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    主厨的餐桌：法国篇 第一季 Chef's Table: France (2016)

    最近更新: 第04集
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    • 豆瓣 8.8 IMDB 7.8 第9集
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      美食不美 第一季

       Ugly Delicious
      • 豆瓣网友的评价
      • YouTube短视频的加长版，单集结构重复，修辞方法千篇一律，你就是分不清他介绍批萨和饺子有啥区别
      • 终于找到了可以替代第三季舌尖上的中国的美食纪录片
      • 主持人这种以自我为中心的风格不太喜欢，对自己不喜欢的就批判一番，塑造了一个比较典型的有钱贱人的形象。如果换个主持人，会到四星吧。
      • 没人觉得这剧racism么？！看得我都要气死了豆瓣居然还给我官方推荐？！这都是神马玩意儿。这年头会泡个方便面煎个饺子的都说自己会做“中餐”了。国内随便拎一个小摊儿厨艺都完爆David Chang。Momofuku也就骗骗美国人。多给一星因为他在纠正中餐馆MSG偏见里还算给力。。。
    • 豆瓣 9.2 IMDB 8.5 06
      Chef's Table Season 2
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      主厨的餐桌 第二季

       Chef's Table Season 2
      • 豆瓣网友的评价
      • 说到底，还是要拍“人”，才有个性上的区别。
      • 由2015全球最佳的餐厅开场，至2015亚洲No·1的餐厅结束…
      • 最后一集印度励志哥看的直飚眼泪啊。。。
      • 卧槽第二季好精致！喜欢第2集的经历，第3集的诗意；第4集的混酱；第5集的斯洛文尼亚安静优美。
      • Who am I? How to keep my true self? How do I want to live? Where is my passion taking me to? What do I ruthless defend? What message do I want to deliver to the world?
      • 质量保障。最爱第一集
      • 我的哈喇子哟~
      • 普通厨师和级顶级厨师的区别是，顶级厨师想的是，我是谁，我如何保持自己的真实，我想要怎么样的生活，我的根在哪，我的激情会把我带到哪去，什么是我会去捍卫的，我想向这个世界传达一个怎么样的信息。正是因为他们想的不一样，他们才是这个世界上最出色的厨师吧。
      • 跪求中法雙語字幕啊！多好的視頻教材！
      • 单纯反复美食的华丽可能会让人厌倦 但是去探究美食背后的故事 却让人眼前一亮 如此色香味俱全的艺术品 必然有着主厨背后的用心与他们的故事 从一道道菜去见证一个人的性格 去见证一种文化 甚至是一个国家的美食 去见证另一个人的一生 看他们把故事书写进菜肴里 主厨也是种艺术家
      • 没有文化底蕴的食物是不被推崇的。即使是alinea，发扬了创世纪的烹饪技巧，也仍然进入不了前十。因为很遗憾，对SP公司来讲，芝加哥没有本地的物产，食物没有异域的神秘感，而只是个人和小团队的不屑努力，政治上落了一大截。
      • 我发现任何领域到头来都是相通的：经历过迷思的本土文化觉醒，经历过疯狂的深夜人生回望，经历过模仿的自我风格挖掘。
      • 对墨西哥的理解无能....开始关注来自非传统主流国家的厨师了？那个最后第一故事，嗯，那个菜品，的确是能排亚洲50第一的馆子啊....
      • 实用主义的我还是对那些太过精巧的烹饪不甚过敏，但巴西大厨那狂放的操行真迷人，发现这剧里南美主厨都是神人。
      • 20180531-20180616
      • 几乎每个大厨都要提一提他们第一次开餐馆时，几乎无人问津的惨剧。 以及每一个人都拥有一个完满的家庭。
      • gaggan那一集是真的看哭了...竟然...
      • 大致每一个到这种程度的主厨，都是一个梦想制造者，一个艺术创造者，一个自然爱好者，一个本土文化认同者，一个永不妥协者。童年记忆，青年欧洲的游历，初办餐厅的失意，外加一个改变的转折点。
      • 导演、剪辑风格实在不是我的菜，不过瑕疵不掩主厨们的精彩故事。芝加哥Alinea的主厨令人高山仰止，墨西哥城Pujol的主厨我也很喜欢。厨届好像中国武侠小说里的江湖啊...
      • 还差两人的。中国的美食片子还停留在技法和意识形态上面，对比这个是回到人性和美。

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