暂无剧情简介
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没逻辑伪科学思维方式集锦，纪录片做到这个份儿上水平BBC真的有种哗众取宠的油管up主既视感。 |
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每一个实验都不严谨到GRE argument的程度，但是药片的问题着实吓我一跳 |
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看过很多对超级食物的分析，现代完整的饮食结构下，没有什么特别超级的才是正常。 |
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1，培根和蛋做早餐比谷物牛奶和水果酸奶更有饱腹感 2.谷物颗粒越大基本对身体越健康 3.复合维生素片对身体有害无益 4.补水不需要一天八杯，一升即可，牛奶果汁咖啡都有补水效果，牛奶或者含有矿物质的水比纯水更能长时间停留在身体内 5.排毒属于无稽之谈 6.烹制蔬菜，炸，蒸，和微波炉比水煮要好因为维生素不会被分解 7抗氧化的物质会在进入循环系统之前被小肠分解 |
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这一集太搞笑了，你们从哪里听说枸杞富含维生素C？这么不严谨做什么节目。 |
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虽然变量太少了，但看透营销还是需要训练的。 |
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采集数据对象太少，只有主持人和几个年轻的志愿者，没有考虑其他年龄层和特殊身体情况的人群。但也算有通过科学检验得出一定的论点，给出身体健康的人群无需盲目迷信贵价营养品的建议~不过人类嘛，总是需要有物质精神寄托的😂，比如奢侈品，比如天价护肤品，有时候越贵越能抚慰人心噗哈哈哈~ |
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意料之中，but，榨汁都不用去核的？ |
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觉得有点扯了 |
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最稀松平常的食物其实就已经提供了足够的营养，不需花大价钱去追求所谓的light food or super food，那些都是商人们挖好的陷阱，与此同时，不仅消费者受到欺骗，远在天边的小制造商们也在受到MNC的压迫 |
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正常吃饭。食物是什么样子就吃什么样子。能获取到最简单的类型就吃什么。微波炉最简单也最有效。不要害怕脂肪。 |
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很有帮助。不需要买所谓超级建模的昂贵蔬菜；喝全脂牛奶有助于补充维生素和微量元素，没必要因为害怕脂肪选择脱脂或者其他奶；不需要买任何“排毒”产品，健康吃饭，自然排毒；不需要每天喝2升水，1升即可。此片几乎点中所有我的错误认知，很有帮助。 |
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1. 粗纤维和蛋白质是好的 2. 外来补充的抗氧化剂无效 3. bbc这片对我大中华养生和饮食文明毫无理解更何谈敬畏 |
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BBC的许多科普片就是来颠覆你认知的。黑我大中华养生王红枸杞没商量啊哈哈哈😂 |
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看了更新观念，但其实内容不多 |
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看的让我对BBC真相系列开始心存疑惑。舆论的导向作用呐，想知道BBC拍这系列的目标受众都是啥人。 |
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健康人士拔草指南 |
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从另一个角度说明营销的作用，警惕洗脑包 |
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无论孰是孰非，不要无视身体的自然能力就对了。 |
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里面的实验和研究设计都不具全面性，逻辑和得出的结论也不太合理，但作为一个科普读物还是揭示出了现代社会膳食的一些问题的。 |
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实验看起来有些简陋，但是结论可以接受。不用刻意追求某些极致的食品和补品，荤素搭配，干活不累。 |
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选择天然的食物，去菜市场选择食物，避免加工类食品，避免掉入健康食品陷阱。 |
