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    豆瓣 7.5

    最近更新: 第8集
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    江湖菜馆 (2020)

    最近更新: 2024-08-08 第8集
    • 主演：未知
    • 导演： / 黎振亚
    • 编剧：未知
    • 分类：纪录片
    • 地区：中国大陆 
    • 年份：2020 
    • 更新：08.08
    • TAG：纪录片 / 美食 / 饮食 / 江湖 / 人文
    • 片长/单集：27分钟
    • 豆瓣评分 7.5 (4955票)
    • TMDB评分 10.00 (热度:4.25)
    • 简介：看片狂人(www.kpkuang.com)为您奉上中国大陆电影《江湖菜馆》的免费在线观看，《江湖菜馆》是对白语言为国语，属于纪录片类型，目前在豆瓣的评分为7.5分，有4955名网友参与打分，最后祝您观影愉快，本页面也会及时添加或更新本片（剧）的最新播放源。以下是剧情简介： 　　优酷独家出品市井美食纪录片，节目带领观众打卡8座性格之城、探访8处江湖美食地，扎根城市街头，在繁华的市井小巷，寻找“江湖厨神”的诞生，探寻每座城市最受欢迎的江湖菜馆，品味普通人最真挚的生活热情。

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    夏天来了，江湖菜馆开张！广州、南宁、厦门、长春，烧烤、啤酒、小龙虾！6月3日，全新宵夜美食纪录片《江湖菜馆》优酷全网独播，都到碗里来！

