[诸神字幕组][NHK纪录片][坚信料理的力量 料理家栗原晴美][中日双语字幕][720P].MKV
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[诸神字幕组][NHK纪录片][坚信料理的力量 料理家栗原晴美][中日双语字幕][720P].MKV |
栗原晴美是日本最有名的料理家之一。她对自己的要求是必须做出每一位读者都能做出美味佳肴的菜谱。她之所以会有这样的坚持，是因为她坚信美味的料理能让餐桌上萦绕着欢声笑语、能让家庭变得幸福。
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被刑侦剧毒害的我，总觉得这种人气女料理家背后一定有什么难言之隐…😂 |
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从栗原晴美餐具摸到纪录片来看，作为日本最著名的主妇料理家，名下无虚。金枪鱼胡萝卜沙拉和不炒之炒饭已成名菜的64岁，还为一道苹果挞锤炼几十次，就为了新手无障碍入门，而从烹调技术到幸福料理的转变，就自然发生。纪录片淡而有味地记录着平凡的日子，栗原晴美的成就就在于这样日复一日的战斗吧。 |
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很受感染，非常佩服这种细致与认真。积极的心态非常棒啊。“专业就是，比所有人都要享受地做自己能做到的事情，并且想要努力坚持做下去。”讲得真好。 |
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外柔内刚，素颜、爱笑、言辞温柔，做起菜来毫不含糊，为了达成“有100个人做的话，这100个人都能做得好吃”的菜谱，64岁栗原女士干劲十足，孜孜不倦，为了一道苹果挞，反复试验，考量细致，具体到时间用量，品种的酸甜，无不追求菜谱用词的精准，这就是专业精神。不过总的看来她的料理还是偏西式多些，可能为了迎合时下日本年轻人的口味习惯，力求简单美味，容易上手。 |
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作为纪录片来看真普通（其实只能算是电视台跟拍纪录节目吧），但主人公的心态却是每个人都应该学习的，每天都在战斗，能做自己喜欢的事并使之成为专业，为了简单目标而不是哗众取宠。 |
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偶像啊 |
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一位幸运的主妇，有机会把家常料理和事业合为一体。已经设计了4000多种供家庭主妇参考使用的食谱，从最多30分钟就能完成的快手菜，再到100个里有100个人能做得好吃的菜。这个思路真的很不错，慷慨的许诺诱人呢。比较遗憾的是后半部分，都浪费在测试法式苹果挞上了，这个应该没有那么难做，苹果块太大铺太厚也不好吃。如果总是测不准详细的烹调数据，那就细分几种苹果类型，甜的酸的硬的软的，专门写一章苹果挞好了。20分钟就处理这一个问题了。 |
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非常幸福的生活、工作状态。 |
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怀抱着一百个人做出来都会好吃的匠人精神 |
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可惡 餓了 |
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每天都想着有大大的幸福 哪有那样好的事情啊 原话大概是这个意思 |
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320 |
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吃过她介绍的胡萝卜丝拌金枪鱼沙拉，不好吃…… |
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不错 喜欢这种纪录片。 |
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其一，栗原说上了年纪要化妆，不然吓到丈夫就不好了；其二，栗原不想看别人的菜谱想自己摸索。2022的我对这两点观感并不好，因为化妆观点有些老旧，也因为她的菜谱对于读者来说也是“别人的菜谱”，开卷有益皆大欢喜不好么？但是，放在2011年栗原67岁，我觉得，又是可以理解时代在她性格上凿刻的偏执的。总结：没有太多美食特写，想要流口水的伙计们大可不看～ |
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能过做出还吃的东西真的是一件幸福的事情。 |
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日本人对待家庭料理的态度也这么认真。比如便当…… |
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东西没试过 片子蛮励志 |
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好想吃奶汁烤菜啊啊啊啊啊啊 |
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很感动。还是要对自己有更高的要求啊 |
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比妈妈桑那集好看多了，妈妈桑之所以累，主要是想做银座的女人，栗原晴美每天事也很多，但是为了成为自己，给别人带来幸福。妈妈桑的工作在于「维系」，这很累很累，累在于不是创造。 |
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态度太让人敬佩了。 |
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原来家庭料理家会需要考虑这些事。这系列很多时候都出现一个大家共同的想法即“希望自己所做的事能成为他人的某个契机”，这集太贴近日常生活，不仅顺手细化了这一点，还猝不及防附赠若干家务小技巧。 |
