食客 식객 (2007)

这部电影，讲述了男主的厨师生涯如何完成“被打败👉变废柴”到“振作起来👉开挂无敌”的转变；
乍一看是个老套的食神争霸故事，仔细一看却又有些不同，特别是（帅气的😍）男主单用一道“河豚刺身”完成两次对博，就让我看得服气！
（禁止舔屏！禁止舔屏！）
代表大韩民国最高料理水准的“云岩亭”，准备选出最强弟子担当下一任“掌门人”，天赋异禀的男主成灿在最后的比试中，烹制的是黄金河豚刺身——
动图
一般来说，河豚刺身有两种呈现方式：由于河豚肉质较硬，所以大多数厨师习惯切得极薄，薄到可...

其实就这部电影想要表现的主题，以及其中穿插的各种温情、搞笑、励志之类的元素来说，总体积极向上、开朗大方。演员们的表演也是很不错。在那个女记者为牛的事情采访那个坏蛋的那段，很明显是港产电影无厘头式笑点。很多时候，觉得电影拍出来的角度也不错，比如男主角的牛走了那段，透过那个铃铛，就有一股子深情在里头，再配上煽情的音乐，觉得是很打动人。我也喜欢拍的做东西的镜头，虽然看着韩国菜实在是没啥好吃的，可是我喜欢那股人间烟火的味儿。
现在再记下来自己为啥会评两星。与食物无关，因为我觉得就电影里拍的来说，已经让我对韩国的食物开了眼界了——我一直以为只是有大酱汤，泡菜啥的，现在看来原来还有一点烤肉可吃——这就是所谓不抱希望反而会有惊喜吧。还有，这部表现食物的电影，要用人的表演来凸显对食物的惊讶，那些演员的表演还有台词似乎是在模仿动画片里的样子呢.....事实上觉得既没表现出来，而且也很囧。不过这是可以原谅的吧——我把这个当笑点来看的。
两星的理由一，我不喜欢电影直接拍摄的对鱼的切杀的全过程，还有割牛肉…

毕业之后，应酬多了起来。吃过的地方，从豪华的餐厅，到路边的大排档。如此云云。这部电影崇尚的是简单，但是赋予个人感情，甚至还有点国家感情入食物的精神。这是我所感兴趣并且之所以要打出力荐评价的原因之一。星爷有部电影叫《食神》，似乎是出在此部电影之前。也有这样的意味，及推崇情感入味。用心去感受平凡的生活，在点滴里回忆感动。
电影里的乡间风情很像宫崎骏动画里的场景，也让我想起《夏日大作战》里的民俗生活片段。
《食神》里星爷落寞吃叉烧饭的情节，跟最后决战时该片以牛肉汤作为主题很相似，《食神》夸大了做菜的细节，加以漫画化。这部片子少了无厘头，做菜的细节没有很夸大的铺陈，反而在全片中不断加入感情细节，让人为之动容。
最后主角回归从前生活。更是阐明了电影主旨，食物没有那么需要极致，在你“真正”感到饥饿的时候，一碗拉面便是绝顶美味。
就像崔永元在书里写的那个情节，半夜看《饮食男女》，完全找不到感觉。到冰箱拿了残留的半只烤鸡撕来吃完，一下子进入艺术殿堂。

“最好的味道都是跟妈妈有关的”这句话也许会引起许多的共鸣。大多会想到游子出门在外，疲惫一天回到所谓的家里 最希望的莫过于吃到妈妈亲自烧制的菜肴___那是爱的味道。很温暖，很贴心，很感动...
想到了自己，虽然我们家是爸爸做饭，可是我妈偶尔也是弄弄饭的，就记得她有一回弄打卤面...西红柿 木耳 黄花 一点点肉，相当好吃~（或许那时是因为爸爸还没回家我真的饿了）可是还是不得不承认 妈妈煮的味道是世界上最美的味道~ 美味是由心感知而非用舌头品尝的。

这部电影告诉我们：用心。 用心准备食物，对任何事物都有感情。
“入厨与做其他事一样，需要观众激赏。”
希望有一天 为家人准备食物 看到吃的人脸上浮现笑容，就是对自己最大的恩泽~
任何生命都是有感情的，包括从小一起的玩伴___牛牛。那是成灿离开云岩亭后买回的第一样生命，五年里 他们彼此相伴相依，他们是伙伴。_____他和她最后都流泪了，我也是。想到了自己今天才说过 以后的房子里要一只狗狗 我陪着他 他陪着我...哪怕房子里只有我俩，那也是家。
每个人的记忆里都会那么二三食事 温馨的、…

