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接着拍 全国各地 。有粉有我。 |
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广西除了螺狮粉,还有很多其他粉 |
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作为专门关注广西米粉的短纪录片并不非常出彩,类型和范式不出食物+风土+人情的和架构,与一众美食porn如出一辙,倒也不能要求都按《风味人间》的高端质感来,其实一刻钟的单集体量倒是合适,既不会冗长注水,也没有过于简略,仍可算是值得一看,何况我作为从小吃米粉到大的广西人,感情分总是要加上的。 |
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柳州人少不了粉 |
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四星:广西的各种粉都是很好吃的 |
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制作组还挺认真的👍想吃宾阳酸粉,海鲜生料粉,融安滤粉,桂林米粉,卷筒粉,玉林牛巴粉,老友生榨粉。其实是视频里出现的所有…都想吃…口水口水🤤八角的甜度原来很高!想试试黄皮酱。 |
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4K甚或杜比影院的美食纪录片,用眼睛能看出通感的效果,比嘴巴吃可能更香。除了镜头和画面,配乐和文案也非常不错,每集结尾的价值上得自然又走心,强推~内容是广西的八种米粉,我只去当地吃过桂林米粉,为了锅烧和鸭脚我愿意一去再去~ |
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广西各地粉品种介绍。我对粉没有什么意见,既然纪录片讲到人了,我就稍微记录一下我有印象的。螺蛳粉灵活性的传承很不错。酸粉老板,妻子忍耐一个没有担当的丈夫,真的是很辛苦了。生榨粉那里编者是对“清秀”有什么误解嘛,说显幼不就好了。滤粉中妈妈培养小孩,忍不住问一句她爹呢。老友生榨粉居然在一集,有句话还是不错。“一段感情最好的状态就是双方都觉得自己是那个幸运儿。” |
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不错 |
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桂林米粉激推选手感天动地终于看到卤菜粉有一席之地了!可太难了,毕竟这真的是我认为的粉王之王,园粉扁粉都好吃,其他的品类,老友粉和螺狮粉是已经尝试过的,都挺不错,滤粉之类的其他还没机会吃,且等我试试! |
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漂泊在北方的半个柳州人,看第一集结尾1990年柳州老照片看得泪目了。对广西土著来说,米粉只是每天裹腹的家常,但对于漂泊在外的游子来说,那就是乡味与乡愁。感谢有速食米粉,也感谢有本片,让我们在异乡的游子,感觉离家近了一些。 |
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8集的戏份南宁的比重太多了,还有其他很多粉呢 |
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喜欢在饭点看一些美食纪录片 很有食欲 |
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粉也是一种很爱的美食 圈粉咯 |
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广西柳州,融安烧炙,跟王安石爱吃的羊头签有异曲同工之妙。还有牛巴米粉,都已加入美食清单! |
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口水直流……我的comfort food一直就是米粉!不管是宿醉还是疲惫不堪的时候,一碗热腾腾的米粉真的抚慰人心,广西是一定要去了! |
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第一集就是最爱的螺蛳粉! |
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除了前两集的旁白略显尴尬,后面几集旁白都不错👍🏻太多超近镜头了…看久了有点难受😂……不过粉都很推荐!遗憾没有把更多的粉介绍出来 |
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食物本来应该是主角,最吸引人看下去的,但是对食物的描述不多,反而去挖掘老板的故事,但是故事也完全没有吸引到我,所以整个纪录片就很无聊,我更愿意去抖音看博主制作螺蛳粉。 |
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通过本片了解了邻省广西的很多小众米粉,但是拍法不是很新颖,惯用的叙事路线让人审美疲劳。 |
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仿佛没做选题一样。。。
拍得乱糟糟的,一点都不美味。 |
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很下饭!有幸吃过本片的原汁原味的螺蛳粉:酸粉、生料粉,真是令人回味无穷。
本片的缺漏处大概是故事时间占比多于食物,不过也是一部挺不错的广西粉文化宣传片。 |
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食物最能维系情感了,甚至有些情感只能靠味道联络了。作为一个漂在海外的柳州人,馋了。被种草了宾阳酸粉!滤粉好多年前吃过,口感上不及云南饵丝的软糯,但是加了紫苏的滤粉味道很赞。广西还有干捞粉、卷粉也很好吃,甚至在我心目中觉得比广东肠粉/拉肠要好吃,肠粉味道和口感太单一,卷粉辣or不辣的汤汁+花生碎yyds! |
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圈粉了! |
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柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉、宾阳酸粉、融安滤粉、玉林牛巴粉、北海海鲜生料粉、都安生榨粉、卷筒粉、钦州猪脚饭粉、鲜肉煮粉、全州红油粉…… |
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馋……准备去广西嗦粉了~ |
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突然很想吃酸辣带汤的食物了,奈何已经吃了不少东西,热量超标,只能通过纪录片满足下口腹之欲。第一集螺蛳粉,非常诱人。老友粉味道也好,其他口味有待于去广西品尝了。 |
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下饭 |
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广西人无条件来打五星。 |
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因为卖姐也爱上了吃粉,广西米粉真的品种太多了!!! |
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粉是好粉,但价值上太多片尾曲又难听 |
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广西看起来很好吃 |
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不止有粉,还有粉的浇头。第7集虫子啃生牛巴有点破坏食欲。 |
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还行,但也就还行。不知道什么时候开始,美食类纪录片都喜欢大量堆叠微距镜头。 |
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本嗦粉爱好者看完只想立马去广西大吃四方! |
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舌尖中国的风格临摹蛮明显的 |
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《圈粉食刻》吃粉人狂喜。4K微距,很诱人。 |
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快乐不分贵贱,美味就在人间 |
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南方人就是爱吃米粉!! |
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时长刚好,姿态万千的米粉。 |
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这部拍摄制作水平很高 |
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我觉得挺好看的,想去吃粉,就是弹幕说有什么区别,是不是这个是不是那个,讨厌这个那个的😒 |
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旁白缺了点叙述感,文案还可以提升,只有8集,要是再多几集就好了 |
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哇~~~广西的粉可真的太丰富了,尤记得2007年夏天去桂林找表姐玩,清晨二两桂林米粉的美妙滋味…在外乡的广西人也都心心念念最正宗的家乡味道吧,差异一品就出,emm或者站在门口问一问就辨得出!那个什么,说好的嗦粉团,希望有朝一日终成行,大嗦四方,哈哈哈哈! |
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第八集结束,感谢款待。 |
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太短了,内容不够丰富,本来这个题材应该很容易拍得人食欲大开的,毕竟大家都爱嗦粉,真是浪费了这么好的选题 |
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怎么没人看,拍得真的真的真的很有食欲啊啊啊啊啊啊啊啊每一个画面都看得我眼泪从嘴巴流出来(bushi)平时就经常吃粉,可以说是不陌生的了但是这部纪录片让我从许多不一样的视角去看最熟悉的粉(粉真的很好吃)好惊喜🥺🥺🥺btw我不是很喜欢这个解说声音有点zuozuo的哈 |
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陪着龚先生一起看的下饭纪录片~听他和我说那些久别的地方和对各种粉的评鉴~对于一个离家好几个月的我看着离家二十年的他,突然感受到了那种神采后的乡愁~摸摸我的广西小子~ |
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三分给第一集的螺蛳粉,时长最长最诱人。 |
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竟然看过的人这么少 |