|
正所谓食色性也，这片就像李翰祥编出来的，一个长故事又掺着几个短故事。伊丹十三真是热爱模拟经营啊。 |
|
男人戴上帽子，女人也戴上了帽子。片中有不少与拉面店主线无关，是与美食有关的情欲挑逗和日常趣味，色性与吃相，爽大发。其中以役所广司的段落见长，好似误闯片场的片中片。而伊丹的拍摄手法，大有即兴发挥之感，点法餐、吃意面笑煞我也。故事结构上是西部牛仔行侠仗义，组建团队干大事。 |
|
1.精妙至极的拼贴融合式喜剧，完美诠释了“食色性也”，更将美食、情爱/死亡与电影牵系起来，片头即打破第四堵墙，在影院中的影院与观众对话，向吃零食发噪声的人发出死亡威胁，尾声又呼应呈现临死前几秒内看尽一生的脑内电影。2.叙事鲜活有趣：主线戏仿西部片，牛仔帽司机于危难之际临降，与众热心兄弟一道帮助面馆成长升级，事成后迅即离去，日式匠人精神亦透现其中；副线分成7段，时长占比37%，穿插展现众生百相，散而不乱，围绕着吃与性的相通、美食的魅力与诱惑，顺带讽刺了“文明人”对仪式的过度执迷（日餐法菜意面都齐活了）。3.副线确乎更引人入胜：食物贯穿一生，从婴儿吮乳到孩童尝味，由青少年习礼节到中年尴尬却必需的社交，及至死前最后一顿饭，而怪癖与犯罪亦脱不开食欲。4.肉体调味蘸食，二口吞吐蛋黄，沾血牡蛎，妙绝。（9.5/10） |
|
所有梦想、情欲、欢爱、乐趣、尊严都被一口吃食支持着，我吃故我在。认真对待一汤一菜，就拥有镀了金的一分一秒，好像电影的第一句话“哦，原来你也在电影里。” |
|
我看过最精彩的日本电影，和JacquesTati的喜剧一样无法被归类。从没有电影人用伊丹的方式通过对食物的狂热表达对生活的挚爱，我所知范围内也只有Tati和伊丹能让观众以为生活就是开心地面对不那么乐观的现实。 |
|
海边吃牡蛎那幕拍得好奇幻，捕鱼女在海水里摇曳就像小美人鱼听到大船上飘过来曼妙的歌声 |
|
与其说励志行业剧（主线）与片段浮世绘（副线）的结合铺陈出了人生即食色的道理，不如说是一出偏离正统的日式喜剧（西部元素引入）与无厘头旁支在争夺“食即性”的表达权。拉面店中一众男人为了更崇高的理想压抑性冲动，而这种力比多的压抑在副线的每一个桥段中都得到了宣泄。一个被食所巩固的男权社会 |
|
女主资质平平，对做拉面没有悟性，所以安排男主四处为她张罗，先后拉来乞丐大师与富贵老人的司机做外挂，然后偷窥对手做汤方法，陶瓷成功店家的发面秘笈，再从天而降一个为她倾心的室内设计师，帮助翻新店面……这么玛丽苏的剧情，大概网文作者都想不出来，只能理解伊丹十三真的很爱他老婆吧…… |
|
作为口唇之欲的食与性，活色生香。食物是无处不在的性感怪物，贪婪、依赖、垂涎、偷偷摸摸、念念不忘、到死方休，是人与它的关系。热爱食物，从吮吸乳汁时就开始，与性欲难解难分。积极向上的成人童话就像用餐礼仪，在原初混沌的欲望表面披上礼服。主线之外的小故事诡异可爱。画面很暗。 |
|
一根拉面串起日本「食」之百态。拉面不愧日本饮食基础料理，最平常又极精深，还有温暖抚慰人心的灵魂，用它托起这个大题目最合适。融进气质贯通的西部片式侠义也不违和。插曲故事个个可爱，食色性也的副线香艳动人，还有迷影精神乱入。最后一镜是对主题精辟的提纯，满溢的享受幸福感看得我一直傻笑。 |
|