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用检测证明了很多昂贵食材多半是谣言~吃还真是一门学问 |
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測試方法比較科學，所得結果自然容易得到信賴。 |
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说到枸杞是东方的超级食品，从来都没有中国人觉得吃枸杞是补维生素C的，不知道在比什么。基本就是给小学生看的水平。 |
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观点有，论据论证太不足够了，不及格的纪录片。 |
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赶紧下单了个榨汁机..... |
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这个可以配合《无节制消费的元凶》来看！所谓的超级食物营养素不过是垄断商业的营销策略！但是就实验来说有些片面，可以参考！ |
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无需刻意追求所谓高品食物和保健品，保持良好的合理搭配饮食即可 |
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最健康的饮食是日常 最昂贵的保健是自律 |
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1. 相同卡路里的条件下，高蛋白饮食比高碳水饮食更能给你带来饱腹感。 2.相比精加工，粗加工能更好地保留谷物中的膳食纤维，使供能更加持久。 3.人体自身有一套抗氧化系统，使体内自由基处于不断产生与清除的动态平衡之中。因此，额外摄取抗氧化成分并没有意义。 4.复合维生素有可能对身体带来负面影响，如肺癌和皮肤癌，因此不可滥用。 5. “排毒”是无稽之谈，“一天八杯水”更是谬误。保持健康饮食，一天一升水即可。 p.s.拿枸杞和草莓做维生素C的对比，并没有领悟“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”的精髓。 |
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炸鸡蛋更健康因为鸡蛋不吸肉，别用热水蒸西兰花里面的维生素c溶于水 干蒸最好 抗氧化果汁实际上没用吃了之后反而会降低到低于正常水平（机体排外）复合维生素不能提高自身水平反而会增加患病几率 的确是能帮你省钱的纪录片哈哈 |
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也别再相信什么维生素片了，我看网上还有那种熬夜恢复片，你只要熬夜了，吃上几粒身体的损伤就能恢复回来，看了这个，感觉那就是纯属瞎扯淡；你碗中的食物是什么就吃什么，水果、蔬菜、肉类、鱼...我们生活中所有人可以正常吃的食物只要合理搭配，就是健康饮食的真相；而且还要警惕市场上那种包装很时髦的水，其实他们本质就是普通矿泉水加了一些东西，再加上包装酷炫，所以卖了贵一点，但和普通水没啥区别，这就是商家的套路。 |
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比较的变量过于单一，分析食物的功效时不够严谨，例如早餐只从饱腹感方面着手忽略了食物本身的营养成分。或者只比较枸杞和草莓的维C含量？？而且国外的草莓也并不便宜，按每次的摄入量来比较的话其实枸杞的价格还是合理的 |
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奇亚籽就是罗勒的种子，所有种子(坚果)都是Ω-3的良好来源。菜籽油的不饱和脂肪酸含量比椰子油高。培根+鸡蛋作早餐含有最多的蛋白质，在减少饥饿和血糖水平方面最健康。抗氧化剂(smoothie)在胃里稳定，但不易被肠道吸收，且最终会将水平降至正常以下。牛奶在补充维生素B上十分优秀，尤其是B12有助于预防老年痴呆。烹饪方式：煎荷包蛋比炒蛋更健康；微波炉、油炸、蒸都是烹饪蔬菜的好方法，就是不要煮。特定条件下，服用复合维生素反而会增加包括肺癌、皮肤癌等的风险。 |
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别迷信贵，营养全面覆盖，吃最常规的食品就好 |
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有些对比是真的不严谨啊，枸杞在中国并不贵，很平民，而且不管泡茶还是煲汤，每次的用量不多。 |
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虽然对比不够严谨也不全面，反正就是打营销的脸就对了…还是证明了不用刻意养生只要合理饮食就足够健康，毕竟生活中那么多风险，人要是都能防范就不会轻易狗带了…… |
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就是说普通食物已经足够供给给日常需要，不用花费昂贵。 |
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不严谨不全面不正确，还不如好好在知乎上自己查一查，浪费一小时时间 |
