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    乡野下饭魂 (2021)

    最近更新: 第6集
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    • 第10集
      神都洛阳
      2021
      国产剧
      中国大陆

      神都洛阳

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 很棒的一部纪录片，刚看完第一集
    • 豆瓣 6.6 第08集
      下饭魂·下饭江湖
      2021
      综艺
      中国大陆

      下饭魂·下饭江湖

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 拍的不错，但是配音轻佻了，不搭。
      • 美食节目貌似现在都是一个墨子出来的了 看点还可以
      • 拍摄的目标店和文案，都说明主要观众是小青年时尚型。b站可以免费看。
      • 配音换换呗
      • 能看
      • 除了第一集长沙菜确实很下饭，其他基本都跑题了吧。弄个虚拟人物讲解显得很不高级，美食纪录片只能接受舌尖模式。
      • 是那碗长沙老店面里的烟火味辣子米粉
      • 挺赞。探寻了不少新的美食宝店。画面挺有质感，烟火气串联亲情友情，很接地气。稍显不足就是，美食制作过程描绘🉐不够详细。还有虚拟人物载入，有点不搭，解说也太年轻了些，没能表达出情感。
      • 文案真的有够糟糕，各种网络热词口水话。明明都是很好吃的东西，配上这个文案太掉价了。
      • 其实还行啊。特别适合吃饭的时候看。
      • 还可以的美食节目。
      • 摄影文案都非常一般
      • 旁白压韵真的用力过猛～
      • 拍得不错 选的都是辣辣的很下饭的小吃菜品 还选择老家衢州 嘻嘻 不过杭州的一集 开头一个为啥是次坞打面啊 不是杭州的啊
      • 这个片尾过于敷衍
      • 最近干饭经常看着很下饭
      • 看着就没食欲
      • 美食主题的纪录片越来越多了
      • 配音太聒噪，吵的脑瓜子疼
      • 很绝地方美食没有太多代表性吧 为啥漳州是锅边糊 豆花粉丝 米苔目 卤面都不说 等到了福州说什么
    • 豆瓣 7.6 TMDB 6.00 第06集
      绝色川菜
      2020
      纪录片
      中国大陆

      绝色川菜

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 作为一个地地道道的老重庆人，我爸妈都比较爱吃回锅肉和盐煎肉，我却不是很喜欢。
      • 三星半
      • 大部分美食的创作都是来自于生活的苦难和对生活的热爱，川菜如今大江南北之风靡，大概与它本身就起源于劳动人民的日常有关。为了下饭做的鱼香海椒，之后的鱼香肉丝。用卖肉不要的边角料加工的夫妻废片。祭祀祖先的肉回国烹制后的回锅肉。也不乏东坡先生这种将妻子做的东坡肘子带到全国各地演变出的各色东坡菜系了。这部纪录片算是能够追根溯源，有所获。
      • 介绍了最著名的6道川菜，解释了诸如“鱼香肉丝里面到底有没有鱼”“宫保鸡丁的宫保到底是什么”之类的灵魂问题，东坡肘子一集因为结合了苏轼生平最具故事性最好看，素材和画面都特别陈旧，让我难以相信这是2020年的节目。
      • 虽然豆瓣标注的播放时间是2020，但感觉这纪录片有一定年岁了，画面场景色调，叙述拍摄手法都有点年代的感觉。第一集：妈妈的回锅肉；第二集：隐藏在鱼香肉丝里的鱼；第三集：豆之变——麻婆豆腐传奇；第四集：有心无肺的夫妻肺片；第五集：东坡肘子万里行；第六集：宫保鸡丁的三国演义。算是川菜里的代表菜特色菜，但还是不够表现出川菜及其味型的多种多样，多姿多彩。其实看饮食文化纪录片，比起菜品的制作工序和成品味道，我更感兴趣的是其背后的历史渊源与文化内涵。
      • 还行，探索几道著名川菜的起源和现今发展。
      • 有意思的。
      • 就是看着没太大食欲。。。
      • 苏东坡跟川菜迷之联系
      • 虽然纪录片普普通通，看后我太想去成都吃吃川菜了
      • 名菜&名菜背后的典故……喜爱看这类结合历史科普的•人文•美食片！六道菜品还是讲有些少，希望继续拍下去，能包罗至大中华各个菜系的佳肴美馔就更好了
      • 美食纪录片能够不落《舌尖》的窠臼，以实实在在的精神去介绍几道川菜的源流，我觉得特别有趣。尤其是对照着纪录片的介绍去下川菜馆子，特别容易勘破这个馆子的水平高低。我每看完一集就去找两个馆子，点上一道菜配一碗米饭，摇头晃脑地吃了起来，有一种砸场子的快乐。哈哈哈，川菜，爱了爱了~
      • CCTV9.Jue.Se.Chuan.Cai.HDTV.1080i.H264 ts 7.7G
      • 6个菜
      • 这个好
      • 看得口水直流，川菜的香辣在我心中胜过了江浙的甜酸。
      • 听这些真正的餐饮大师讲评川菜元素里的手法和细微区别，那是真正的高手。
      • 涨姿势
      • 大饱眼福···可口美味·
      • 作为川渝人民也不见得很清楚这些川菜的起源，看了还是挺长知识的。适合吃饭的时候看，很下饭。我可太想吃正宗川菜了
    • 4
      一晚一顿小烧烤 Season 1
      2021
      纪录片
      中国大陆