终于大银幕一睹宫本信子风采，如果直接将夫妇俩做一个单元就好了。虽然我更喜欢伊丹导演后面的作品，但是这部电影的确能更清晰简单的看出这种画卷式作品的妙处，因为这样的设计，剪辑也变得十分有意义。那时候伊丹和宫本都像是刚刚找到属于自己的梯子，然后开始了华丽的金像奖之路。 |
|
牛仔司机侠客行下乡送温暖指导面店中年妇女再创业。如此鲜活诙谐，似乎有点雅克塔蒂的调皮调性，又有点阿基考里斯马基的放荡不羁。片尾我还是第一次如此长时间的看人吃奶之特写，只觉人生鲜活，诚所谓“食色性也”。Ps强烈要求开头那一段在所有的电影院电影播出前播放。8.4 |
|
用较为别致的面条美食+孤儿寡母顽强生存做外套去包装俗套的西部/功夫的强硬类型桥段：受辱拜师；偷学无果；丐帮取经……其实创意面条的主线部分演过一半就只剩下重复和自嗨，因为好不好吃观众也不知道，皱起眉头还是俺升天了，都是简单的概念表达而已，缺少观众可以体察融入的互动方式。要靠役所广司白衣男和其他一些食色性也的奇趣情景插叙乱入才巩固了叙事总能，最后收官在伊丹十三几乎每篇必备的胸涌画面…… |
|
太有趣了，吃拉面前要先用筷子轻拍肉片并对它们说对不起😂（感觉自己以前的都白吃了）正所谓食色性也，如果说主线剧情只是个小商户努力拼搏出人头地的普通励志故事，真正有趣的是里头突然插入的没头没尾的小片段啊，让人看到普通人对食物的态度。故事是从《原野奇侠》来的你们信不😂 |
|
勠力同心集腋成裘的《蒲公英》体现的是日本民族传统文化里的核心价值观：拿来主义精神。伊丹十三这种漫画拼贴法在当年看来或许还属于前卫表达，但以如今的眼界来看这则生死寓言却是如此浅白而粗俗。对比《饮食男女》就会发现食、色之间的关系无法在同条线索里统一起来，必须要借以电影的形式完成串联。 |
|
一部吃吃吃狂想曲，人类从出生到死亡，悲欢离合，性情爱趣全部与吃吃吃吃挂钩。三星是因为主线情节很无聊，而且性别刻板印象非常冲鼻。但几段小剧场异常精彩（点法餐，吃意粉，还有役所广司演的那个公子哥各种骄奢淫逸的生活），各种转场插播也很有意思，能看出导演颇有才华。然后没想到役所广司年轻的时候居然很有松田优作的气质。 |
|
日本现在还能拍这么有趣的电影吗？路过的牛仔拯救落魄的母子，食神西部片。期间穿插了很多关于食的小段落，故事与主线毫无关系，但胜在有趣，且镜头转场自然，所以毫不突兀。总之就是，有趣。 |
|
对美食孜孜以求的态度即对待人生之姿态。。。
面条可以吃得很疯狂。。。
我也要做汤婆婆。。。 |
|
经典的美食电影，看的我都不知道以后如何吃面了，片中有着很多如何做面的情节，看得人垂涎欲滴。一个长故事中间穿插着几个短故事，在影片的主题有一个丰富和完善，也为故事增强了层次和质感。★★★★ |
|
原来电影群里传的再吵就杀了你的截图来自这部电影的开头啊哈哈哈…
好早的food porn，非常blend，突然的即兴。里层是西部式的拉面店创业故事，外层役所广司演的白衣黑帮一边讲吃和欲望一边也在讲拍电影。在探索拉面致胜法宝的过程中寻找缺失的勇气，也像在说电影。
光速列车宛如欲望驱动的现形，流浪汉的一段想到东京教父，回光返照去煮饭，主妇的生命简直被当成食物吃掉，蒲公英需要精进技艺到比男人更强才能开成店。
