|
对澳门的饮食文化知之甚少，也算是借由纪录片开开眼界，既有葡萄牙饮食的本土化改良，也有回归后更多内地饮食文化的融入与创新。 |
|
葡国鸡不在葡萄牙，非洲鸡不在非洲。 |
|
一直在强调这个地方的开放包容，但是各个名厨的面孔只有男性。 |
|
（戴绅礼街 安德鲁饼店 猪扒包 粤式炖奶 英式甜点 葡式蛋挞tà）【央视频】（好多央九纪录片豆瓣都没有封面，这个又是我添加的） |
|
澳门确实比香港好吃太多了。 |
|
有味有情，2021看到的最入心的美食片！文案+摄影大气上乘，即使是主旋律也质感一流，非常好看！ （期待香港之味、台湾之味…） |
|
饿…… |
|
葡国没有的葡国鸡233 感觉既地中海又东南亚还有粤菜的感觉，有趣。| 最好的是前面的街边小店市场大排档，看得很想去走一走吃一吃233 最后一集落入俗套，特别是配上“激发”来“激发”去的舌尖体解说词，和普通美食节目差不多。2021.12.19在看 |
|
不错，第一集讲了澳门的多元，有殖民地历史造就的中西合璧的土生菜，也有华侨带回的东南亚风味。第二集讲街头巷尾“大隐隐于市”的小吃，最让人惊喜的是小吃店老板们下班会变身足球解说员或舞狮教练，赛车和手打咖啡的蒙太奇也蛮有意思的。第四集关注现在澳门与内地的交融。整体时长略长，节奏略慢，解说词有文采，但比较庄重正式，有明显的宣传色彩，毕竟是央视的节目。立志2022年去一趟澳门。 |
|
内容好丰富，信息量够大，文案没有太多华而不实的花头，蛮好。尤其看到自己吃过的店，就好开心啊 |
|
澳门的土生葡菜几个世纪中国烹饪与葡萄牙料理中西交融的菜系。 |
|
觅食指南（食材的新鲜质感令人愉快） |
|
想起来17年还是18年和丹丹去过一次澳门，走马观花得看了大三巴，威尼斯人赌场，澳门历史博物馆等等，也记得澳门人比香港人更友好一些。午饭吃什么已经忘记了，只记得自己单独买了猪扒包，买了牛肉干和葡挞之类的。这部纪录片中的大部分美食看起来还是好吃的，就是太赶了，眼花缭乱，有些菜连名字都来不及看，就一下划过去了，眼睛不够用了，如果慢一点，可能观感更好些 |
|
前三集看得眼花缭乱，半夜看真的很饿，准备尝试做手打咖啡和水波蛋，最后一集升华了美食文化的交流，人文沟通互动，有根深才能叶茂，“你也许记不住他们的样子（厨师），但你知道他的名字，中国澳门”（这里应该是化用七子之歌歌词“你可知macao不是我的真名姓”） |
|
澳门的美食，拍得不错。 |
|
每个接到都历历在目，只不过我是真的不知道还有这么多餐馆。大赛车那一段真的很有感触！因为tm那个7米弯道，就在我宿舍正对面！！！他们漂移的时候乱死了！！！！ |
|
比《风味人间3》看着有食欲！ |
|
太爱澳门，纪录片太赞/最喜欢的是第四集43分林振国的部分，是非常有自信、且自信很久了的澳门大厨形象，45min狗兔鱼部分的拍摄剪辑和配乐非常艺术性，压轴的果然nb！ |
|
第四集结尾出现的那位林国振的确有大佬气韵。中西结合，下次去澳门要好好品尝美食。 |
|
估计因为是在电视频道播出的，评论并不多，值得一看，我给四颗星。完全不输网络平台播出的《人生一串》、《风味人间》，其实在看过太多总分总式结构的爆款之后，央视的这一部更返璞归真，简单纯粹，把澳门的美食完全展示出来，只想赶紧请假直奔澳门开吃，堪称真·美食聚集地，极具包容性。 |