      一晚一顿小烧烤

       一晚一顿小烧烤 Season 1
      • 豆瓣网友的评价
      • 其它还好，就这个解说和词都不太行
      • 解说不行，拍的还可以
      • 拍的可以 旁白不行
      • 我永远爱烧烤，充满烟火气的人间。
      • 解说的人跟解说的词是什么鬼。
      • 解说有点拉垮
      • 真下饭。
      • 文案是不是有点水
      • 看得出是在模仿人生一串，但马上觉出来：这TM是在看广告啊。
      • 文案用词B站年轻化，拍摄对象集中几个店铺介绍，有利益相关之嫌疑，偏广告化，而不是着眼美食本身
      • 我都是夜里用来“望烤止饿”的，下次去重庆得躁起来
      • 一般
      • 重庆烧烤介绍。
      • 作为纪录片真的不合格，顶多算是烧烤店点评合集罢了，而且文案旁白真的是很喜欢堆砌词语，生怕别人不晓得他有文化，好油腻啊，比烧烤还油腻。
      • 真是应了那句“万物皆可烧烤” 看的口水直流
      • E1.重庆。南岸区神伙烧烤烤鸡爪、烤糯米莲藕、
      • 真不是我黑，这文案旁白真没水准
      • 1.25倍加速看的，好好的美食片，旁白是不是废话太多了？说食物就行了，不想知道烤肉的人以前过得好不好以前在哪儿摆摊。
      • 還不錯 想吃燒烤了 有幾家我去過
      • 山城重庆
    • 08
      辣子曰 第二季 Season 2
      2021
      纪录片
      中国大陆

