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西班牙菜真是打破我东西方饮食壁垒的菜系！比起西方其他菜系更加接地气，食材和做法也朴素，元素丰富又不怎么讲究摆盘。感觉自己对西方美食欣赏有限，毕竟说实话我有天朝大美食优越感哈哈哈，但西班牙的菜真的让我get到了不少，看得我半夜唾液分泌。4集里基本就去了西班牙外部一圈，除了塞维利亚外，其他地区我都没有去过，也是很新鲜的视角。 |
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全程吐槽...明明就不喜欢吃 |
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笑抽过去好几回！老头儿根本就是一脸厌恶的表情，勉强吃两口西班牙菜，然后说虽然大部分人都觉得这个食物很恶心但是我喜欢(￣▽￣)最后终于受不了在房车里煎了英国式的玉米饼子和鸡蛋，坐在路边狂吃起来哈哈哈哈哈（而且英国凭什么嫌弃别的国家啊，英国菜全世界最难吃谁不知道啊！(￣▽￣) |
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1.西班牙人对海鲜是真爱。2.西班牙菜没有意大利菜那么精致，更生活化（更糙），喜欢一锅乱炖。3.说意大利看起来“旧”，那是古老和经典，说西班牙“旧”，那就真的是“破旧”。 |
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不要看B站版的翻译，不太对头。老头自己做的，我只能说那适合口味重的老年人吃.... |
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西班牙菜真是接地气，土豆洋葱大蒜豆子，鱿鱼火腿黑毛猪，还有个表情时不时高冷的老名厨...虽然没馋嘴意大利好看，但旅游广告深入人心，好想去西班牙啊!!! |
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一开始说要打破“西班牙菜都是在橄榄油里游泳”的stereotype，看完发现西班牙菜可不就是在橄榄油里游泳么……好吃还是好吃的 |
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这个老头真讨人喜欢！西班牙菜就算了吧……怎么看都尽是一些男子汉料理…… |
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里克斯坦太会说话了。西班牙是有多喜欢洋葱、大蒜、辣椒、豌豆、橄榄油、葡萄酒？ |
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梦幻美味狂野热情的西班牙。农家炖猪头、做血肠、乡间小酒吧、朝圣者的鱼肉馅饼、苹果酒炖鲟鱼、岩洞里的奶酪、门前晾晒的腊肠、大烤炉里的面包和馅饼、麻辣土豆、小烤串、从11点到4点和友人边唱边吃的聚会、手工凤尾鱼、羊奶冻、炸鲜奶、圣多明戈的公鸡母鸡、复活节游行、圣詹姆斯的朝圣之旅、盛大蜗牛节、巧克力色的炖牛尾、蔬菜王国、葡萄酒配现烤小羊排……muy bueno！ |
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美食固然吸引人，与地中海风味类似，蒜，橄榄油，番茄酱，面包屑~老头吃什么都好吃，太做作了~ |
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套用現成模板 |
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越看越馋（虽然感觉西班牙的美食挺重口），突然发现西班牙的一些美食跟中国的美食有异曲同工。 |
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西班牙好风光 |
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主持风格很棒，能说能做能吃。 |
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可爱老头，好吃还有文化风俗的西班牙！ |
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I LOVE IT！！！ |
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最搞笑的是第4集在那个tapas bar里俩英国人对着镜头大说特说快要感动死自己的时候，背后1米一个西班牙城乡结合部小哥那种面无表情的面部表情，真是难以形容，笑死我了。[土豆片上洒一层蛤蜊？3种鱼和鱿鱼还有虾一起裹面粉炸（西班牙版天妇罗。。。）？周末试试！！] |
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主攻食物历史的，并且明显很多东西主持人一点也不觉得好吃，言不由衷。想看美食还是看jaime oliver吧，现在除了他谁都不入眼了。。为嘛不来主持BBC啊！ |
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公路，风光，文化，美食，西班牙旅游前必看~ |
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Muy Bueno!!! |
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就这么被西班牙海鲜所虏获。 |
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吃货西班牙攻略… |
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想吃。 |
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作为一个喜欢旅游的吃货觉得一边玩一边吃真是太幸福了 |
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公路片+风光片+文化片=美食片 |
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20120719-20 @ office : la comida de España~~ tengo mucha hambre ahora *u* |
