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这玩意儿拍的谁能有旅游的愿望，第1集拍是山东各地的炒鸡你敢信？我觉得一方面是鲁菜确实在北方很普遍了，另一方面？？？？能不能找个好点的团队拍点有代表性的作品啊 |
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感觉每集的分集导演都有自己的想法哈哈哈哈哈哈哈 |
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堂堂鲁菜，被你拍成个甚咧？！不过还是比隔壁河北的冀味儿好一百倍，因为那个完全没人味儿。 |
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地方台的算是不错了 |
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单县羊肉汤和乳山牡蛎印象最深 |
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三星半，种草了一些山东美食，比如那个豆腐箱，好神奇，还有周村烧饼，原来是芝麻薄脆饼，而马蹄烧饼造型好看、厚实的很，临沂真的是鸡都，各种炒鸡和鸡店，单县羊汤很多地方看过，人家有名主要靠食材当地青山羊，济宁甏肉干饭（中华第一甏）和济南把子肉（武岳庙）有点相似，微山湖的四鼻鲤鱼好有名出现了两次，青岛的海鲜小酒馆自己买食材到店加工，蛤蜊（gala）配啤酒，很有意思很有烟火气，蒙阴沂蒙山区的煎饼配炒鸡、烧豆腐，地道粗犷，乳山大生蚝，好肥美呀，泰山豆腐丸子和济南的四喜丸子，济南的红烧猪肘煮炸蒸，复杂费时的美食，文登花馍，传统工艺需要传承。 |
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我怀疑里面不少是打广告的，拍的算是一般水平，和《风味人间》还有不小的差距。基本都是山东菜和小吃，鲁菜涉及的很少。羊汤和炒鸡是来山东必吃的两样食品，这两样都有好几个流派，都可以尝尝，相当美味，主食再尝尝鲅鱼水饺和山东大包子，煎饼大部分外地朋友吃不了。 |
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一期一个主题，讲述山东美食。从画质，到画面，直至配音解说，看得出来，也就是省一级出品的水平。主要为了是了解一下山东各地的美食来看一看。几分钟就要讲一个美食，节奏有点太快，浅尝辄止，有点不够过瘾。 |
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地方台的味道 水平 都是点到而过 差点意思 |
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临沂：鸡肉sa汤 糁shen不念sa
单县：青山羊
滨州邹平市：豆腐
博山豆腐箱
济宁：老字号 甏肉 中华第一甏 周香坊
五岳庙开把子肉餐厅 |
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山东美食展不开，美食背后的人文故事也没有，走马观花似的做这样一个短视频，一集只是这么罗列几道菜，太浪费选题了。 |
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美食选的不错，可惜内容很单薄。 |
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平平无奇 |
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海鲜还是很诱人的 其他就一般般了 |
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蜻蜓点水，内容太短 |
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每集集数不长，适合下饭看。镜头聚焦于山东各地特色美食：全羊宴、夜市烧烤、海鲜等。每样菜式都有当地的做法。看了这部片子才了解原来山东这么多美食，齐鲁大地就是太实干了缺少营销，就美食这一块就能吹好久了。 |
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挺不错的 |
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讲“饼”的这集，胶东的饼竟然一点没提。创作团队没有深一点去挖掘。 |
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很想打高分却有点打不下去。感觉摄制组前期策划也不够，拍的、剪辑也都一般，能感觉到每一集的结构大概是家常菜+席+创新菜，但其实比重根本不合理啊，鲁菜很重要的就是制作的精致、复杂，所以席、大菜才是重点，不好好拍拍而是一带而过，太浪费了。再就是对于人，一看就尬的摆拍情节也是很不必要。创意菜就更不必了，能讲好前两个就不错了。唉，好容易看到有拍鲁菜的，结果有点失望。不过也还是能扩展一些对于鲁菜菜品的了解吧，说实话我一个山东人也不是那么了解鲁菜都有啥 |
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过于传统的拍摄手法实在让人难以入戏，每集都要来个大合影捧着美食笑呵呵，这都是十多年前舌尖的遗毒。 淄博烧烤没拍，是不是说明前期调研不仔细哈哈哈 |
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除了海鲜啤酒
没想到山东人也这么喜欢吃鸡和羊肉汤 |
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打四星不写评，10元 |
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陈晓卿之后，中国的美食节目都一个模子刻出来的，而且与雕版印刷一样，越来越次 |
