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    味道中山 (2014)

    最近更新: 2023-12-04 HD国语
    • 主演:暂无
    • 导演:宋璋
    • 编剧:未知
    • 分类:纪录片
    • 地区:中国大陆 
    • 年份:2014 
    • 更新:12.04
    • 豆瓣评分 7.7
    • 简介:看片狂人(www.kpkuang.com)为您奉上大陆电影《味道中山》的免费在线观看,《味道中山》是由导演:宋璋执导,由暂无等领衔主演,本片(剧)于2014上映,对白语言为国语,属于类型,最后祝您观影愉快,本页面也会及时添加或更新本片(剧)的影评信息及最新播放源。以下是剧情简介:
      历时一年 寻觅30多个美食故事 在借鉴《舌尖上的中国》的基础上,宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》,他解释,中山人喝的是西江水,地处五桂山,且中山这座城市有着独特的侨乡文化,有着明显的中外融合和南北融合,这些都是拍摄中山美食的依据。 经过将近一年的走访、拍摄和后期制作,整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事,最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时,...... 完整简介请见下方

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    历时一年 寻觅30多个美食故事 在借鉴《舌尖上的中国》的基础上,宋璋提出围绕“一江”、“一山”、“一城”的主旨来创作《味道中山》,他解释,中山人喝的是西江水,地处五桂山,且中山这座城市有着独特的侨乡文化,有着明显的中外融合和南北融合,这些都是拍摄中山美食的依据。 经过将近一年的走访、拍摄和后期制作,整个创作团队找寻了30多个具有中山本土特色的美食并深挖其背后的文化故事,最终以《捕捞美味》、《山林食谱》、《诱惑早餐》、《季节味道》、《天地农家》、《鱼米之乡》六个分主题制作了《味道中山》这部纪录片。“在拍摄时,我们要等花开,等结果,等捕捞季节……”宋璋表示,因为广东人强调不时不食,因此在拍摄时,“等待”是司空见惯的。 绯红色的荼薇花酒、碧绿色的苏家祠通菜、韧性十足的栾樨饼、肥美的黄圃腊味……昨天下午,记者看到了本部纪录片其中一集《季节味道》,该集以一年四季为时间轴,介绍了中山不同镇区的居民制作的时令美食。记者注意到,《味道中山》关注的焦点是百姓真实的生活和没加渲染的普通故事,让观众通过镜头的语言了解中山的乡野以及蕴藏在美食背后的家庭、文化故事。 据悉,这部纪录片在去年10月在中山电视公共频道首播后反响热烈,目前,创作团队正在筹划拍摄第二季,并将与珠三角多地电视台联动拍摄,目的是希望让纪录片的视野更广阔,不仅着眼于中山的本土美食,还将把目光聚焦在岭南的味道上。

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    • 豆瓣 7.3 第7集
      湘当韵味
      2013
      纪录片
      中国大陆

      湘当韵味

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 我大湘菜按口味其实也分湘北湘中湘南的好咩?
      • 受不了受不了受不了啊!!!!!肚子饿的时候固然流口水,吃饱了来看还是流口水。看来完全受不了诱惑啊,都想马上去湖南了!这手法,这酸爽.....我恨!(各省应该拍一下这样的纪录片)8.2
      • “文案跟拍摄角度有点清奇”。
      • B站上偶然发现的资源,今天之内就看完了,果然我的胃还是湖南胃,看到米粉腊肉辣椒猪血丸子之类的就受不了,好想去吃啊,尤其是永州的那个豆腐酿。东安鸡居然是湘菜之首,这倒是第一次听说,长见识了。
      • 看得好饿!湖南的饮食文化就跟湖南人一样粗豪~~
      • 身为一个长沙土著,我认识了常德钵子菜、侗族酸肉酸鱼、永州东安鸡、娄底三合汤,我应该是太爱湖南这个地方了,都想去吃而且以后有机会尝试做一做,我上辈子可能是个厨子。
      • 模仿《舌尖上的中国》,却整出个四不像,第七集甚至用张家界的画面来冒充永州。
      • 舌尖上的中国祸害了一圈中国各个地方饮食纪录片,通篇看下来,你发现基本像是流水线上的产品而已.
      • 常德为什么没有米粉??再不济,酱板鸭、麻辣肉、擂茶都好啊!!这不科学!差评!
      • 文案和制作太差,浪费素材
      • 没有大邵阳!没有大邵阳!没有大邵阳!
      • 整部片子感觉在模仿《舌尖上的中国》,但是又没有那么厚重,仅仅以各种特色菜肴入手,看得人也是垂涎欲滴的
      • 舌尖上的湖南
      • 虽然辣味通行于中国西南地区,但是湘味的辣醇厚柔和,与辣组合,形成独特风味。虽然是以人情入味,但是通篇下来还是能感受到湘菜小吃的韵味,不过就食材上来说,的确会单调一点。
      • 到过长沙,的确美味无穷,湘菜相当好吃。
      • 镜头眼晕
      • https://www.bilibili.com/video/av2375953/(在芒果上看的第一集)芒果和B站顺序不一样!
      • 对辣味不感兴趣也看的口水满地!
      • 专门结束湘菜的,菜很不错,介绍的可能相对一般点。
      • 太糙了,湘菜值得更好的纪录片。
    • 豆瓣 6.7 第2集
      兰州牛肉面
      2014
      国产剧
      中国大陆