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      • 豆瓣网友的评价
      • 😋
      • 要去天津吃嘎巴菜，去贵州吃酸汤粉
      • 纪录片对我来说 没有不好看的 尤其是美食类的
      • 好喜欢这种啊！
      • 很多地方的早餐都挺有特色的· 不错
      • 本轮胜出 湖南长沙 辣椒炒肉米粉取代了重庆小面在我心里的位置 嗦粉嗦粉
      • 貌似自从《舌尖》火了之后，后来的国产美食纪录片就基本上都是“舌尖体”，先开篇总结几句，然后上人物故事，然后总结上升到人情传统，历史文化。
      • 2020.1 只看了扬州那集
      • 各种各样的早饭，拍的很有食欲，平平常常的描述，不一样的文案感觉。
      • 前几集的剪辑方式过于“时尚酷炫”，更像是前卫的饮食概念、厨房工具广告片，和中华文化、情感之中的含蓄、慢相左，看起来很违和呐。
      • 第一段里的店我去了几个。算是给提分了
      • 长沙和贵州拍得有点单调了，但是给我大天津长脸了，平衡一下五星！
      • 早餐最养人
      • 看来看去深得我心的是包子和甜食啊！都是碳水炸弹哈哈哈
      • 下饭用 终究拍成了网红打卡片儿 剑南牛肉汤 可以一试
      • 真香！
      • 虽有点以偏概全，但还是看着很嘴馋。
      • 年纪大了渐渐的早晨也有食欲了
      • 太粗糙了，看着就没食欲……除了早茶，其他都是网红店简单打卡……手法真没看出来多讲究，还有就是话太多……
      • 唯美食与传统不能忘！在这一面一粉中，上下5000年无声的传承
    • 豆瓣 7.6 第35集
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      • 豆瓣网友的评价
      • 每次发现新的美食纪录片，只要不特别拉跨，还是会倍感满足。算是忙了一天的调剂，晚上床上一躺，和另一半一起看，感受各地的风土人情和特色味道，尽管吃不到，精神上却格外满足。有食欲，就代表对生活还充满希望。这一季的人情味儿更足，至于宵夜本身是不是那么惊艳或者一定要多好吃，也就不再那么重要了。
      • 这个竟然是在我开始看书放弃电视之前看完了。
      • 觉得特别好，做出了区别于早餐的故事，窥见了厨师江湖，牧民进城，各种不同的故事
      • 第二季更加有人情味了，好棒啊。🥰
      • 没有娴熟华丽的旁白，只有老板和客人的朴实的语言（当然不是没有艺术加工）这一点我还挺喜欢的，很亲切，听到了普通人和小城市的声音。聪慧、勤劳、乐观、坚强的普通人多好啊。有些小店的理念其实走在国际前沿，比如做猪鼻子和猪尾巴的烧烤摊，是真正的nose to tail cooking（从鼻子吃到尾巴，不浪费动物身上的任何部位的料理哲学），自己养兔子的兔肉店不就是Farm-to-Table（农场到餐桌，食材来自特定供应商，不经过任何中间商的料理潮流）。
      • 想起在家的时候半夜趁爸妈睡着偷跑出去吃螺蛳粉喝凉茶的光景了，哎…….
      • 比第一季更有人情味
      • 又是一季过去了，腾讯的一日之食系列纪录片，百看不厌！
      • 泡面番而已，煽情桥段基本在能承受的范围内，还是蛮有烟火气和人情味的。
      • @@@@（2021-08-16）向着宵夜的方向 第2季（1-35） （忙了一天了，吃点吧。但我还是不会吃。这一季对店主一家故事的叙述一般比较煽情，但不啰嗦、不矫情、不刻意，反而是一种很有人情味儿的感觉。手扒肉，假腰子，独山响锅牛肉，宜昌小胡牛，天津醋椒豆腐，潍坊烤猪鼻子、猪尾巴，保定牛肉罩饼，想尝尝。）
      • 是生活啊
      • 什么时候美食片能放弃加情怀，美食足矣不用主题拔高。
      • 最近节奏最舒服的美食视频
      • (PAID)
      • 第二季好多了，但节奏和时长依旧很难受，相似题材合在一块，讲述更加连贯的故事。 镜头好像会给人一种很特殊的力量，不管是镜头内的人还是镜头外的
      • 太敷衍了而且来来回回就那么几种
      • 就那么回事吧
      • 宵夜是人类罪恶的发明 烟火气却是人生的一个故事
      • 出吧！出到10季
      • 拍的还是挺不错的，后边七集花絮片也都看了，拍摄不易，且看且珍惜。
    • 豆瓣 9.1 TMDB 8.00 第33集
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      • 豆瓣网友的评价
      • 如果一直拍，就会一直追下去，那些坚持做早餐和每天都去吃早餐的人，就是真的人间烟火，世俗的，热闹的，治愈的，温暖的。
      • 10分钟内就可以吃遍中国，每集片尾都有首歌回味人生，还是这么朴实亲切。
      • 中国早餐就是坠吊的！
      • 还是那个味道，秋冬的早上看太治愈
      • 都要好好吃早餐呀！！！好好起床，好好吃饭，好好工作和休息，然后再好好安睡，那就是真正好的人生。
      • 颇有意思的是经营十年以上的夫妻店，女性往往是默默付出的那个，面对镜头的丈夫多少会试图“表演”并展现自己的男性魅力，而妻子则是露出平时里不太与丈夫说起的情绪与柔软。
      • 以前满眼都是美食，现在更多看到的是老板们的辛苦。以及，不喜欢节目组在第一集调戏小男女，可能本来能在一起的，就这样被你们搅黄了。
      • 终于回归了 单集时长变长了好评！
      • 看着流口水，关键还很便宜，真想去吃个遍
      • 拍不腻更拍不完的素材，因为中国人爱吃，又会吃，更厉害的是，10分钟之内，物、人、情都可以传递得那样丰满、动人，就这样做下去吧。
      • 可可爱爱！
      • 起早比赶黑更辛苦
      • 第三季来了，宜宾燃面还会远吗？
      • 不错 告别舌尖体 舟山飞猪面馆不错 还有河间驴火
      • 就冲着有渭南的豆腐泡就值得五星！
      • 很不错，很有烟火气。期待到长沙来，录我们这边的米粉，糖油粑粑。也很多好吃得早饭。我觉得早饭很重要，我也爱上了吃早饭。
      • 饿！我还没吃早餐捏
      • 随便看看
      • 我为什么要虐待自己！！！！
      • 90%都不吃的
    • 豆瓣 7.7 第08集
      江湖菜馆 第二季 Season 2
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      江湖菜馆 第二季

