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新疆的，最美的 |
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佟的声音让人昏昏欲睡 |
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看了第一集大盘鸡，没想到居然是“能把人看睡着的美食片”……规格很高，中央到区总指导，某夫人制片加解说，B站枉担了一个联合出品的名头。不会讲故事大概是天赋，但套路都用不好就…… |
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做的很好，看完让人立刻想去新疆。旁白恰好合适，不煽情不多嘴不刻意拔高主题，讲解详细，真情实感，平和叙事。最后一集，到处找糜子做孢孜酒的老人，跑了许多地方买不到糜子，一脸的失望，后面找到一块地一个老人在收割可是又不卖，说自己吃的。要酿酒的老人大智慧地看他收割的累，就帮忙收割，最后得到赠送的糜子。。。有点感动。 |
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总体来说还可以，故事太长不想看，可以跳着看点大盘鸡拉条子，唯独第三集美女很多全程都很好看。 |
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制作其实挺好的，大盘鸡的历史与312国道线之间的关系讲得很细致。但是一想到连美食片都能这么“民族融合”主旋律，选新疆代表菜也要选择大盘鸡这种当代融合菜，看下来感受到的其实不是新疆，而是大汉民族中心的视角。想来想去只能是愧疚。 |
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看馋了，新疆真是好地方啊 |
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我在某天做手工的时候打开它当背景音，第一集讲的是大盘鸡，其中土豆放在鸡肉上面蒸熟再捣碎的做法让我深有启发，第二天就做了惊艳无比！一部美食纪录片能对赛博食客有这样的帮助，值得推荐！ |
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塔里木河，父亲捕鱼营生，孩子在河边玩耍等吃烤鱼，最后工作并没有完成，但是父亲和孩子们的出游，舞会，野餐都完成了~ |
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吃的看着都不错 小朋友和很多当地人很淳朴 没有在演。扣分扣在解说（1.5倍速听）和有些故事（什么米粉店、酿酒那几个什么鬼）实在尴尬。 |
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由于新疆的地域广阔、阳光充足、物产丰富，所以美食特别多。平时也挺喜欢新疆餐厅的，理由很直接：量大，物实、货真，就算价格贵些也值得。看了纪录片能更深入的了解很多物产的历史和发展，也获知了一些不曾了解到的知识。 |
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7分吧，除了第一集，其他一般般。 |
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有参考价值的美食记录片。内容很扎实，手法挺朴实，解说在念台词，有些作。 |
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个人感觉非常棒，我好想生活在新疆啊~这样就可以吃到大杏干了😃文案我觉得可以的，只是B站版本听不太出来是佟丽娅？ |
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新疆的一些美食还是很可以的 大盘鸡 囊 拉面 水果 |
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吃的拍得都不错，想抒情，内容差点儿，但不至于三星 |
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第一集还行，后边就看不下去了，美食就美食，你讲什么故事，还讲自以为走心的故事，这不扯吗 |
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下饭可以 |
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真诚质朴动人，馋哭了。相当好的安利片，看得每一个都想去都想尝都想立马下单……富饶多元辽阔的乐土，大开眼界。 |
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2.5/5 风景是美的 吃的嘛就觉得奶茶和抓饭比较诱人 其他无感（9套放的那个配音男声挺好听的 |
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第一集讲大盘鸡的发明、改良和竞争的故事很有趣 后面的越来越像以前的套路了 |
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一般，美食的历史不细说，关于新疆少数民族的特色菜也都没有点到，旁白就是单纯地念稿，一点感情也没有，可以看出摄影技术一般，镜头也给的不对，很多镜头都不对着美食拍，对于菜的成色方面都没有很细腻地展现。 |
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看完第一集现在就想回伊犁买个大搪瓷盘子，可以装水果，可以盘面，可以盛菜 |
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4，虽然叫滋味，大量篇幅却没有落脚在食物上。建议看看同行的风味原产地系列。当前：未开分 2022/05/15 |
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看了格瓦斯一集。。 |
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AI配音，作业质量。胜在真诚，里面有些部分让我觉得有点像刑侦片。 |
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说实话拍得不好看 |
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通过尼格买提的解说，全方位领略了新疆美食的精髓。因为地大物博，主食、肉、蔬菜、水果、饮料都有与内地不同的特色风味。希望将来疫情稳定，多来新疆走走看看。 |
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大盘鸡土豆青红椒拉条子
鸡娃子的判断标准脚踝骨的大小
鸡吃辣椒籽说明到了吃辣子炒鸡的时间
椒麻鸡，拌面，馕，黄萝卜手抓饭，粽子加酸奶加糖稀加无花果酱，炒米粉，手把羊肉，烤全羊，炒羊杂，手抓鱼，各种水果果酒果酱果干，格瓦斯，啤酒，牛奶 |
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T。尼格买提和佟丽娅的声音表达太弱了，但是新疆滋味让人理解了这个地方的两种方向的美食，一个体现融合，一个体现游牧。比如大盘鸡、椒麻鸡、新疆蒸饼、各种果酒的演化史，馕以及馕坑自己饭的分量都跟游牧本身的需要有关。另外，看后在家复刻了烤包子和馕，真好吃。 |
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B站的作品，确实跟央视组这样的传统大喇叭霸媒就是不一样，少了很多明着暗着的顾虑。像采访对象大大方方地用民族语言啊，宣传诉求落地认认真真拍平民生活啊、大篇幅炫摄影组技巧啊、千篇一律李立宏朗读极其恶心的文稿啊……基本都没了。 |
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第一集，新疆的土豆！ |
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＃纪录频道
单纯看完更想去那儿了 |
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这解说棒读的想睡觉 |
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是美食也是有内容的生活。 |
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疫情快过去吧，放我去新疆吃饭。旁白的情绪不太对，听的让人没食欲了 |
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还行 |
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介绍杂七杂八的背景资料和人事远大于介绍食物 风景是美 |
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介绍的很全面。去过一次新疆，对那里真是念念不忘，可惜当时没有做好攻略，很多好吃的没吃到。同时也增加了新知识，比如说最近特别爱吃的新疆炒米粉，它并不是新疆本地美食，而是从贵州传来的。 |
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原来新疆炒米粉是贵州人发明的…… |
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4.5 |
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剪辑多多少少有些问题，各个部分的结构分割的不是很清晰，聚焦食物的部分比较少 |
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镜头和文案都不出彩。01 |
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大盘鸡和拉条子，真的很不错，原来很多知名新疆菜是汉族美食文化融入过去后发明的呀 |
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本人是《新疆滋味》之《魚羊為鮮》的導演。感謝關注和觀摩！ |
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喜欢小尼的声音，不只是新疆美食的介绍，更多的是那些带着故事的人 |
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节奏慢，不是很值得看。 |
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E1 沙湾大盘鸡的演变，晒辣椒挺壮观的 E2 奇台拉条子巴里坤蒸饼哈萨克族塔巴馕库车大馕 |
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看一会儿就的拿起手机搜一下，店铺在哪？东西有不有的网购？真是看什么就想吃什么😊 |
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看过~ |