|
好吃的真多，地儿也是真小。。。 |
|
CCTV9播的 刚看第一集 介绍了澳门当地融入的葡萄牙 缅甸 泰国 菜系，有写店名，这太友好了，有机会一定要去打卡💪 |
|
谢谢款待！去澳门前就当前期攻略之一了哈哈哈哈哈！ |
|
疯狂推荐，馋死人了。 |
|
还是要自己去吃，吃一吃葡式蛋挞和明记牛杂。 |
|
看完以后，想去澳门定居，但人生很多身不由己，很多无可奈何，随遇而安吧…… |
|
拍出了博采众长百花齐放的味道，不错～另一个感想是稳定可预期的营商环境有多么重要。 |
|
好想去澳门！！！ |
|
credits里加上店名是有多难= = |
|
雖然旁邊一如既往主旋律腔但1和4集還算有參考價值（街頭小店部分不如去看澳門大偉的b站頻道）嘛其實這次也沒吃成。。 |
|
馋死我了 |
|
后面有点流水账 |
|
虾酱豆腐那个感觉也没有很难🤔好多赌场餐厅嘛 |
|
CCTV1元旦档 澳门土菜 |
|
cctv/美食纪录片看不如吃 |
|
要去澳门呆一段时间享受葡国风味市井味道，把钱花在吃的上面。 |
|
4集就能拍完还没浦东机场大的澳门，其实一集就够了，本地实在没啥东西 |
|
对澳门的介绍了解都太少了，以后可以多来点，街头的人文气太吸引人，特别中间两集。旁白略轻有时被现场音覆盖【早餐纪录片】 |
|
除了一些特色葡菜，其他的说到底就是粤菜，严谨点是顺德菜的派生，而且改良得比较少，没什么特殊的，没必要特意去吃，隔壁珠海的美食老档更多。
不过考虑到近在咫尺，又新开通了连接珠海的捷运系统，玩遍珠海再顺带去澳门耍耍。 |
|
看了三集然后伴着声音睡着了。。澳门的美食那种融合感真的很强，既有之前看拉美街头美食那种浓烈，又有传统中式粤菜的精致，就很特别。但是讲真除了葡挞YYDS，其他应该不算合我胃口。 |
|
CCTV-9。 |
|
拍的什么东西，就是一个缝合怪。 第四集里一群内地游客在那傻啦吧唧的拍鱼，还来一句澳门的海鲜比较新鲜？大陆沿海的海鲜是冰箱拿出来的吗？ |
|
同事做群众演员…… |
|
好赞，找回“舌尖”系列最初的感动。非常用心、精美的宣传展示片，素材很下功夫。从大众小吃到顶级美馔，从普通人家到行业标杆，基层视角与全局面貌、家国情怀和市井人情天衣无缝地交融一体。最令我吃惊的是描绘了一个传承不绝的商业城市社会体系，百年家传与竞争创新并不相抵，安居乐业之景中人的固守、坚持、辛勤、安分以及对生活醇厚的体味，升华到了美幻之境；也对照时下身边商业生活的种种浮躁、断裂、难以为继之感。东西交汇定下澳门独绝的底色，故事讲不尽。想尝尝澳门虾酱和马介休鱼的滋味。 |
|
对美食的细致拍摄胜过《舌尖》 |
|
关于澳门之吃食，提到的故事讲的比较完整，让我了解到澳门除了博彩业还有大好的美食值得品尝，一下子有了想去澳门一游的冲动。很不错。 |
|
虽然是回归献礼剧，但其中的美食还是让人垂涎三尺的。 |
|
前两集还行，但介绍的美食和店铺太多剪辑太快，眼花缭乱，没怎么看就过去了 |
|
我的妈呀！好好吃啊看起来！！我一定要去澳门吃吃吃吃 ！！ |
|
3.5/5 种草了菜市场楼上的小吃街hhhh |