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我覺得我有母語羞恥，而且我確實是感覺做的不行 |
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鲁菜菜系源远流长，作为曾经的“宫廷菜”各种名菜历史悠久，但是这部纪录片拍成这样，取材，摄影和文案都不用心，浪费了好题材和资源！ |
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实在不怎么样，完全没体现出“山东味道”何在。 |
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早餐山东？！ |
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明显在模仿《风味人间》。但是摄像和打光不行，其实题材都还不错。 |
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拍的挺好的，下一季可以在抖音上线 |
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鸡刨栗子、干煸鸡、甲氏瓯鸡、鸡肉糁汤、香山母鸡汤、蒙阴草鸡、滕州辣子鸡、德州扒鸡、聊城魏氏熏鸡；单县羊肉汤、滕州二道汤、临清肚包肉、德州羊肠汤、临朐全羊宴；烧烤；蒙阴煎饼、商河马蹄烧饼、周村烧饼；煎炒偏口鱼、微山湖香辣鲤鱼；邹平酸酱豆腐、博山豆腐箱、泰山豆腐羹；济宁甏肉干饭、红扒肘子、五岳庙把子肉；烟台芸豆肉馅大包、文登花饽饽、潍坊饸饹面；乳山牡蛎、红岛蛤蜊、烟台海肠；微山湖鱼丸、泰山豆腐丸子、四喜丸子、萝卜丸子。 |
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呵 |
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美食纪录片和美食纪录片还是有差距的，这算是看的不太好看的记录片了。 |
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“孔子曰，食不厌精，脍不厌细。”这是这部纪录片里出现次数最多的一句话。 |
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地方台水准 |
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每集太短，讲得不够深入细致，但内容是我喜欢的。 |
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拍摄手法和文案一板一眼，绝对山东出品，真的是一方水土一方人，鸡羊海鲜面食各种饼，虽然拍的一般但是太符合我的山东胃口了。 |
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其实挺想笑 相较于山东给人固有的土印象 这片子做的还算不错 时代在变迁北方官菜鲁菜彻底没落了 说的都是粗糙重口的小吃 有空去趟济南 |
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首先制作水平真的…不要抱着舌尖的水平来看啊！其次选店取材、味道解读都比较一般，很散，确实也没有深挖掘。 但是当我看到很多在山东以外吃不到的东西我就流口水，脱离了山东的山山水水很多味道都无法复刻，啊啊啊我好想回山东吃东西啊！ |
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还不错吧，可能我这人就是爱看纪录片，要求没那么高 |
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虽然短了点，但已经不错了 |
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家乡味道 |
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详尽地展示了山东各地方言，建议在快手等展现城乡面貌的渠道发布。 |
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虽然文案很矫情很土，但这种毫无套路的美食展示，真的很解馋啊... |
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太短了，没说清楚就下一集了，赶时间吗😂 |
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后天要去山东吃啦 |
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拍得非常一般
可惜了山东
人的东西太少了
光是食物总是略显单薄 |
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感觉有点浮光掠影，但看起来都好好吃！以及我居然竟然在里面看到了魏晋南北朝时候的饮食，这就很让人激动了哈哈哈哈 |
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没展开 |
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每一集都集中展示了山东不一样的特色和美食，很集中，很富有特色。纪录片整体看起来很具有代表性，但是由于时间的限制，很多的特色都只是一带而过，并没有真正细致的刻画出来，整体看起来缺乏一定的深度，期待有所提高吧。 |
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还行，每集介绍大概5 6 7 8种美食，时间也不长，就十几分钟。 |