      兰州牛肉面

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 看完舔舔舌头吞下口水心有不甘地睡去
      • 以前共事过的导演给央视拍的,导演本人就是兰州人,人爽朗大气,很不错。但此片因为是小行活,下面的小编导参与的比较多,仿舌尖的手法,结构松散,浮于表面,不是太好
      • 每次吃牛肉面时候都要小心 生怕一口气把所有的牛肉吹没了· ·
      • 永远怀念在兰州吃的兰州牛肉面!
      • 东拼西凑,凑合看两眼人情吧
      • 看完就是好想来碗正宗兰州牛肉面呀~~貌似片里出现的Yoodle有面儿已经关门了...北京只能去燕兰楼了吗...
      • 拍得……一般般,想问的是,不管是兰州牛肉面,还是舌尖上的中国,旁白是不是用的一个人呀?
      • 不好看不好看,浪费感情
      • 只为那一碗乡愁。
      • 一般般好看
      • 可以,这很清真
      • 哎这儿吃不到正宗的,一清二白三绿四红,白萝卜有,汤都浑浊
      • 有感情但没有深度。只能小小打动一下我这种土生土长又离开家乡的兰州人。对于这种从小扎根在脑子里的记忆,牛肉面远不止这么轻描淡写。
      • 北京:珍满福 巴黎:一面之缘、活着的面圣
      • “一细二宽三韭叶”每个人都有每个人自己的故事
      • 我去,连这都有,太短了,没看出个名堂
      • 泛泛无聊,旁白不咋地,几个字断句重音没读对。情怀多打一星吧。我生性漂泊,南方呆久了忽然想起自己的来处,仅有的乡愁都在一碗细面里了,肉蛋双飞,蒜苗多些辣子多些。
      • 看面条就是看得过瘾 好想吃
      • 哇 馋
      • 吃拉面总是拉肚子
    • 豆瓣 8.5 第2集
      小海鲜
      2015
      纪录片
      中国大陆

      小海鲜

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 沿海地带就是有这样的福利。 赚点小钱,不要太拼,养家之余做自己喜欢的事,远离庸俗成功学的纷扰,守住内心的平静,第二集的那对小夫妻过的正是我想要的生活啊!所有的坚守、情义,以及聚散悲伤,终于化成桌案上的一粥一饭。最该感谢的,就是大自然的慷慨和馈赠!8.8
      • 想起我和我妈俩成都人到了大连的海鲜店里,目瞪口呆看着那些不认识的东西瞬间懵逼....这东西撒尿一样在喷水诶!活的活的诶..hhhhhh...
      • 一个人孤独地流口水,第二集更出彩,“所有的气力,情意,坚守,以及聚散悲欢,终于化成桌案上的,一粥一饭”
      • 讨小海,烹小鲜
      • 我们这种可以天天吃到小海鲜的人已经看得口水哒哒滴,不消说远嫁他方的亲朋和海外游子了,不适合逢年过节看,很大程度上会特别想家。
      • 任何事物一加上个“小”字就多了一层韵味,“小海鲜”就比“海鲜”听起来更讨巧、可爱了。而对于国人而言,万事不抵一个“食”。
      • 采藤壶那里跟《人类星球》E01两分半开始的西班牙采藤壶二人组何其相似啊,有些美食真是四海皆宜。ps大晚上看为什么要看这种片子呢唉....
      • 1讨小海:佛手原来是种藤壶啊,美味诶!不过螃蟹都算小海鲜的话,大海鲜是啥啊?另外,中国海洋养殖做得不错啊,赞!挖蛏子得用好辛苦啊。2烹小鲜:醉泥螺!那家太奶奶百岁寿宴真厉害!甜咸糟羹看着真美味!5717
      • 这才是舌尖3 第一集吧。
      • 我等舟山人的日常
      • 每年秋天北京开始热卖大闸蟹的时候,我就开始想念青蟹的那一丝甜味。希望以后每次回家,都能和家人一起,尝一口葱油海瓜子。等我有了自己的儿女,我也会想自私地用自己最偏爱最宝贝的味道来奠定他们一生的味觉记忆。小海鲜的美妙、平凡和珍贵,非东海沿岸人民不能懂。
      • 因陋就简,足见国人的生活生存哲学。
      • 非常好的一个纪录片,推荐大家看
      • 三星半。第二集很美味🤤
      • 每一样都想吃,只拍了浙江沿海地区的小海鲜,希望全国的沿海城市都能拍一遍。去杭州旅游的时候吃过一次甜糟羹,不太喜欢,但是看到最后好想尝尝咸口的。
      • 短短两集,真的不够看。《讨小海》讲海边渔民的艰辛和满足,《烹小鲜》则用海鲜为家庭增添滋味。住在海边的人真是有福气,能尝到大海的滋味
      • 诱人!
      • 海鲜!!!!!!!!
      • 舌尖番外篇,配乐和选题一样轻巧可爱
      • 选材和主题都不错,足够鲜活,没有那么多强行拔高的地方。可惜只拍了这么短小的两集
    • 豆瓣 8.2 第12集
      味道云南
      2013
      国产剧
      中国大陆

