它们在遥远的马里亚纳海域出生，却要返回陆地江河，数千公里洄游，跨越亘古岁月，牵连亿万人的生活。食物链上，讲述《鳗鱼的故事》......
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看完顺手添加了这个条目，不光局限于美食，故事串联起了遍布全球的整条鳗鱼产业链，挺长见识的。 |
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合着“鳗鱼的故事”就是幼鱼时期被疯狂捕捞，辗转各地被养大后送上餐桌？顶着这样一个名字，讲的却是“鳗鱼产业链的故事”，整整三集不但对日本鳗鲡已经濒危的事实只字未提，反而一味体现鳗鱼的美味和整个产业链的兴旺。再看结尾的鸣谢单位，顺德、台山市政府，广东鳗鱼养殖协会，收钱交宣传片作业的性质一目了然。 |
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鳗鱼怎么吃，鳗鱼怎么抓，鳗鱼怎么养，鳗鱼怎么卖。 |
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原来11区的鳗鱼是从我们这边进口的 |
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啊！我要吃顶骨鳝！ 第一集还是美食节目，看完三集发现是农业节目。 |
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稍微有点失望的是整体呈现的是鳗鱼作为食物的故事，如果能更深入，增加动物学部分的内容，会更精彩。比如鳗鱼产卵，人类对鳗鱼认知的过程，鳗鱼种类、物种、习性等等。 |
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想不到鳗鱼的产业链是这样的，整个故事看起来更像是一个产业介绍而不是美食介绍，关于美食的部分其实并不多，没有说明鳗鱼的吃法或者相关的名店，主要脉络还是从源头到餐桌的过程，涨知识但感觉不精彩 |
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第一集镜头切太快了，眼睛花。后面养殖捕捞还行。 |
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鳗鱼介乎鱼与肉之间的口感，料理手法可以无限发挥怪不得可以撑起一套纪录片。 |
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鳗鱼其实要少吃 主要是太贵了 吃不起 |
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我真的无法形容自己如何喜欢鳗鱼饭，大概这么喜欢吧 |
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垂涎三尺。 |
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你知道第一集会害死多少鳗鱼吗 |
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二、三两集学到了新知识点 |
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除了美食，把背后的幼苗捕捞和养殖产业链也讲清楚了，很棒呀。 |
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感觉跑题了，主角也不是鳗鱼啊，是人，是美食，是文化。《鳗鱼的旅行》说它们从出生到回溯可能要经历3年的时间，游上千万公里，它们的故事开始了吗，没有，因为它们的旅程在珠江三角洲结束了。 |
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舌尖团队打造，陈晓卿去腾讯视频之后美食纪录片越来越多了 |
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70%在讲鳗鱼养殖。想吃顶骨鳝。 |
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没吃过。巴尔扎克小说里有个女人叫电鳗。 |
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因为最近吃了不少鳗鱼，想看这部。都是很有趣的知识点。原来鳗鱼都是天然捕捞鱼苗，所以非常昂贵，一条鱼苗大概十元左右，而且收苗价格波动很大，在日本有名的鳗鱼其实是大部分在中国养殖，鳗鱼在中国有成熟的养殖链条，带动十多万人就业，还有就是鳗鱼还有那么多好吃的做法。流口水。 |
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鳗鱼都可以衍生出这么多内容，厉害厉害 |
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鳗鱼的故事，讲的是鳗鱼与人，人与自然的博弈，背后是漫长的渔民习俗，以及现代的全球化产业分工。阿库坦渔船桥段关于鳕鱼的快速处理，印象太深刻了。总体蛮CCTV气质。 |
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挺好的，不过很多未竟之处，值得深挖，意犹未尽。 |
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鳗鱼从头到尾都是期货啊，赌场了。 |
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我以后能不吃鳗鱼就不吃了。 |
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一个疑惑，鱼苗都被打捞了，那怎么孕育下一代？ |