       江湖菜馆 第二季 Season 2
      • 豆瓣网友的评价
      • 人间烟火气，就在一个“吃”字上，每个城市的地道小吃美食，才是这个城市极富魅力的软实力名片。看了之后很想去四处逛吃逛吃。
      • 看完前四集，喜欢吃肉，最喜欢喀什那集，老板也挺可爱的，烤串店老板和烤鱼店老板狗粮撒一脸，鸽子汤店老板家族故事还挺励志。烟火气挺足，选的也是大众饭馆，可以mark几家尝尝。扬州那集个人不是很喜欢吧，全是家族内部人士，父子档那对感觉爹有点油腻，儿子感觉天赋不足也没什么野心。对比喀什鸽子汤老板在爷爷掌门就想改良配方，也确实努力做到了更令人钦佩
      • 第一集是火辣的重庆，拍的是市井巷弄的烟火气。第二季是精致的扬州，讲的是传家守业的不忘初心。饭馆即是江湖，吃饭就是人生啊。
      • 中国真正的美食不在高档餐馆，而在街头巷尾这些不起眼的馆子，重烟火味，更重江湖味。第一集很聪明地选择了重庆，大火、重油、各种椒，光是油汤翻滚沸腾的画面就已经让人食欲大开，午饭时间刚好看完一集，十分下饭，蹲更新～
      • 江湖夜雨十年灯，一道热菜可以勾起好多关于城市的记忆，和很多对未到之地的期待。但是相比旁边的方式我比较喜欢主持人采访的那种，比如网飞的《街头食神》！虽然但是，只要一屏幕辣椒我就可以！
      • 策划的挺不错，第一集就是我最爱的重庆，对于在那里生活了五年的人来说，看的十分开心和怀念。
      • 在优酷视频看的，画质很清晰。重庆小面，阳春面，烤鸡脚。看完好想吃饭啊，饿。重庆江湖菜，烧鸡公，火大油多。人间烟火气，最抚凡人心。江湖人做江湖菜，讲江湖故事。第一次见泡椒兔，好辣呀。扬州早茶，蟹黄汤包。虾子酱油，豆瓣酱。淮扬菜狮子头。老鹅，药膳鸡。喀什小烤肉，无肉不欢。鸽子汤，烤鸽子。福州荔枝肉，醉蟹。虾油，鱼露。骨髓煲。
      • 人间烟火味，最抚凡人心。开篇一集的重庆小面看着太有味道了。
      • 雾都重庆开场，一碗小面燃遍，还是浓郁的市井气息。透过美食，每座城市的文化底蕴和人间百态也悉数呈现。人在江湖，尽享口福。
      • 早中晚餐+宵夜的排布让人融入当地，似乎在当地吃了个满满当当的一天，最具烟火气的江湖菜与普通人，浓浓的人间情谊！
      • 看了重庆的。重庆也太好吃了。想吃小面，想吃武汉热干面。很有烟火气。导演很会拍。看着就好吃
      • 剪辑很有节奏，拍摄也很到位，旁白也放下身段，总之，就是江湖，平民的欢愉
      • 呀呀呀，这声音讲究的贼不专题片了。为声音加颗星。
      • 各地网红小吃店软广，拍得还行，有烟火气。
      • 看起来非常可口，没有旁白会好很多。
      • 吃货最爱看这种纪录片了。看了重庆篇，胖妹面庄的重庆小面太好吃了，今年5月份我去重庆吃过，排队那叫一个人山人海。 扬州篇目前还需要会员，不过看预告就很吸引人，扬州的包子是一绝啊，三春很有名的。
      • 勾起很多回忆。重师大正门那条路上去有一家重庆小面，很好吃，一碗只要六块钱，是在江浙沪时难以想象的亲民物价。街对面那家菜馆也不错，和L、Y常去，分量很足。炒菜的师傅是个绑一条大麻花辫的孃孃。但同学们似乎更爱去后街和川美附近的商业区，所以这条街上总有些清冷。不过重庆美食最难忘的还是九龙坡地铁站旁那家糕点店的新鲜榴莲酥，每次我们经过都被新鲜出炉的奇香拉过去。在回家的冷风中捧着热乎乎的一块吃着，很开心。
      • 吃饭看这个超级下饭，希望有些冷门菜系介绍
      • 看了两集。重庆和扬州。每一个有特色的店都有自己的传承和配料秘方。印象深的是重庆的多油多辣，扬州的精致。
      • 可以看得出来，文案有模仿人生一串那股骚劲的痕迹。中国美食纪录片这么多，这部片子文案，摄影旁白都没有什么创新之处，只能算是平平无奇了。不过还能拍第二季，美食类的片子市场还真是大啊~
    • 豆瓣 8.6 TMDB 8.50 第06集
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      人生一串 第二季