      辣子曰 第二季

       辣子曰 第二季 Season 2
      • 豆瓣网友的评价
      • 有的店真脏啊，有关部门没去查查
      • ？？？我都当看完四集了竟然豆瓣还显示未播出就知道好看不好看了…………………………
      • 内容点其实还挺好的，可为啥要弄个美女每集出镜？点评点评没有，科普科普没有，唯一的功能就是花瓶，以及和镜头后面的摄制组说些有的没的，有种导演强推女友夹带私货的即视感。。。
      • 餐饮业有了与时俱进的餐饮人永远都会生生不息
      • 辣子曰 第一季 的辣味还是可以隔空传递过来的·· 辣永远都是这几个地方的事情
      • 边看边下了好几单
      • 看了一集还不错
      • 六座城市 六种辣味 六种人生
      • 比上一季好！有大长腿美女出镜，没有老妖那傻b胡哔哔。
      • 开始走心了，以城市为单位行进，效果变好，而且有感情，有创作的主见，不像第一季灾难的观点大杂烩。
      • 过年播出到现在完结都已经快2周了，豆瓣居然没词条，可见平时豆瓣工作人员实在太忙于围追堵截各种水军营销号，正经工作都不认真展开
      • 最近没事干，在爱奇艺看得美食纪录片
      • 第一集的武汉，选的四家餐厅各有特色。最后的黄磬做的土匪鱼，温婉的女老板细细说出做菜的初衷和原料，挺好，这是我见过的很多真实的武汉女人，有烟火气而不野蛮泼辣。 第二集，南昌。 第三集，重庆。 第四集，贵阳。火塘辣子鸡。 第五集，汉中。 第六集，柳州。
      • 和第一季一样，切入点是好的，但是拍摄得太无聊了，而且有很多没用的介绍，旁白的男声也不好听，介绍得没什么感情。
      • 比第一季好很多。
      • 比第一季好看。爱奇艺VIP可看 第一集武汉，第二集南昌，第三集重庆，第四集贵阳，第五集汉中，第六集柳州
      • 人像大于美食了，但很合我心意，从江湖隐退的老板，脾气执拗的老板，东山再起的老板，追求商业化的老板...人间百态，意外地很有意思
      • 原来辣椒还阔以有这么多种组合方式，真真无辣不欢的人儿，看着都想舔屏。
      • 文本弱，主持人尬！美食不是这样拍的。
      • 最后一集螺狮粉让这片子终于入味儿了
    • 豆瓣 6.6 07
      超级食材 Season 1
      2021
      纪录片
      中国大陆

      超级食材

       超级食材 Season 1
      • 豆瓣网友的评价
      • 岭南好食材
      • 文案网络化，画风很浮夸，10分钟的美食介绍其实放在食物本身的不多。都是广东食材，最后尝试一段人文煽情。一种食材记录，摄影碎片化的。因老家在附近，牡蛎真是从小吃到大，很爽。广式烧鹅实乃一绝。
      • 潮汕话Rap也太不在节奏上了吧 旁白咬字好重，有种旅游卫视强行推销的风格
      • 非常典型地向抖音式美食博主靠拢：主观第一视角，搞笑风路人男主，各种花字。食材是硬的，拍得太轻浮，是粗糙的与时俱进。
      • 配音真的太拉垮了，内容无功无过吧。
      • 旁白让人倒胃口，做得跟综艺似的，弃了
      • 拙劣的跟风之作
      • 是真差，内容视角态度都配不上纪录片，没有思考就知道皮。按综艺剪的，强行鬼畜，解说尴尬。
      • 太差了，毫无吸引力。浪费题材
      • 早上吃饭时候看了一集。讲道理选材是很有意思的，不过拍的真是烂。知识性极低，还用了很多尴尬的不行的网络流行语和所谓萌效果，搞得我恶心地饭都吃不下了。油腔滑调了一大堆，结尾又学舌尖系搞什么人文关怀感慨……这不知道是哪个平台自制的垃圾玩意。
      • 镜头有点晃，叙事有点跳，剪辑有点碎，看着有点晕。
      • 看完了目前现有的四集，感觉想跟主流的美食纪录片风格做一个区分，走了轻松搞笑的路线，但效果不是很理想。
      • 看了两集，实在看不下去，毫无故事性，全是剪辑，和垃圾特效，跟特么跑男似的，压根不会拍纪录片
      • 解说真的不行 食材还是可以的·
      • 看完表示想尝清远乌鬃鹅🦢广东真的好多神奇东西！
      • 不伦不类。解说更是败笔。
      • 好家伙，很多镜头片段和配乐可以说是相当突如其来且不应景，中二的旁白让人感觉在看儿童频道，奉劝以后做纪录片的老师们千万少用一些网络流行语，你们在剪的时候还就行，不保证我们看到的时候它听起来是好玩的。
      • 导演去拍垃圾综艺吧像是有病一样的自high好尬好尬下饭都不香了。
      • 挺好看的呀
      • 好想尝广东这些美食

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