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泳有伯根第的一小块田，一个家族就能衣食无忧几百年。不知道中国有没有这么屌的资产。北上广的房行不行？BAT的股票行不行？以后如果我有钱了，弄个绍兴的小酒作坊行不行？ |
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之前觉得葡萄酒喝的是当年的阳光雨露，和它万年前经过陨石撞击的土壤，是葡萄的「质」。但看这个片，会感到酿酒师的力量。酿酒师和葡萄是一种驯养。 |
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Dijon 我还真的去过，当时隐约记得是勃艮第产区，但并没有尝过。
pinor noir et chardonnay是经典种。
拍的真是足够好 |
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Lalou Leroy有种法国老太太典型的神神叨叨，可毕竟她是勒桦女王啊，随便叨！依然有无数拥趸追随她的Biodynamic玄学。拍摄期间她都快八十了吧，在分拣桌上眼疾手快的“车间女工”模样好让人感动…… |
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Lalou Bize-Leroy is such a legend. I want my own wine but I can never do it, too much is involved and I am not dedicated enough. Wine trading, maybe. Putting Blackberry Farm on the to-go list. |
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今年正好赶上岩茶做茶季，做酒做茶太一样了。 |
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哟，中产 |
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非常不错的片子，让我们对法国核心产区的葡萄酒有所认知。而且让我们对茶也有所反思。 |
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在勃艮第做一个葡萄酒农，除草捉虫，关心雨水和天气，春天剪枝，秋天收获，摘下果实酿酒，35年后，品尝一杯自己当年做的酒，应该还能记得那一年榨汁时的喜悦吧？ |
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補標，❤️ vin 必看 |
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影片完整记录了法国勃艮第产区2011年，
从春季的冷空气霜冻，到秋季临时工打架所遇到的所有问题以及已经几百年世世代代居住在这里的农场主和酿酒师如何在这些充满变数的环境下应对这些问题还酿出了世界上最有魅力的黑皮诺和霞多丽。 |
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How I wish to get back in vineyard...其实别的地儿的农民也是这么干的 虔诚地对待土地和微气候 也诚心做酒 只是他们没有勃艮第祖先在几百年前就开始做marketing 和branding |
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从古至今，条理清晰，娓娓道来，葡萄树，葡萄酒，种植，采摘，酿造。勃艮第的佳酿因何几百年来独步天下。 |
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喜欢这种平铺直叙，平平淡淡的讲故事，我这个滴酒不沾的人看完都有了要品尝的欲望。 |
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“我儿子五岁就能通过气味分辨出不同的varietal了”---酿酒真是个family business，生在勃艮第做个农民真幸福。这导演蛮好的不怎么讲商业化问题，只在最后带了一下，我去查了下结尾田纳西的blackberry farm被一晚房价吓到了。拍得还是很用心的。 |
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蛮好看的，葡萄酒的酿造就是从种植开始，春夏秋冬也刚好符合时节顺序。看的时候感叹葡萄酒还是保留了某些原始传统的，虽然用到电脑检测，但酿酒还是以人为主。种植葡萄也是，要靠风土和气候，不靠大棚和人工制造的天气。田里的葡萄六行就能酿好多酒，标记是用一块布绑在葡萄藤上；一棵葡萄要种3年才能开始真正的酿酒过程，它可以长100年。 |
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“葡萄藤也是有灵魂的，要让它们吃点苦才会结出好果子来” 驯服植物之前，首先予以尊重 |
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欧洲人令人动容的匠心精神，钢琴家和红酒师的合体，一年四季耕种收获穿插雅士亲朋聚会，好像有个合法身份去打工 |
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算是扫盲吧，挺好的还能普及知识 |
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中世纪的酒窖，喝到自己35年前酿的酒，勒桦夫人亲自拣选葡萄……勃艮第的品种和技术的进步从未停止，难道集中了全世界最贵的酒。 |
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拍得太无聊了。种果子的和种粮食的人果然气质都不一样。 |
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挺朴实的，也挺真实的 |
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相比于《杯酒人生》而言，这种纪录片就相当于初中讲生理卫生的资料片一样生猛..... |
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Fascinating |
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对葡萄酒酿酒人的敬佩，来自于他们无论拥有多有名的酒庄，依然那么谦逊，依然深深地扎根于土地。 |
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看的时候就觉得Lalou Leroy一定是个不一般的人物，看完之后搜了一下，哦，She is indeed a legend. w/ Cloudy. |
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春夏秋冬 葡萄酒的小森林 |
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老太太是处女座的吗？喜欢那位闲暇时弹琴、在酒窖里给葡萄放音乐的小哥。“It calms as it matures.” 该片的主要implication是：祖上阔真好啊~ |
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葡萄园的工作与生活，既传统又开放，种植，收获，酿造，品尝，既是自然与科学又是艺术与生活，好不令人羡慕。法国还是存有很多传统的，如此才能走的更远。 |
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很一般，没什么东西全是市场。 |
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time passes，勃艮第这三个字总是带来幸福感。 |
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了解传统酿酒人的一年 |
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风土啊风土 |
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好喝 |
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很有意思，从一颗葡萄的诞生到被酿制成酒。虽然只是匆匆过了一遍过程，也看到了生命的另一面。wine is alive. |
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作为葡萄酒深度爱好者的我来说，片子真的有些走马观花了 |
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2011年并不是一个很好的年份（大概？ |
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红酒入门科普 |
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种植葡萄园不容易！ |
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被下雨就练琴还给酒听音乐的Thibault Morey 感动 看Leroy老太太sorting也自亲自来 在想是不是 所有厉害的都是自己来 |
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为了葡萄酒case看到的。……我还 挺想去打工的哈哈 看完觉得葡萄酒真高贵 |
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好喜欢Lalou说的那句，我们都是这个宇宙的一部分，（葡萄）与我们分享它们的能量。还有那个爱弹钢琴的Thibault，给酒窖里橡木桶中的wine放古典乐。 |
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枯燥，有点看不下去… |
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看睡着了。 |
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勃艮第人对于酿好酒的执念和尝试都是让人叹为观止的。Leroy女士竟然开始说动我对于生物动力法的不以为然了。
"Le vin est un produit qui est vivant, à partir d'on récolt le raisin juesqu'à ce qu'on bois le vin, ce produit est vivant. " |
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我心目中最优雅的职业之一。
像葡萄藤一样经历四季轮回，像果实一样被打得粉碎。他们像土地的卫士，和葡萄一起完成勃艮第最庄严的使命。
一道弯路走过，从vine到wine |
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A Week in Burgundy安排上 |
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看过之后感觉有点小失望.
本来是期待能有详细的关于葡萄种植、葡萄酒制作的介绍甚至品酒的相关知识，但并没有满足期待。(不过内容算是对得起名字吧.
简单的介绍了勃艮第为什么是世界最棒的葡萄酒产区之一，介绍了一些一年里大家需要进行哪些工作，还有一些相关的聚会和品酒。
因为科技的进步让现在酿出的酒都更像是工业化产品而不是能体现酿酒师个人特点的艺术品太遗憾了..
我真的是太爱这种周日家庭聚会和大家摘完葡萄之后的嬉戏打闹和聚会了！(咳咳.不好意思偏题了哈哈哈hh！
通过这个片子认识了传奇的勃艮第女王Lalou Bize-Leroy算是最大收获~
最后感叹一下：投胎真的是个技术活_ |
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世界需要匠人的存在，细微之处也只有他们认真对待。 |
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还蛮真诚的，Leroy老太太有戏份哟。 |