      味道云南

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 其实滇系未入大菜系对于云南人来说,未必不是件好事。当然,反过来说,以前的中原多大?见识能有多远?
      • 文案写得文艺文化,真情洋溢。秒杀舌尖不通顺的煽情大放送。这才该是中国美食纪录片的标杆。
      • 这套纪录片我很喜欢。没有做作的变速镜头,也不会矫饰煽情。只是简单地讲讲饮食和饮食背后的故事。岁月更迭,生活艰辛,能唤醒记忆的食物,尝来叫人心酸。
      • 一部云南美食的纪录片,吃货们不可错过。
      • 除了错乱的BGM,简直堪称完美
      • 看完好想回去吃。。。妈蛋都是你们拍这些给外人看到所以这几年食材价格飞涨都快吃不起了摔!
      • 看完很感动。其实哪儿不是这样呢,让人眷恋的不仅仅是味道,也是那些倾尽心力做的小菜饭里,饱含的对家的爱。我愿意花几个小时为你做一顿好吃的,因为我爱你。
      • 人文气息和饮食文化都做的很棒。唯一的问题是每次介绍少数民族时候,人都穿传统衣服,显得那么的矫情。山里人也是有便装的
      • 旁白文案太差了,一集弃。
      • 在舌尖体烂大街的今天,这部纪录片显得独特,纯粹
      • 恨不能马上到云南
      • 云南的美食好多啊,看的直流口水
      • 相比舌尖,这部味道更加平实,其实在云南待过的人都知道这才是云南饮食的特点,因为食材丰富,所以料理方法和吃法都异常简洁,突出食材的原味,所以平实是记录云南食物更合理的视角~
      • 椿草芽花2麦芽豆末粑玫g糖3海菜笋茶蘑雕梅天麻4鹤庆吹肝泡c咸c卷蹄肝鲊盘腿乾9帽z扒r饵s5漆油茶夏拉舂c撒蘸水d荨麻蚂y蛋c屁虫绿蝉水w蚣d豉6r饼r扇n煮鱼8面煎yk鸭1面m糕d花7m梭琵琶r花糯f花米f干鳝白m芋鸡r烂f鱼8铜石土紫陶汽g木碗竹t菠l芭y95苦荞石斛白果棕包头甜白酒0彝跳菜傣苦菜白8碗石屏d腐哈长街y
      • 能与舌尖比肩
      • 云南并非天涯,再会之日可期。
      • 得再去次云南了。
      • 画面很朴实。台词有点儿作。云南的菜最大的特色就是用了好多花花草草。菜的颜值很高。
      • 我他妈到底是有多喜欢看美食类纪录片啊
      • 切镜头有时候很突兀,但是还是很有人情味,云南人应该是国内最尊重自然的省份了,
    • 豆瓣 7.1 第07集
      豆腐味道
      2013
      纪录片
      中国大陆