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到底是怎么用单一指标检测得出一种食物比一种更好、更营养、更健康的结论的？？？ 好在多少能让人对健康营销有所警惕 所谓更健康的枸杞、藜麦、早餐燕麦（在单一指标上）并不比普通食物更营养健康。煮（焯水）营养成分流失更多，微波炉、蒸、炒都更好。复合维生素对健康人没用。牛奶不管是补水还是营养都比水、咖啡、果汁、燕麦奶、豆奶等更好。排毒品没用。不要被健康营销迷惑。 |
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挺有帮助其实又没啥帮助…就是想吃啥吃啥就完了。 |
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👌 |
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这些实验一点也不严谨，还使劲设置悬念。 |
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skin health is important |
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看到把枸杞和草莓比维生素C，就知道这片可以拜拜了。 清肝明目啥的可能他们也理解不了吧，但是在我们这里枸杞可比草莓便宜多了 |
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省钱，别瞎买，都一样。 |
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So the body will change everything to normal level, no matter what you eat to improve it. |
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实验不严谨，结论就是警惕消费主义，用不着为贵的营销过头的食物买单，早就想吐槽，有些天价水果那么贵，营养价值也很普通，纯粹被炒作营销搞那么贵，什么草莓蓝莓树莓之类的 |
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又省了一点钱哈哈哈 |
1、草莓 VS 枸杞
草莓和枸杞的维生素C含量相近。
2、藜麦 VS 薏米
藜麦和薏米在能量释放速率上相近。
3、深加工早餐麦片 VS 鲜果酸奶 VS 培根鸡蛋
三种早餐在血糖含量和卡路里释放方面没有太大区别。深加工燕麦破环了燕麦中的大颗粒，实际上破环了大量的纤维素，使得饱腹感大大降低，培根鸡蛋带来的的饱腹感最强，因为富含更多蛋白质。
4、黄油炒鸡蛋 VS 油煎鸡蛋、
黄油炒鸡蛋中的黄油含有大量脂肪，不太健康，而油煎鸡蛋中的鸡蛋不会吸收油脂，但是需要沥干表面附着的油。
5、水煮西兰花 VS 炒西兰花 VS...
预警：本文相信枸杞的朋友不用看，直接关闭网页或返回上页即可，祝生活愉快。
*****以下正文
首先，假设下面是本片的四篇影评的标题，你更容易点开哪个？
BBC劲爆纪录片：油煎鸡蛋更健康？喝蔬果汁才有害！健康食品啪啪打脸
BBC关于健康饮食的真相，坑你没商量！
别骗我和我爸妈了！BBC 揭秘那些朋友圈的“健康”饮食真相
BBC最新纪录片，对复杂知识的简单粗暴解读，但也没有错得很离谱
****以下是真的正文
客观地说，本片从对比枸杞和草莓、椰子油和葡萄籽油、羽衣甘蓝和卷心菜就定下基调，它的矛...
——很贵的食材从营养价值来说，不一定超过普通食品
——维生素补充剂等补品基本无效，多吃还有害处
——抗氧化剂也很难进入血液当中，人的身体本身就存在平衡，很难改变
——所谓“排毒”食品基本也没用，多吃还会造成腹泻，降低体质
——补水最好的是牛奶，营养也最高
——做菜不能煮，会把维生素释放到水里，长时间高温也会破坏维生素。微波炉加热、炒、蒸都是比较好的做法（节目里用了西兰花）
总结：昂贵食品基本都是吹出来的，全是宣传。最好的营养品就是正常吃饭，比什么补药都好
【早饭】
白煮蛋+...
超级食品:是指具有丰富的营养，并对人体有明显的抗氧化作用的食品
对于商品上标注的高纤维，蛋白质等宣传的超级食品是否真能为人体吸收，由此展开。
1 枸杞
枸杞富含维生素c，与草莓做了对比实验，草莓维生素含量较高。
2 抗氧化
有意地补充高级别的抗氧化东西，很短时间内会上升到一个高度，最终身体的抗氧化会驱于原来的水平，节目认为抗氧化对人体没有坏处，但也没发现好处。
3 复合维生素
没发现好处，大量用还会有害。
4 自来水
科学自来水除了口感更好，跟普通自来水并没什么区别。
5 排毒
吃排...
人们要对好的食物有追求但如何通过饮食获得健康？
昂贵的超级健康食品枸杞，开心果，椰子油，甘蓝和红藜麦并不会比廉价的替代品新鲜水果，亚麻籽，菜籽油，圆白菜，珍珠大麦等更健康？
在维生素的摄入和能量的释放方面相差不大…
复合维生素，鱼油等对健康没有益处，甚至有害？只是增加了昂贵的尿液
抗氧化的果汁等并不会增加体内维生素和抗氧化剂含量，短暂增高后最终会回归体内初始水平？
抗氧化剂在胃部还是稳定的，在进入小肠中就变的不稳定并且分解了，只有一小部分进入到血液中，最终吸收可能只有1%...
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