天冷，就很喜欢看一些美食的电影。李安的《饮食男女》是我家春节必看节目，中国的美食很对我这个中国的胃，剧中的男男女女很对我这个传统的心。《满汉全席》是想热闹的时候就翻出来过一遍，整部影片留给我的都是红彤彤的一片，对关于鲍鱼燕翅这些不常吃的东西，我更喜欢的是菠萝古老肉。看美食电影，看的是个色香味，看的是个喜乐，但是没想到，还有一部美食电影让我看的落了泪。

来，让我们先抛却对于棒子国家的种种非议，比如他们老是要把我们的传统文化非说成是他们的；再抛却影片中那些瑕不掩瑜的地方，比如开篇的鲜活的活鱼被宰杀，为了参赛，盛灿要杀掉自己养大的牛；如果我们老是看到别人的缺点，那我们的眼里只能全是别人的大便。

再来，让我们来看看一部韩国的美食影片教会我的东西。

整个影片你问我记得最深的那道菜是什么，我会说，没有。比起中国菜的博大精深，韩国的小烤肉或者生鱼片甚至到摆盘，甚至都不值得一提。所以，如果你是为了视觉的享受来看这部影片的，请转到之上提到的两部电影。

让我落泪的是盛灿为了寻找到烤肉用的最好的碳，他们找到…

名字很奇怪，英文名用了法文的Le做指定词。原片和海报都用了“食客”两个传统中文字，引进国内时却改成了“食神争霸”，搞的我很久都不知道这片子是什么，还以为是港产的。
关于美食的影片，太多了，拍不出新意了。更何况，以我一个中国人的眼光看韩国的饮食，实在是太贫乏了。鱼，鸡，牛肉，来来去去就那么几样，而且听说还死贵，哪有我们有口福，真是搞不清楚那些韩国料理店生意怎么那么好。
虽然题材并不新颖，但影片能在韩国国内取得票房佳绩还是有一定原因的。一当然是所谓的“美食”了，不再多说。二是影片剧本的基础，据说是畅销漫画。三是韩片的细节。韩国的泡菜电影产量很高，但你说有特别深的印象的又没几部，但几乎每部看过的韩片都有几个片段或几个情节是会被铭记的。比如本片里的向日葵，母子的红薯，牛牛的眼泪，还有如野蛮女友式的结尾等等，虽然刻意，但这就是细节决定成败的最好诠释。四是影片的抗日情结，很难想象，在饮食一道上韩国人也能整出民族气节来，断手的情节让我想到梅兰芳先生蓄须明志的故事。联想到最近韩国在中日关系解冻之际的态度，…

美味会成为记忆中不容易忘记的一个内容，在记忆中也会不断回忆起当时的品过的美味，美味应该有很重要的一些情感在其中，可能是幸福可能是感动可能是关爱，才会让我们对某一种味道的喜爱挥之不去。

一碗拉面。于中军的人生就在不断苦苦找寻当年当兵时那碗拉面的味道，不惜跑到当年上士家中当苦力，不惜被狠打一顿，吃下一碗又一碗的拉面，就是为了找回当年那碗拉面的幸福感。其实，他忘了拉面最好吃的时候，是肚子饿时，当饥肠碌碌吃上一碗热腾腾的拉面是多幸福的事情。

一根蕃薯。烧炭高手在心死情尽之时，童年的蕃薯唤起了他的希望与记忆，蕃薯是在平淡不过的充饥的食品了，但对于烧炭高手一个一直没有好好享受母爱的小男孩，曾经能吃到妈妈亲手做的蕃薯，是多什么感动的一件事情。烧炭高手中重新拿着的蕃薯包含着母爱与感动，眼泪很自然就滑落下来。

一碗牛肉汤。程灿当初在岩云亭接班人大赛中，因为一只河豚失利，爷爷为程灿做了一碗牛肉汤，爷爷的牛肉汤中放的都是一些很普通的食材，但倾注了爷爷的关爱与亲情，一碗普通的牛肉汤变成程灿心中最难以忘却的美味…