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rick stein 做的节目还是人文气息很浓 |
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在展示美食的同时，又极力渲染了当地的文化氛围。 |
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天哪这只老爷爷在吃和烹饪上简直就是我的知音吧！以及第N次发自内心的呼喊：我！要！学！西！语！ |
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虽然不是海鲜控 但是绝对不能拒绝红椒香料的诱惑 以及扬着声调唱出的不靠谱西班牙风情 |
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西班牙的美食热烈且丰富，较之法国美食更接地气。且与西班牙的风光结合在一起，更显绮丽。主持人无疑是个吃货，只是话太多了。 |
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191001同样是看纪录片 过去是处于自闭 现在则是走出自闭 关注现实，非常辩证 满分。 |
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西班牙人天性热情，喜爱节庆，菜离不开橄榄油、蒜、番茄、辣椒、洋葱、海鲜（尤其是鳕鱼）。里克斯坦第一顿西班牙菜从港口海鲜饭开始，西北角出发顺时针走直到最南端。第一集加利西亚区，提到炖猪肉、肉馅卷饼（朝圣之旅大餐）；提到阿斯图里亚斯区，夹杂着庆典，提到苹果酒烧鱼、豆子炖肉、奶酪、炸马铃薯；提到了坎塔布里亚区的血肠、面包；提到巴斯克区的烤串、鳕鱼喉。（西班牙好饿歌哈哈哈）第二集羊奶奶冻，拉里奥哈区的红酒烤羊肉、腊肠，纳瓦拉区的炖羊尾、蔬菜浓汤；加泰罗尼亚区的海鲜面、炖鱼、蜗牛大餐。第三集蝎子鱼、鱿鱼饭、几道乡村菜；巴伦西亚区的西班牙肉菜饭、腌泡鹧鸪配豆子；拉曼恰区的香蒜汤、曼切戈奶酪、煎蛋酱汁盖炸菜。第四集埃斯特雷马杜拉区的牧羊人菜、杏仁大蒜冷汤、伊比利火腿；安达卢西亚区的土豆蛤蜊、薄荷香菜沙拉。 |
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一点也没觉得他吃得开心，虽然嘴上总说“This is so lovely/delicious/wonderful/whatever...” |
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好无聊啊！把西班牙拍得不漂亮。特别是看完two greedy italians以后，这个直接被比下去了。但是很喜欢西班牙，吃海鲜。西班牙菜的presentation不得啊！ |
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我真想去吃海鲜吃到吐呀！！ |
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我看的Rick Stein大厨的第一部纪录片，喜欢这种真正意义上厨师的美食之旅。也许是英国人的原因，功课做得好且态度真诚，遇到可口的是真停不下，不好的就嘴上夸夸就不强塞。此处拉踩Somebody Feed Phil太假大空。最喜欢的部分是大厨会根据旅途见闻亲自做一道具有当地特色的菜肴，是看了这部电影才知道原来西班牙有那么多地区，我也就算体验了一把Andalusia和一点点Catalonia ,连Basque和Aragon的边都没碰到，感觉去了了个假的西班牙。 |
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不喜歡啊，這糟老頭子話一堆，說話又假，還一臉地嫌棄西班牙的表情，吃食物完全沒有幸福感，看得很煩躁，還是義大利那兩個可愛的老頭比較惹人喜歡。 |
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大叔吃东西的表情好勉强····尤其吃那个蛤蜊汤时，一边说：”哦，美味到我无法放下勺子~“一边立即把勺子放下···大叔，你在搞笑么···· |
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西班牙本土的乡村食物真是越看越馋。 |
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【20160820】行前科普。 不是很感兴趣 |
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风景迤逦菜肴好吃色彩浓烈，还有波西米亚风情。可惜主持人是个英国佬，居然嫌弃板鸭食物。也不想想欧洲也就西班牙、意大利、法国三个国家可以算美食国度，英国除了炸鱼跟薯条还有什么，以白眼仰望星空吗？ |
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西班牙很有爱，cazuela陶罐里的pimenton+saffron。老爷子解说很详细，但激情感染力稍弱了点，看着容易走神。 |
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非常有意思，很适合西班牙行前看。 |
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喜欢上了纪录片 |
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每次看到主持人对着让我毫无食欲的东西大喊“wonderful，amazing，fantastic...”的时候，我都很替他捉急。。。他们吃蜗牛螺蛳的时候连屎都吃= =。。。饮食欠发达国家诶、、、、 |
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好想吃海鲜炖饭 |
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美食文化之旅。相对之前看过的美食纪录片，主持人风格比较淡定和严谨。有一种考察既视感。 |
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很有魅力的老头 |
