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好言难劝该死的鬼🙃 |
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新版的Kitchen Nightmares,以前是帮一周,这次是帮一天。检查厨房+重新装修+制定新菜单+员工培训+owner教育,基本还是KN的套路。episode 3的 blessing tree感人,植树怀念故人。episode 5最糟心,主厨走后,papa又死灰复燃,一切如故,当然这很真实。https://www.bilibili.com/video/BV15x411f7tc?p=4 |
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hell hotel还处在『我是魔法师,我会解决一切问题』,24小时就开始打『我只能解决我可以解决的』牌。挺好,人是很难改变的,即使你遇到神仙 |
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有感官的节目,特别看到腐烂的食材… |
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帮得了一时,帮不了一世。 |
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很多人表示成为了家庭调解节目,其实往期包括之前的《酒店噩梦》系列,你都能发现这些餐馆/酒店经营不善的一大原因,那就是老板和员工/父母和孩子/兄弟之间不和之间的问题,就是因为这种勾心斗角互相争斗,才导致经营不善,没人对生意上心了,只在乎怎么斗,所以本质上拯救经营其实就是调解关系,这就是为啥家族式经营比不上专业经理人,毕竟不是专业的,还有各种利益纠纷以及私人矛盾。只能说你看的少了。
和酒店噩梦不同风格,虽然说限制24小时,不过娱乐节目靠剪辑,肯定提前就做好了安排,毕竟人性难移,不是不信能一天内把矛盾解开,所以真假没啥意义,高兴就行,不过这可比《酒店噩梦》厉害多了,让你知道什么叫做恶心!太猎奇了,节目效果杠杠的!都不知道是真的这样还是剧本安排,怎么说呢,某些餐厅里的食材还不如边上的鼠鼠干净! |
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看了这个节目变得更加慎重地出门吃饭,毕竟踩坑次数不少,每个餐厅的困境都很真实,每个老板面对的人生低谷,从充满热情到负债累累,有些人还死不悔改,当然从审美看不是每一次的翻修都胜过原样,但起码厨具和环境都焕然一新 |
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非常有意义的节目,非常感人,非常励志 |
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2021.08.05 ~ 2021.08.08
很好看!另外,这是个情感类节目吗? |
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虽然脚本味很浓,但迷之吸引,看到半夜三点。想看下一季回访,因为看到说有些已经关张了或是故态复萌,顿觉人间真实,餐厅经营真是盘大学问。 |
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非常好看,虽然是饮食类节目实际上是讲团队遇到危机怎么办,如何找到并面对问题,如何端正职业态度,如何消灭团队有害因子,如何做好团队思想工作,如何在高压下冲刺,如何确保管理者和员工各司其职,总之值得反复观看 |
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别名居委会主任狗蛋的一天。 总结:餐厅管理层要管人到位,服务员要机灵有礼貌,大厨注意卫生做好库存管理。服务周到食材新鲜只要菜不太难吃总会有生意,生意好了自然全家其乐融融 |
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再度证实了“江山易改,本性难移”。或许难移的从来不是所谓的“本性”,而是思维模式。任何一门生意都与管理有关,找对了人就办对了事。
然而这季里最有希望大展宏图的店(E4)竟然第一家关门,原因不明。 |
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感觉是个社区调节委员会的节目 |
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这个节目成功地让我更加不想去餐厅吃饭了 |
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餐厅面临倒闭一般都是经营者自己的原因。有些老板真的是经历了常人难以想象的创伤啊,心疼那个失去儿子的黑人爸爸。不过,我以后能自己做饭绝对不敢出去吃。 |
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丧子那集那棵树给我看哭了,狗蛋是真温柔也是真狠 |
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事实证明长久经营一家店如果没有超高的领导天赋至少后天也要努力学习补足,靠24小时打鸡血可以达到一时的效果但可想而知根本问题基本无法得到解决,看点也就是每集清厨房和高登的骂人&菜谱吧 |
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狗蛋只能改变暂时窘况,改变不了人,搜了一些餐厅,有些还是倒闭了,第四集的Allison又开始在yelp上跟客人杠 |
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感觉剧本痕迹有些重,看别人反馈这些餐厅大多数还是惨淡收场了,所以从这节目里得出的唯一道理就是人真的很难被改变 |
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下饭 |
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看了这个节目大概会不敢出门吃饭了...有些简直是让你怀疑怎么还存在的餐厅 |
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好喜欢这个节目🥺🥺 |
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要比国内综艺好看.. |
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狗蛋真累,24小时改造撕开了多少人的面具 |
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不适合下饭,因为有些厨房实在是环境太糟糕了…… |
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除了肯德基麦当劳和可以看到厨房的店,我应该都不会想出去吃了 |
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自助者得天助 |
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爽! |
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……我感觉还是在家自己做饭比较靠谱 |
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一个这么简单的题设都能拍出这么多花样。彻底改造餐厅我是不信的,但综艺效果是有的 |
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不爱看综艺的我却看完了第一季的8集并且无比期待的开始观看第二季,经过了地狱厨房和本片已彻底成为了Ramsay的死忠粉,综艺里的8个餐厅从员工老板的投入程度、经营理念、菜品、服务等或多或少都存在相似的问题(当然基本都是一些自以为是、不愿意听取他人建议自己作死的老板导致在接受帮助后3个月内还是倒闭)经过Ramsay的帮助后起死回生,影片有作秀成分,但是也不失真实,看到后面可能因为形势比较接近可能有点单调,但是不妨碍期待第二季的热情 |
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据说白钟元的《小巷餐厅》是模仿它拍的,确实如此的话后者要比它好。首先一个要完蛋的餐厅肯定有很多问题,其中老板的责任最大,如果老板不换个压根没法解决,给食谱、重新装修、名人效应都没用,但戈登就用这几招,完了一些深情戏码刻意感很强,深情款款不适合你们老美啊喂!撕起来!然后又嘴硬地不承认对方啊! |
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各有各的病 看到大家都病得不清 我就放心了 |
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对狗蛋respect,有些人的态度我隔着屏幕都要气出心脏病了。看了这个节目我突然相信性格决定命运了,这里头的老板都多多少少有点大病。我看很多人说最后一些餐厅还是惨淡收场,也是意料之内。江山易改本性难移。如果二十四小时就能纠正他的性格和态度,他之前的餐厅也就不会烂到那个地步了。都是命,要真正拯救还是靠自己。其中点名那个光头和他妈有矛盾的那个,主厨一走换menu,真的狗改不了吃屎。 |
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小夜曲和Sandra dee太气人了。主要是辜负这么多人心血实在来气。而且也发现了,问题出在人本身基本上没啥可改的。 |
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好看 |
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廚房噩夢雞血版而已 |
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这个和以前的厨房噩梦真的比不了,改变时间太短,无法深入人心。很明显能看出这四位店主都没有自我悔改的决心,感觉就是在敷衍,以换取拉姆齐的菜单和装修。没有了感动和人本身的改变,这部秀就失去了意义。 |