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1.系统听音辨牛油果成熟度。35万磅的系统成本。。。圣诞期间，每两小时看销售数据，以便需要调整营销策略。2. 探寻free from 这类系列的健康食品。。。 用miso替代减少盐的用量做汉堡肉饼。不过受访的顾客很多不知何为miso。。。面包屑替代脂肪加入香肠肉的搅拌中，来锁住水分。3.英国的便利店是280平米店面的小店。 |
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科技 健康 便利 |
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每节结尾象征性地批判总结两句，和第一季走进幕后的信息量比这季快沦落成广告了 |
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超市战、健康食品、便利食品 |
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这次从高科技和便利方面入手讲超市，主持人加了一个，对两个主持人无感 |
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虽然叫超市秘密，但准确说应该是超市食品的秘密。将镜头对准了超市里售卖的食品，去记录它们的研发、生产、上市的过程。可能第一季的成功，让更多的超市企业想要在节目上露脸已达到宣传的作用，感觉这季的商业宣传的味道更重了，不是你想看到什么，而是企业想让你看什么，并且随之走进超市购买他们的产品。其实男主持一人就能掌控全场，主持水平不错，重点是人很风趣幽默。而增加一个主持人，反而破坏了片子的节奏，一个食品的研发过程还没结束，就立马转入新的食物话题。PS：印度裔女主持感觉在模仿《造物工厂》里女主持的主持风格，只是那个纪录片里同样有这位光头男主持。 |
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结论1：西班牙版英语和德国版英语果然要配合字幕食用；
结论2：绝大多数人正在商业世界的规则内按照一定规则被豢养。例如我想搬家，事实上并非出于主观决定——而是考虑到周遭的消费物价水平（当然不止于此）等因素，人们在被划分被驱赶；
结论3：偷懒才是第一生产力，例如第三集中的微波三文鱼，节省时间的同时获得不错的口感。下厨确实治愈，可任何事情都有边界，相比父母那辈，在吃这件事情上当下的我们有了更多选择的自由。 |
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第二季的第三集试着看了好多次都没看完，整一季可看性远不如之前的，算了不看了 |
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High tech is helping the supermarket to supply us more goods, easier, and maybe healthier.
But on the other hand, they are also watching us with big data and create something that maybe just meet our eyes, always be clear what you really want in mind! |
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不如第一季。橘子竟然要花八年…… |
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1/3 |
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听英语好材料，英国人发音真舍得下力气啊 |
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更优质、更健康、更便利的超市速食是怎么诞生的！有需求就有市场。 |
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很不错的纪录片 |
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相比第一季多了一点批判性，好玩！ |
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相比第一季，我更喜欢第二季，切入点更具体，转场有趣多了。 |
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科技工业化生产食品。 |
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这季的卖场应用感觉更值得看看 对比现在内地一些可以边购物边扫码的小程序 启发还蛮多。食品开发这块感觉和第一季差不多 |
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高科技就在你我身边……健康食品那个我还是挺震惊的。低温煮的肉是好吃 |
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第二部广告味道浓了点。 |
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了解超市里的食物是怎么来的…… |
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3.5～4吧
主要是和第一季太雷同了，所以看过第一季的话其实第二季会觉得just so so |
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大型超市供应链的介绍。顾客的选择，很大程度是受到资本设计的影响的。当你在凝视商品的时候，商品也在凝视你。片中的记者很真实，不会为了取悦对方打圆场，可以和街头陌生人开起玩笑，对食物的品鉴客观公正，是需要学习的。 |
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基本都在介绍新型食品如何生产 关于决策的产生讲的很少 看不出来生意经啊 |
