节目将聚集全国范围内18位年轻一代的中餐厨师，通过个人代表作、指定中国优质食材、文化主题宴会、自定主题宴会的比赛，最终决出新一代中餐厨师的榜样！节目中将大量发觉中国优质食材，宣扬中餐文化自信！
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🍚 |
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不如自己看食谱… |
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第六期大董是不是有毛病啊，自己都说了吃齁咸还给4分，夸赞的女厨师碾压两轮就只给3分，神经病吧 |
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谭绮文真的好好啊，还专门和崔迪聊了那么久，不愧是我淋过的雨要为别人撑伞，谭一定会越来越优秀吧。崔迪的那个菜虽然没做好，但是好有意境啊，雨水打在芭蕉叶上，这不就是中餐文化，中餐美学的一种表达！ |
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好看，好吃 |
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难得看到官方制作的专注于厨师技术的节目！我认为这个中餐季的主题也很好，虽然很多厨师用了所谓“西餐”的技法——这种评价我不认同的，因为这很多也已经不是传统的西厨技法，却认为中餐一定要传统守旧。 |
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除了有用到中餐的做法，别的都太西式化了；评委的评价和打的分数也有问题，剧本化太明显；评委水平和帮厨水平也参差不齐 |
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意外地有看点，选菜的主题很有宣传文化的意义，厨师也是很有水准的，和其他明星厨房类综艺相比，没有什么明星来恶心人，好多了。王天戈对传统川菜的热爱和老一辈华侨的艰苦，思乡的情感很让人感动，有很大的格局。古法粤菜和王天戈师傅很有看点，张利作为一个酒店主厨，有嚣张的资本，但是镜头前确实太能装了，而且评委说他的后厨卫生问题他还死不承认，让人很不爽。 |
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怀念小时候的厨神争霸 |
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4星7分。说是中餐季，感觉不伦不类的。王天戈这样的师傅居然早早淘汰了。不理解。 |
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吃饭时无聊打开的综艺，被深深震撼。里面的男人一个比一个爱教人做事，也一个比一个讨厌被人教着做事，男人嘴嘴互喷形成完美闭环。评委可以随意judge选手的个性，在尝到食物之前已经充斥着偏见，很多评审时刻都幻视了有很多中年领导在场的酒桌……选手们一半人都普通但自信，狂妄却没水平。很难想象这是2023年的综艺，我还以为是2003。 |
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王天戈的川菜和陈家强的粤菜感觉会好吃，虚无虽然虚无，但是印象确实深刻 |
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节目蛮好看的，就是冠军保送太明显 |
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整体觉得厨师做菜最重要的是对食材的各种特性有了解，并且对每一道菜的食材组成和作用很了解，然后用其他的食材替换或者不同的技法 分子料理 果冻等，形成不同的口感 比如用打糕替换冰淇淋稳定剂来粘合冰淇淋 评委整体的点评感觉水平差距较大，有些说到点上，有时候又感觉很随意 |
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🌟 |
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如果只能吃其中一位师傅做的菜，我肯定会选陈家强。 |
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好看 |
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看着好吃，而且挺有文化宣传的意义的。 |
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谁要听你们聊天啊 |
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《主厨的荣耀·中餐季》，这是主打的中餐的菜肴，请来的评委，依旧是业绩大咖，有淮扬菜烹饪大师周晓燕老师，创意菜领航人物大董老师，还有中国首位米其林摘星女主厨谭绮文等担任。前六集围绕6个主题，私房菜、新派中餐、中式小酒馆、跨界、素食选出6个单集的第一名，然后进入淘汰赛；淘汰赛从影视、历史、中国传统色出发，3个主题：国色添香宴、烧尾宴、饮食男女家宴，来进行比赛，淘汰后剩下3人晋级总决赛；总决赛分2轮，上半场和星厨一起合作食材比赛，下半场主题宴展示，总积分第一为最后胜者。整个比赛讲述不同于传统美食内容的崭新故事，表现当代主厨基于传统技艺的创新力，顺应市场发展的创作能力，以及餐饮艺术层面的新表达，里面还有餐台的摆台，菜单的设计，比第一季好看丰富很多，有餐饮兴趣的可以看看。 |
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厨师水平能不能高一点……我想来看大厨竞技，而不是各种事故现场…… |
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喜欢厨艺竞技综艺！好看的 直奔主题没有废话 滤镜有点差了该翠绿的发黄 |
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比较下饭 |
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西餐创新吧…..不能叫中餐季 |
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感觉赛制怪怪的？ |
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看优秀大厨做菜是一种享受 评委也中肯 |
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西餐浓度的确有点过高了 |
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这几个评委难得的都不讨厌，也不油腻，那个女评委真的还蛮可爱的，袁弘没想到一个艺人，他的态度蛮中肯，而且还时刻注意自己没有爹味儿，厨师们的表现也各有各的可爱，中餐选手的年轻化让人觉得这个节目也很有期待。看了三期下来菜品都是我们比较喜欢的第1期，那一个老厨师技法真的很扎实，但现在社会也渴望他们的创意在比赛中创意和灵感真的是，让厨师能让人眼前一亮的重点，老师们的扎实技术则是保障菜品，品质一贯如一的能力。 |
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没兴趣看西方脑做中国菜好嘛 （做中餐就纯粹点儿 （部分评委脑子有泡 |
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主厨们都不错，评委也还可。赛制问题太大，还有，中餐季主题不明显，有些厨师做的明明就是西餐，评委吃食物也用刀叉。冠军真的不错，但是也有好几个主厨太遗憾。 |
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张利在还原美食这块也太有一手了吧，我什么时候才能get同款厨艺 |
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专业 |
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如何买猪颈肉：外卖软件搜猪颈 |
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正好宣传一下中餐分餐制不好吗？ |
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.. |
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看到川菜的回锅肉，馋的我火速下单外卖。第一份全是肥肉，蒜苗也没熟。于是换了个餐厅又点了一份，这次瘦肉很多，但是咬不动，也不入味。杭州这个品控真的是让人生气。 |
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原来厨师们炫起技来那么帅，是时候展示真正的技术了 |
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蛮有趣的 ，选来的厨师，每集的主题以及平局后的加赛很丰富, 但又不跑题还专注在菜， |
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陈宗明：纯粹创新没有生命力。一个二个刀都拿不稳，菜都切不利索，得了吧，这些馆子开不长久 |
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看到一半吧 旧瓶装旧酒 |
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很好的节目，几个评委都挺好，建议大家关弹幕保智商 |
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这么看下来，张纭嘉的菜放结尾也行，一整个餐后甜点。 |
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做吃的不能给那么大压力 不能给人家限制 才能做出好的菜 不然只是对主厨个人的考验但对我来说是浪费时间😒拿来下饭也不好 弄的胃怪紧张的 胃是情绪器官没听说过么😒 |
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开了眼界，但不接地气，大部分的菜和食材都不是普通人日常生活中的。弹幕戾气太重，包容性太差，都是固有的中国菜最牛的固有思维。 |
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好久不见的厨艺节目，专注做菜，厨师靠谱，几道菜令人惊喜。但总体上节目形式太复古，好像回到十年前，和《好声音》差不太多。剧本痕迹重。 |
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评委是一坨__（填空題） |
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下饭看一集刚刚好 |
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还不错的节目，常驻评委也挺好 |
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挺有意思的 如果找的主厨整体水平再高一点就更好了 |
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川菜能抓住全国人民的胃不是没有道理的，它正在做到了海纳百川 |
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