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一定要拜读一下她的菜谱！ |
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不希望看自己食谱的人失望，一次失望就会失去信赖，努力使自己的食谱让即便是初学者也可以轻松成功。这样的信念深有同感。 |
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饿了 |
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猫不错 |
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對待工作總有一種執念。 |
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「普通の暮らし」こそ、幸せ。最大感触希望试做时候不会有太大食物浪费吧… |
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食客或读者所见，可能只是冰山一角（虽然在贵国多有店家是否敷衍了事之顾虑）。与情热散发的焦虑不同，NHK的这个系列明朗得多。 |
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好灿烂的笑容 :) |
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特别善良 认真 有爱的阿姨 日系职人精神代表 |
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日本人做事总是那么令人感动 |
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终于知道那本书怎么用了~ |
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很平淡又很感动。精益求精和极致专注一直是霓虹坚持不懈的人生目标啊。 |
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料理家的日常 |
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马上下单了栗原老师的两本书，哈哈。喜欢日本人的工匠精神，什么都要做到最完美细致，不过茱莉亚·查尔德老师也是这样的人哦 |
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好鸡汤，好美味。但总觉得镜头下的模范夫妻，在镜头外肯定充斥着硝烟味。《gone girl》 |
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“有100个人做的话，这100人都能做的好吃”，好崇高的料理初心，所以才能成为全民级的料理家吧。 一方面佩服于极端的严谨和细致，一方面又觉得纪录片里老套的日式励志。 |
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日本人对专业的苛刻，让人肃然起敬 |
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很喜欢那个窗明几净的厨房。瓶瓶罐罐的食材和调料，透着对生活的认真和热爱。 |
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匠人精神 |
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是个不合格的纪录片 不过配乐真的超好听啊！！还有那个苹果派真的看起来难吃过头。。 |
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钦佩栗原对待生活的态度，把握生活的恒心。没想到老先生已故去，“料理就是人生”。 |
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她真的是热爱食物热爱料理热爱家务，和洗衣机拼谁更快，家里四处一尘不染，为了写菜谱试了一遍又一遍，虽然我觉得那个苹果派也不怎么好吃。六十岁还能保持这样的精神状态，也是家庭主妇里的集大成者。 |
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对待生活和料理的态度特别欣赏，但是纪录片里的菜式真得会好吃？！ |
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令人羡慕的生活～ |
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平时看食谱看料理视频总觉得一道料理对于他们来说简直信手拈来，看过纪录片后才知道，任何涉及受众的职业，若真是抱着诚意之心，都是需要投入百分之一百的决心以及百分之五百精力，例如那道苹果派，为了让所有人都做到真正简单上手且味美视佳，栗原晴美不分昼夜反复尝试各种配方及制作方式叫人敬佩叹服 |
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B站/https://douc.cc/21VdAm 平平淡淡的一集。不太认同她的一些认知，但非常佩服她面对人生的态度。展示美食的部分很少，总体一般。 |
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大师级主妇的风格。她是个很有感染力的人，而且太认真了。 |
这篇影评可能有剧透 60多岁的栗原每天五点半起床，做家务，做菜谱实验，有长期从事体力劳动雕刻出的肌肉线条，素颜出镜，皮肤光滑，眼神坚定又明亮，连眼角的皱纹都恰到好处，能在一瞬间感受到这种强烈的美，这种岁月沉淀果实落地的美。 一直很喜欢平凡料理的idea，苦于市面上菜谱模糊不清的表述和... (展开)
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