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比第一季更深入更有深度。大数据发展至此着实让我感到恐慌，有人以上帝的视角观察监测记录分析着我的一举一动，只为了能够更好地预测操控我的下一步行动，名副其实的“老大哥”(Big boss is watching you.) 健康食品在我看来是一个非常流氓的概念，因为那些原版的高盐高油高糖食品也正是这些费尽心思赚消费者钱的人生产的，现在为了赚更多的钱，他们绞尽脑汁给垃圾食品披上健康的外衣。如果真的是为了消费者的健康着想，不是应该停止生产非健康食品吗？不过是不肯放弃非健康食品带给他们的丰厚利润罢了。惺惺作态令人作呕。 |
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看投币提车镜头还期待能看看aldi供应链如何起来的，结果是iceland和tesco如何防守。只好打颗五星期待下一季快出来 |
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科技，健康，便利，确实是现代超市的趋势，速食绝对是未来趋势～ |
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蛮有趣的，但和我想象的不一样…我以为是揭露一些超市营销策略和商品的健康骗局这类的纪录片，但是看过后虽然不符合预期，但也是了解了很多超市产品研发和改良背后技术和困难。切鱼那一段让我想到艾迪芬奇的记忆，但也是最让我心动的产品 |
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以前去超市就是买东西然后回来，原来超市里的学问这么多，算是科普片了，喜欢他们研究新品和新品上市时的那种欣喜。主持人的幽默感也很好👌🏻 |
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拍得很真实，有信息量，好看 |
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很有意思的纪录片，对于我来说这部纪录片更多 意义的是看见另外一个国家在超市层面的比较 |
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学到挺多东西的，从线下到现在流行的线上购物，其实本质都是一样，线下沿用的大数据也不会少，同样很smart。 |
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可以一看 |
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比第一季要好 切入点更加具体 比四季更吸引人 |
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超市在生活中越来越重要，需要提供一些便利快捷，健康的食物。 |
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补/过正 |
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第二季商业化有些重了 |
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原来这些都是大型超市间激烈竞争的产物啊：无谷蛋白千层面、易剥皮柑橘、低脂香肠……真是只要市场有需求，就能创造出实物。不过我都没看到这些加工厂里有清洗食材，所以肉类是不洗直接上机器的？那我好像能理解今年3.15被曝的双汇不洗肉直接做成火腿肠的新闻了。。。。。
还是尽量选择天然、新鲜的食材，自己在家做饭吧。 |
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各种高科技自动化，太厉害了 |
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比第一季好看。 |
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超市的内卷。 |
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221106 第二季完全是数据和科技革新的产物，更加现代化的介绍超市的运营，第二季给人的感觉就是没有人情味的高科技占主导，没有第一季丰富和细致 |
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很多不起眼的东西，看过后不可思议 |
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光头大叔讲解有趣多了
第一集科技：牛油果成熟状态，Iceland高端冰激凌制作，Prosecco（一种起泡酒，葡萄酒）制作，牛的哺育，最辣的辣椒Carolina Reaper（以及网上宣传），可持续发展（减少食物浪费，那个app有点强）
第二集健康:更少盐的汉堡，少谷蛋白的意面，无酒精的酒（？？？？强），包装术语（high in和source of含有是受监管术语，低脂低于3％，低糖低于5％），水果蔬菜代替高卡路里食物，低脂肪香肠
第三集便利:墨西哥便利菜（外国居然免费给超市员工品尝然后评价），易剥橘子，切片三文鱼，低温烤制羊肩肉保持水分，便利店位置选择，购物软件（感觉有点鸡肋），产品包装， |
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不改变只有等死，这句话让我明白了零售业可没有休息，你得一直进步。
现在人们比较关注食物健康、方便，纪录片里面有句话，如果你想要方便就要付出方便的代价。比如价格。 |
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喜欢后两集的健康和便利的主题，和第一季拉开了区别。 |
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超市大战，蛮有意思的。但相比第一季，还是缺了一点 |
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和第一季一样有趣 |
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看了两部，觉得挺有意思的。
各大超市为了获得更大的市场份额，为了让消费者尝试那些以前很抗拒的食物，在研发上下了很多功夫。
每个新产品的上市，背后都是无数的努力和心思。 |
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更喜欢男主持多一点😂采访更加风趣自如感觉。第二季走的是专题角度，但不论是第一季还是第二季，不可或缺的主题就是创新，不创新就是会被比下去然后淘汰，除了顺应市场，还可能在潜移默化中改变一些事，例如少盐。 |