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在东航飞机上看的 真的是很好看的纪录片 鳗鱼各种美食让人垂涎 鳗鲡苗是唯一无法人工培育的 鱼苗捞上来已经随着洋流巡游很久 恐龙时代就有鳗鱼了 看着渔民捞鱼苗 收鱼苗 以期货方式交易鱼苗 还有长江口渔民的生活 各种有趣 想到日本这马上要往太平洋倒核污水 我得赶紧去吃几顿最后的鳗鱼饭😭 |
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害，太惨了。想着是鳗鱼的故事，结果是鳗鱼惨死的故事。 |
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x二代软广告 |
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优秀的美食纪录片，但，想要作为一个科普纪录片就远远不足了，完全说不上是“鳗鱼的故事”。一味鼓吹其美味与艰辛，但却对鳗鱼的生态和未来置之不理。 |
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1.鳗鱼苗原来长这样啊？透明的小小的，只有两只小眼睛。像是小银鱼。 2.鳗鱼吃鳕鱼的鱼骨粉。😂😂😂吃同类也是可以！ 3. 卟卟船 4.还有烤鳗机器，也是可以！ 5.想吃鳗鱼打边炉！！！ |
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开篇儿这不就是鰻诚屋的川端老爷子嘛！太爱鳗鱼饭了。 |
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很不错的纪录片，感觉有李立宏老师配音的，都很棒 |
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承包鱼塘原来真的很壕😭……以后不敢小瞧塘主大佬了…… |
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第一集鳗鱼的多种做法有启发 |
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超好看！短小精悍，节奏紧凑，干货满满，没有废话。从多种烹调方式开始引诱你看下去，讲起鳗鱼是养殖鱼类中唯一一种只能靠野生鱼苗的，生长在淡水却在深海中产卵，捕捞数量天注定导致期货价格，稀年单价堪比黄金，产业链条捕捞-鱼苗-养殖-出口，远至阿拉斯加的狭鳕鱼粉作鳗鱼饲料，珠三角养殖基地供货日本。五分钟就下肚完毕的美味原来如此矜贵，凝结着这么多人这么大范围的劳动和心血。人类要珍惜面前的这一碗鳗鱼饭！ |
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单独品类的食物纪录片，一定要做到资料准确丰厚，拍摄角度新奇观赏性强。鳗鱼是个好选题，李老师准确的鳗鱼发音也做了很好的科普～ |
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想吃鳗鱼饭了 |
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海洋里出生，淡水中生长，一生的最后是餐桌上每一道美味：鱼肉、鱼骨、鱼肝、鱼胆统统可以吃。老一辈的潮汕人对潮州街头的鳗鱼头汤应该具有很深的印象，那时候物资贫乏，居民们手里也没闲钱，只好去消费肉不太多的鱼头汤。这些在纪录片里倒没有出现，因为听过，所以补充一下。 |
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很有意思，不仅知道了鳗字应该读二声，还了解了可爱的小鳗鱼苗长什么样，晶莹剔透。就是觉得鳗鱼的一生都在被扒拉，被数来数去，被运来运去，哈哈哈哈。 |
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看到名字开心的点开第一集，然后emmmm 文不对题啊 |
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不爱吃，看着不香，真科普 |
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精华都在第一集，鳗（mán）鱼惨死的故事😅 |
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看过鳗鱼的旅行，这神奇的小生物，带动了一条全球产业链，如今面临濒危，爱护环境，适度捕捞，我们应该做的是探索如何更好地与自然和谐共生。 |
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顺德+鳗鱼，都是我的最爱，没理由不看，之前还因为这个种草了鳗是如意 |
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看到健身餐我惊了 |
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原来鳗鱼那么贵哇～好吃～ |
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看了一二集我觉得很棒，我以为后面会来一段关于物种与自然的反思，然而并没有，就好像我们的城市需要的是高楼经济，而不是历史风貌。在本纪录片里，所有一切都是作为美食产业链的一环而已，在经济利益与口腹之欲中，物种的可持续性是不值得关心的。这是我们的现状，但不应该是一个纪录片的态度。 |
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鳗苗从大自然中捕获，经人工精心的养殖，幻化成美味。 |
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国鳗崛起，转运的期货价格太可怕了，希望早日实现人工培育 |
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