      豆腐味道

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 片子还行就是采访的那个人问的一些傻逼问题简直是被逼的看不下去了啊
      • 还行 就是这个记者有点烦
      • 3.5,解说太过偃苗助长
      • 主持人很外行啊,说的所有话都是败笔。。。
      • 走访小镇村落,寻访传统的豆腐作坊,把豆腐的制作过程和料理方法都呈现出来,实在太了不起了。现在每天都想吃豆腐。
      • 只拍了西南地区(云贵川湘)的一些豆腐(做法&吃法),中国人做豆腐花样之多简直"奶酪"级别了,各地有自己特色。查户口式采访/解说无力吐槽,预算不考虑文案太可怕了。想吃、想做(豆腐铺子超级累的感觉)
      • 导演提问其实挺萌
      • 从第四集开始模式疲劳
      • 被导演的提问逼疯了…在有字幕的情况下都要把回答的问题再重复一遍;问的问题很重复 几乎问了每一个人做豆腐辛不辛苦,有些问题一眼就知,占用了大量时间听导游问这些无效问题,一颗星给选题
      • 这个问问题的记者可以去死了!
      • 其实听惯了记者的白痴问题也还好 你可以走平实路线但能不能有那么多同质性问题 显得很匮乏 好在拍的很生活 主要是我爱吃豆腐
      • 看完想去建水和石屏吃烤豆腐!
      • 自然纯朴,生活化,但略显无趣
      • 爱吃各种豆制品。解说好无语。。。
      • 比江南味道生活化些,但是没有江南味道拍得美!
      • 采访简直傻逼
      • 提问的这个人简直有毒,文案又啰嗦又干瘪,烦都烦死了
      • 采访人经常有一些灵魂发问:“你吹牛!”“自卖自夸!”“你老公跟大爷一样你不生气吗?”哈哈哈。好像云贵川的豆腐很多都是点酸浆的,有意思。综合看来,做豆腐最重要的是要水好,水够好做得豆腐才好。https://www.bilibili.com/video/BV14t411k72N?p=7
      • 奇怪地好喜欢啊。豆腐有一种烟火味的山林隐居气质。((我爱的)苦瓜是绝决的隐居气质)。 记者如此萌你们为何嫌弃2333
      • 主持人太烂
    • 豆瓣 6.8 TMDB 6.00 第07集
      一城一味
      2014
      纪录片
      中国大陆

      一城一味

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 吃这个东西总要见仁见智 比舌尖更像美食节目 对局外人来说当地向导也让内容更有地方特色 味道更土 相比于舌尖的感情戏 此片我每每都是惊叹于那些平日里见不着的技法和做饭的过程 以及最后上着那一刻的
      • 来个第二季呗
      • 男主持拿着吃了半块的果子说:“这是最正宗最地道的天津煎饼果子,然后,你尝尝我的素的。”女老外看了他一眼:“呃....”7.6
      • 不明白为何太多人要那它来和舌尖对比,然后恶狠狠地给出一颗星。它固然比不上舌尖对于食物研究之细,但除去食物之外,人与人的交流以及人与城市的交流,也是舌尖系列所不具备的闪光点。//睡前在记录频道看了《扬州》这集,夏日小院,三四好友,一壶好酒,一餐全鱼宴,一城之味,足矣。
      • 拍得挺接地气的
      • 别闹= =舌尖姐妹你大爷
      • 算是良心之作,故事简单,亲民,没有舌尖上的中国那么华丽,选择的城市除了香港,大多是值得一去又容易被忽略的小地方。
      • 每个地方都吃河鲜。。。还是天津话最亲切
      • 有的厨师挺逗的,不赖。
      • 各地味道没有特别明显的差别,倒是各位大厨都偏爱鱼鲜和家常菜
      • 看了几集,没有舌尖上的中国那么好看
      • 扬州的美景印象很深刻!
      • 怎么一打开就在讲能吃到野生黄河鲤是多么珍贵多么难得,这些傻逼节目能有点节操么。【舌尖带动的这些破美食节目,全都一水儿的渲染野生食材,仿佛除此之外他们的过多优越感无处发泄,傻逼。
      • 角度不错,外地吃货看小城,介绍的也是平常菜不是大酒楼
      • 想吃烧鹅T T最后有蔡澜!
      • 以美食向导来挖掘当地美食的方式多见于各地美食节目,作为纪录片的确少.还是挺喜欢这种方式的,让我能够了解很多鲜为人知的美食~~不过真的每个地方都太浅尝辄止,嘉宾创意菜部分感觉也有点多余,逛菜场就足够了,去当地的民间隐藏大厨家里部分很喜欢~~PS.画面的确应该再处理精致点
      • 很亲和的风格。被安利了每一座城市和它的美食,尤其是扬州和银川。宿迁的银鱼,白白胖胖,很肥美的样子呢。
      • 我也觉得虽然不会搞镜头或者玩精致,但是是比舌尖更好的美食节目
      • 雖然有些鏡頭能照顧到美食的特性和地域食性,但也僅此而已了,至於藝術性我看也不必追究了,本片似乎也沒有要往藝術方面靠攏的意思,就當純粹解個悶算了。
      • 逼格比舌尖低多了…还有点抄袭Gordon Ramsey哟

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