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 江湖路远，欢迎回来。致我们 七荤八素的口腹之欲。
      • 糯米枸杞煮啤酒🍻有点想喝啊！
      • 说不上来的龌龊感，吃的是老鼠，蛇，羊鞭羊蛋还有工业烧炭烤出来的脏鸡架，仿佛看到了癌细胞本体。搭配着中年男人脑满肠肥的吃相，油腻矫情不着四六的解说，一集就把你恶心够。
      • 完全没有了当初第一季的惊喜感，感觉在走舌尖的老路，讲故事不讲美食。 镜头也怪怪的，晕乎乎，甚至近距还不对焦。
    • 豆瓣 8.4 11
      街头大厨
      2020
      纪录片
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      街头大厨

        
      • 豆瓣网友的评价
      • 第五集的粤语旁白真是好听，质感也好，炒螺明可以说是粤地树先生，笑起来下半张脸又像梁龙
      • 广州炒螺明太令人心碎了，最后的解说词多了一丝温情和事件反转的温暖，人生，远看是喜剧，近看是悲剧
      • 第五集广州炒螺明！旁白很王家卫哦！
      • 强烈建议导演把旁白全部都换成粤语！！就像第五集和第7集！顶我上去啊啊啊啊
      • 除了第一集，后面越来越好。最喜欢老gay炒螺明的故事，看得感伤。
      • 像是超级文和友的软广，但是质量相当高。尤其最后炒螺明那一集。
      • 街头味道是人间气 现在纪录片越来约好了
      • 看类型感觉是想模仿网飞出一版中国的街头美食？可能是美食纪录片看多了，这个片子虽然短小，却十足乏味。讲的故事也让人挺尴尬，激不起情趣，比如讲《阿婆牛杂》，徒弟明显就是想继承秘方才做这做那，也看出片子想把两人拍得朴实一些，不想观众这么去想（我的观后感是这样），结果明显弄巧成拙。
      • 不是说52集，但显示停播了是什么情况？粤语好听。
      • 一口气补完所有已出的，是我喜欢的那种家常的，细碎的，温情的。导演和制作团队都很棒，每一集的片尾曲选得都好用心。 比起舌尖系的精致和咬文嚼字，更爱这一口人间白话。看舌尖系或其它美食节目会馋，很馋，看这个，嘴馋，眼热，心酸，回味又是暖的。这就是人间真滋味吧。 吹爆第5集，有王家卫那味，胜过电影。明哥一定有自己不能言说的苦痛吧，希望白先勇可以写写他。第6集的许美红，和第11集的糖水阿婆，也好想为她们点赞。看她们的故事，觉得人世终不欺，肯拼，希望总是有的。好喜欢看到这些光明的ending。祝福她们。
      • EP5 炒螺明这段王家卫味道爆炸的“城市悲剧”我必须赞爆。
      • 我愿封此为神作，这就是我目前为止看过最好看的美食人文纪录片。
      • 广东美食拍一辈子都拍不完
      • 世间味皆是酸甜苦辣
      • 美食不是重点，琐碎生活里的人情，还有平平淡淡的幸福。看着看着就哭了。
      • 好靓！
      • 讲人物多过食物
      • 一开始是美食，后来是人物，背后是江湖。每个城市里都有传奇，而这传奇往往属于小人物，也往往如此更令人觉得回肠荡气。印象最深是炒螺明吧。就是结尾总要归到音乐上，让人想起《早餐中国》纪录片。
      • 把广州在地摊位讲出了王家卫的故事。
      • 真的喜欢

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