伊丹十三是不是也看武侠？常看到丐帮叫花鸡这样的元素。以及他看现代社会的眼光真像塔蒂，他们都看到了一个游乐园。
想到上次在影院看葬礼片头的饭桌，感觉闻到了鳗鱼酱汁的味道，很奇妙 |
|
8/10。白衣男和妻子在酒店享受食与性时，将乳头挤上柠檬汁吸食，妻子俯身用母乳蘸取面粉喂送，碗中的活虾倒扣在小腹上跳动，生蛋黄在唇间传递达到性高潮。饮食的官能性打破了身份象征与男尊女卑，丐帮和精心研读菜单的小职员比故作高雅跟随礼仪点一样食物的政客更懂得品尝；礼仪老师教授名媛们禁声吃意面，却被意大利人大胆的吸食声影响，全部投入到美食的直接享受中；蒲公英到象征男性的拉面店学习经验时穿着大红裳，从左下方站起来到画面中央，一个不落地叫出顾客点的菜，揶揄了男人的教育权威。影片把吃的讽刺故事拼接组合，有临死不忘做饭的主妇、食品被老妪糟蹋的超市老板、白衣男为海女启蒙的唇血，开头带饭桌进电影院的白衣男，最后染血中弹，在雨里睁大眼直视银幕，形成食色、生命的回环照映，结尾婴儿吸食母乳的镜头，正说明吃是生命的原动力。 |
|
太适合雨天夜带着低调的零食在大荧幕前看了吧！食色性也；一个近乎完美的诠释。食物为媒介表现高潮与性探索的段落太漂亮。叙事灵活自由而不散漫，戏中戏开篇，接下来几个荒诞小故事以摄影机追踪新人物方式转场，以为又是一部《自由的幻影》，但整部下来却是在直线上画小圈的叙事形态，惊喜有趣。4490 |
|
食色，性也。饮食男女，人之大欲存焉，从生到死吃饭贯穿始终，点缀男女之事。明明喝光了碗里的汤，却又觉得碗里空空荡荡，喜剧也有怅然，人生就这样。就像蒲公英，花开那么美，风吹就散了。不管怎样，人生就是最精彩的电影。 |
|
结尾的时候熬汤大爷说他从来没想到女人也能做出好吃的拉面，而tampopo的成功是因为她（主动）分别从几位男性导师那儿获得了开店/熬汤/做面/装饰的resources，这些通常情况下不对女性开放的resources又根据tampopo本人进行了个性化设计，最后才能有拉面店的成功，而每位男性导师的介入又是充分利用男性为主的社交网络（兄弟义气/化敌为友），即使中间有可疑的感情戏，结尾也并没有对此作任何交代而产生ambiguity，也就没有了性吸引力（从而剥削女性）和resourses之间的因果联系。说了那么多我的最喜欢的还是穿插在电影中的情景短剧hh |
|
大半夜看伊丹十三监督的《蒲公英》简直要垂涎欲滴，看着太好吃了，像《深夜食堂》一样勾人馋虫。宫本信子演什么像什么，超市店员，反黑社会律师，小吃店老板娘，赞。
|
|
4K修复版展映，叙事完全是由简单勾勒的几段故事拼盘而来，做饭吃饭是这些故事中至高无上的逻辑，它用极为夸张的方式去呈现吃饭做饭的生活日常，并用这种被夸张化的逻辑去替换西部、爱情与犯罪等类型片中的俗套，替换日常生活中的俗套，带来十分幽默的对比反差，观看本片时建议自备酒席一桌以备不时之需 |
|
非常有意思的喜剧，主线情节其实没什么大的事件，许多小支线，像是一个个小品。役所广司那几段，都很惊艳。食色性也。整体很有意思！ |
|
如果说里维特（还是哪位导演）曾经还要在一份美食和一场放映之间毫不犹豫地选择美食的话，本片则给出了最有益健康的答案，也是电影作为爱的艺术和爱“爱的艺术”的艺术的明证，一碗拉面的电力传播到各处（蒲公英！），那些看似无关的碎片场景瞬间也凝结出曼妙滋味。 |
