春白雪的米其林美食做法和平民美食能一起对比估计会更有看头kkk
      • 1.加拿大华人虽说中文有口音,但是措辞都非常体现高文化素养的。2.开封的杠子油条和灌鸡蛋油条很诱人呐。烫面角(饺)看似也有特点,有机会要去试试。3.杭州的拌川在深圳也有一家做的非常好的。有机会在杭州也试试小狗的如何。4.荆州的牛膝盖那个锅子有点意思;不知跟深圳本地的牛蹄筋比又如何。5. 选的澳门的店老板都好有个性。在生意与生活中,玩出一种平衡。澳门街区街铺的风情一看就那么独特。
      • 值得期待
      • 配乐用 孤独的美食家 就很怪
      • 已经沦落到了要靠加拿大华裔拍vlog来介绍中国美食给中国人看了?
      • 烟火气啊!!!豆沫啊!!!!
      • 米元子那个嬢嬢好好哦!我好喜欢她!我要去荆州!
      • 这就是个vlog吧 哪能算纪录片
    • 豆瓣 7.5 第08集
      搵啖食 Season 1
      2015
      连续剧
      中国大陆

      揾啖食

      搵啖食 Season 1
    • 豆瓣网友的评价
      • 有几集的文案写的好羞耻
      • 人文粤府,粗菜精做。
      • 广州人就是会吃 这个没得说
      • 一个广东省可以拍出来多少部美食纪录片?唯一能够和广东相提并论的,大概就只有四川了吧
      • 真正的美食在广东。
      • 精简有信息量,挺不错,补广东美食知识。
      • 美食纪录片,拍的很不错了。
      • 还是广州美食最高!
      • 在广深找寻不同寻常的味道,吃法多样,吃法精致,哪天发家致富了一定要尝遍广式美食
      • 随便看看还行
      • 聚焦小人物立意很棒,但有几集结尾的总结有点做作
      • 质量没有老广味道好,但主题比较明确而且的确是针对广东核心文化区的美食,也比较温情
      • 很在地的介紹,良心製作吧.為啥沒人看???看完都想跑一趟廣東~大開吃戒.
      • 还可以吧,美食之外比较注重人文。
      • 美食节目看广东就对了
      • 第一集的肠粉情结,为了介绍肠粉铺叙了很多,已经不单单是美食介绍了。
      • 三星半,日常生活小记,美食镜头并不多。
      • 美食类节目中算不错的,以美食为主,却也能拍出真实不刻意为拍摄而表达的感情。
      • 有的地方旁白有些尬聊了,其余都还好,作为对广深地区美食概览还不错的
      • wèn dànshí
    • 豆瓣 8.1 TMDB 8.00 第07集
      老广的味道 第四季
      2019
      纪录片
      中国大陆

      老广的味道 第五季

      老广的味道 第四季
    • 豆瓣网友的评价
      • 一个广东居然拍了这么多集,真是牛逼!不服不行
      • 光两广地区,就能够拍5季,并且只讲食物不带乱七八糟的煽情。广东太多好吃的了,广州,佛山,潮汕,湛江等都要去打卡。
      • 个人觉得第一集最赞,丰富多元,靓。
      • .... 制作还算精良,但真的看起来没什么食欲。做蛋糕那个真的不是交了钱来打广告的么。太刻意了就显得做作。
    • 豆瓣 7.1 第04集
      日出之食 第三季 Season 3
      2019
      综艺
      中国大陆

      日出之食 第三季

      日出之食 第三季 Season 3
    • 豆瓣网友的评价
      • 更多的是网红店的早餐点,像是网络推广,目测价格有高有低,层次平民化,摄影还是优质。大碳水国,各种米面饼外加各种肥肉油炸:长沙糖油粑粑葱油粑粑、济南油条和把子肉,南昌白糖糕和马打滚,这么一看还是福州的牛滑锅边糊清鲜多了,(广西螺si粉是平舌音),禁不住就是哈喇子直流。我的早餐多数只是燕麦紫薯,所以每集配饭看这委实很难受。
      • 第一集,觉得自己待了个假南京……怎么哪个都没吃过……除了第一集,其他都太粗糙……包包子的手脏不拉机的……看着没有食欲……
      • 熟悉的味道,福州早餐。
      • 第一集就是南京蒸饭包油条。哈哈哈。
      • 喜欢扬州的美食 想吃大煮干丝
      • 还可以吧,三星半,说得过去,提到了我大济南好评
      • 说到美食怎么可以少了潮汕呢?!都第三季没有走访到潮汕,差评!
      • 早餐文化是很好的切入点,可能是芒果台综艺拍多了导致有点跑题,希望多贴近美食背后的故事。
      • 碳水 各种碳水 但是就是抗饿呀
      • 每集长度优秀
      • 早餐本应有粗糙的烟火气,如此循规蹈矩(精美标准)的制作缺了情趣,网红+城市印象也好大喜功,最难堪是大批入镜的食客推荐,做广告软稿哈!
      • 火锅、香锅等中式快餐风行全国的今天,地方早点、小吃依旧坚守本地饮食文化,最具地方代表性。题材、画面都很棒,但是无关美食的地方较多,可能导演想要展示都市文化,其实大可以更深度挖掘美食背后故事,而不是流于表面。
      • 南京、信阳、长沙、昆明、济南、南宁、福州、南昌。
      • 我们一起走遍大江南北吃遍世界早餐吧
      • 每一集都是碳水炸弹!片子镜头聚焦有烟火气的路边小摊,虽然故事深度欠佳,但也可比些高级餐厅多些意思了
      • 最近提倡吃早餐的纪录片很多啊
      • 为什么没有人评分,看过的人太少了,还是美食类的节目太多了?太多了美食节目,千篇一律,包括风味人间。放弃了
      • 挖掘了广度,深度不够
      • 又见长沙,清泉阁包子 双凤楼馄饨 糖油粑粑 葱油饼汤圆糖饺子,前几个还算常见,糖饺子我印象中应该是很久没吃过了…南京还不错,信阳的南北融合拍得显得没什么特色,福州牛排小笼包那么好吃拍出来没什么感觉,南昌拌粉味觉记忆一般…
      • 早餐也丰富,佐食佳品
    • 豆瓣 7.4 05
      2021
      纪录片
      中国大陆

      有面有朋友

       

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