|
拉面，面要提前一天醒着，搓的力道有讲究，小苏打的选取用水选择不同结果也会不同。熬汤羊和牛都有膻味需要提前熬制放入凉水中，之后一起熬制也要控制水温不能大伙。客人入内要有眼神交流看对方是否着急，是否有爱吃的面。其他整个电影穿插着多个小短片叙述着日本人的饮食日常和生活 |
|
一碗面条🍜也这样考究，看来吃还是『小日本』地道，面爱面的面条广告吧，穿插的情色也令人垂涎欲滴，单纯把一碗面条做出名堂何乐不为☞
【2020-12-16下载截图重新再看】 |
|
全片看下来最大的感受是，这真是一部充满爱的电影啊，导演一定是个非常热爱生活的人吧。主线情节之外的一些小段子，让食物、乃至于全片的文本都变得极其丰富，贯穿了生死爱欲，说到底也是食色性也。整体结构也真的很像一部西部英雄片，最后男主角一定要走吗？那也未必，只是离别才最浪漫。 |
|
美式风情之下竟然有雅克-塔蒂和戈达尔的影子，周星驰拍食神，应该抄了这片吧，还有，役所广司的眼线，要不要那么迷人 |
|
老太婆捏水蜜桃，人口蛋黄传送机，拉面western |
|
伊丹的老婆像《鹿鼎记》里的假皇后啊，可能人好吧。初看觉得挺破烂，身份设置的随意，没来由的各种片中小片，但内在的逻辑渐渐清晰起来，整片涵盖了食物之于人类社会的各层次关系。喜剧部分一是不同情绪下适度的硬直化反应，二是黑色幽默。配色花哨不刺眼，镜头运动灵活，也充分发挥了演员的能动性 |
|
装上投影仪看的第一部，猫兴致勃勃地作前排观众，目不转睛地盯着墙上的光影。我拿了柿种嘎吱嘎吱地嚼，在影片第一个镜头里挨骂，被蛋黄和牡蛎唤起，看到一半实在馋得不行，煮了拉面端着锅边嗦边看，然后与牛仔同时点了烟，全感官观影体验，理想的夜晚。从在影厅里边吃边看，到眼眸微阖于母亲怀中，成人的进食过程是无法剥离视觉、性、权力、神话而纯然存在的；但吸取奶水与吸食面条的状态如此相似，“吃”是来自本能，“看”是文化构建。牛仔是卡车司机，蛮荒西部经日本的本地化变成了城市空间和市场竞争，不变的是男性团伙和俏丽寡妇。印象最深的一段是垂死做饭、做饭而死的母亲，女性的劳动乃至整个生命都与吃、与食物、与厨房的狭小空间紧密挂钩，男性也只能通过做饭吃饭来理解（并失去）女性，电车如冥河飞速淌过窗外，孩子哭了，父亲大吼：快吃！ |
|
公路牛仔义助孤儿寡母开拉面店的故事，穿插着美食与性爱、亲情的纠结，还有各种轻松幽默的小段子，最后把温暖放在心中，潇洒上路。比现在的治愈系美食电影有更丰富的人生百态。有我喜欢的加藤嘉、山崎努，还有妖艳系的役所广司，莫少聪版渡边谦，扮成小白兔的宫本婶，以及助阵的各路大神，亮点满溢。 |
|
超好玩的神作！一碗拉面，吃出了打怪升级，吃出了世间百态，吃出了生老病死，吃出了男欢女爱，吃出了西部暴力，吃出了各国美食。 |
|
从第一个镜头开始就超级可爱，让观众不要在电影院里发出声音哈哈哈太棒了！以婴儿吮吸母乳为最后一个长镜头结束。一部关于食物的电影，却穿插了那么多性意味的小故事片段，真有趣，真日本。 |
|
4.5 打破第四面牆為開篇， 母親哺乳作結，電影裡呈現社會階層不同的細節：學習西方餐桌禮儀的假課程、上司實力遠不如員工⋯⋯等，相反地，也有位於高級階層的支線，食色性也最佳寫照，役所廣司一身白色西裝和豔麗妻子之間「浪費食物」的情趣，中彈血染仍無法忘懷那些美食——食慾與情慾。
將「拉麵」視為一種信仰，也是面對人生的態度。役所廣司年輕時真帥氣，役所廣司在海邊被牡蠣割傷，再把它吃掉——海女的性啟蒙，這一段不能再喜歡。畫面細緻到能把電影裡的拉麵油光看得一清二楚，讓人垂涎欲滴。 |
|
有爱有趣，有一种特定弄出来的“假”感，有时表演非常刻意，但是让人感觉到一种可爱的真诚。役所广司原来这么帅啊，完全没露却这么情色。这种小故事合集的结构也非常讨喜，一开始还以为会跟《有顶天酒店》一样大家都有联系，没想到真的是一些一拍脑袋弄出来的跟吃有关的小灵感，倒是非常生动好玩，还刻意做了各种过场，虽然有的也有点敷衍但是胜在故事都可爱。 |
|
伊丹十三真是个想象力丰富的导演，电影围绕普通的拉面展开，穿插了各种诙谐的美食段落，看似与主题无关，但每个小故事都加深了主题的发挥，叙事手法非常独特。年轻的渡边谦差点认不出，女主角很平易近人~ |
|
#北影节2018#收的转票一无所知地看了，异常惊喜开心。一部讲人与食物的小品，虽然教Tampopo做拉面是主线，却穿插了许多和食物相关的小段子，特别随意轻松，笑声不断，真真“食色性也”。开头在电影院暴打吃薯片发出声响的人实在太适合做电影节开篇。结尾大特写婴儿吃奶，回到了人之初的食物——奶水。 |
|
一餐一饭，没有一顿是简单的。对生活的热爱，对美食的礼赞。 |
|
宫本信子這扮相......鞏俐？ |
|
霓虹金对食物的敬畏和食物所寄托的感情真的让人动容啊，然而除此之外对此片就没啥感受了，所谓人间处处是温情好像也没太看不出……不喜欢这种混搭的剪辑，虽然明白很多片段就是导演任性没什么特别意义，然而看的时候还是忍不住要琢磨，非常distracting！ |
|
那个蛋黄！！！彻底被打败了…… |
|
有着一个西部片的骨架最终却拍出了布努埃尔式的放荡不羁。减分的点在于借做面之术审视和试验女性的视线似乎从未消失，美食和情欲勾连的结果恰恰都是男性在吮吸女性的放荡和辛劳，从原初的食欲（婴儿吮吸乳头）起便是如此，在几个片段中亦如是，不过相信伊丹十三对此还是有所自觉的。 |
|
#47HKIFF# @文化中心 这场观影让我怀疑自己的笑点什么时候变高了，常常在背后传来阵阵笑声的时候面无表情。一起经营建造餐厅是一个很有趣的事情，过程中偷师和改造都充满了笑点，嗦面嗦得超级香，让我不断咽口水。但总的来说还是一个单一落后男性视角下的“英雄救美”美食版，对女性角色的期待和刻板印象还停留在上个世纪。中间穿插了一些和主线无关的小故事，但都与美食有关，虽然都很有趣，但也恰恰说明了主线故事的薄弱。 |
|
不是很喜欢伊丹十三的风格，也不觉得穿插的故事就能体现什么，用西部片的方式拍日式拉面馆重生，的确就跟最后装修完的拉面馆一样不伦不类，这种拍食物的手法反而让人有种反胃的感觉。对这种浮夸幽默的反感在家庭主妇死前还要被叫起来给家人做饭达到极点，事实上，就感觉女性和食物一样，任人宰割，而不是女性能在料理领域中闪闪发光。 |
|
丐帮游击蛋包饭阶梯道别大合唱，都是为她好不打不相识共享一片天，超市化骨爪烤鸭骗中骗回光返照住家饭，活虾蛋黄生蚝play野猪料理极道走马灯，就像传说中救了村庄的武士般曲终人散，食色性也生死间……真心热闹好看 |
